تالار گفتگوی بیداری اندیشه

مزه کردن غذاهای چرب، سبب تولید یک نوع ماده اعتیادآور مانند ماری جوآنا در بدن می*شود که اشتیاق را برای خوردن این*گونه غذاها بالا می*برد.

آیا متوجه شده*اید که چرا شما نمی*توانید از خوردن چبپس خودداری کنید. با مزه کردن چیپس در دهان، یک نوع ماده شیمیایی در ب...دن تولید می*شود که اثری مانند ماری جوآنا که ماده*ای مخدر است تولید میکند، به همین دلیل مقاومت در مقابل خوردن چنین غذاهایی سخت می*شود.

محققان کالیفرنیایی بر این باورند که چربی موجود در این نوع غذاها، یک مکانیسم بیولوژیکی به نام «اندوکانابینویید» تولید می*کند که شبیه به ماری جوآنای طبیعی سبب اشتیاق برای غذاهای پرچرب می*شود.

تحقیقات بر روی موش*ها نشان داده است، زمانی که این حیوانات غذایی چرب مزه می*کنند، سلول*های چربی در روده کوچک آن*ها شروع به تولید «اندوکانابینویید» می*کند.

این فرایند با مزه کردن از زبان شروع شده و سپس روغن غذا سیگنالی تولید می*کند که ابتدا به مغز می*رود و در آن*جا از طریق یک مجموعه عصب به سمت روده*ها سفر می*کند.

در روده این سیگنال سبب تحریک برای تولید «اِندوکانابینویید» و بالارفتن جذب غذاهای چربی دار و اشتیاق برای خوردن بیشتر این خوراکی*ها می*شود، این در حالی است که مزه کردن مواد شیرین و پروتئین*ها فاقد این خاصیت هستند.

بر اساس این گزارش، محققان قصد دارند با استفاده از داروهایی که مانع فعالیت «اندوکانابینویید» می شوند این اشتیاق را کم کنند. در واقع با تولید چنین داروهایی سیگنال*های «اندوکانابینویید» به مغز نمی*رسند و بدین صورت نمی*تواند به مغز فرمان خوردن صادر کند.

سن استفاده از لوازم آرایشی درحالی درایران به دوره راهنمایی رسیده که درکشورهای دیگر آرایش کردن بیشتر در میان زنان مسن دیده می شود و دختران و به ویژه دانشجویان اصلا خود را آرایش نمی کنند.کارشناسان مقصر اصلی گرایش زیاد جوانان به آرایش افراطی را والدین می دانند.
معصومیت کودکانه اش پشت چهره رنگ کرده اش پیداست. گوشه سفره خانه نشسته است و با دود قلیان بازی می کند. روپوش سرمه ای، کیف مدرسه اش و موضوع مشترکی که با دختران دیگر درباره آن حرف می زنند نشان می دهد تفریح بعد از درس و مدرسه شان همین قل، قل قلیان است. دختری هم سن و سالش از پله های سفره خانه پایین می آید و یک راست می رود سراغ دستشویی و دقیقه*ای بعد همانند همکلاسی هایش با چهره ای بزک کرده تر از قبل به جمع دوستانش اضافه می شود.

خاطره دوری نیست کودکی. سالهایی که تنها به درس و بازی گذشت و به ذهن کمتر کودکی می رسید می توان روبروی آینه خانه بنشیند و کودکی هایش را زیررنگ ها پنهان کند. کاهش سن استفاده دختران از لوازم آرایش هشداری است که برخی از کارشناسان مدتها است به آن اشاره می کنند، اما هنوز بزرگ شدن زودهنگام کودکانمان دغدغه مادر و پدرهای این شهر نیست.

سن استفاده از لوازم آرایش 10 سال کاهش یافته است

دکترمجید ابهری، رفتارشناس معتقد است: سن ازدواج و استفاده از لوازم آرایش نسبت به گذشته ده سال کاهش یافته است و دختران در دوره راهنمایی از این لوازم استفاده می کنند.

او تهاجم فرهنگی و استفاده روز افزون خانمها از شبکه*های ماهواره ای را دلیل هیجان رفتاری و پیش افتادن بلوغ در دختران می داند و می گوید: هیجانات روحی ناشی از تماشای تصاویر غیراخلاقی ماهوارهها باعث تحریک جنسی شده و 5 تا 7 سال بلوغ پسران و دختران را زودتر کرده است.

این پژوهشگر و استاد دانشگاه به نقش خانواده به عنوان اولین الگوی کودکان اشاره می کند ومی گوید: وقتی مادر و خواهر بزرگ خانواده که از اصلی ترین الگوهای کودک هستند از لوازم آرایش استفاده می کنند و حساسیتی نیز به استفاده کودک از این وسایل نشان نمی دهند چنین اتفاقاتی نیز رخ می دهد.

ابهری بر نقش ویژه ماهواره بر بروز چنین رفتارهایی تاکید می کند و می گوید: آرایش غلیظ و غیر متعارف دختران سبب شده که کشور ما از لحاظ استفاده از لوازم آرایش مقام اول و در جها ن مقام هفتم را داشته باشد.

هنرپیشگان الگوی غلط رفتاری برای فرزندان

او آموزش از طریق رسانه ملی، آموزش و پرورش و سایر رسانه ها را در کاهش این پدیده موثرمی داند ومی گوید: متاسفانه در سریال ها و فیلم های تلویزیونی کمتر به حجاب و آرایش هنرپیشه توجه می شود که این موضوع می تواند الگوی غلط رفتاری برای فرزندان ما باشد.

این رفتارشناس کاهش توجه خانواده ها به موضوع پیشگیری را نسبت به دهه های گذشته ناشی از کم رنگ شدن ارزشهای اخلاقی می داند و می گوید: دیگر مثل گذشته آرایش یک دختر نزد پدر ویا مادر حرکت ناشایستی نیست و برخی اوقات به عنوان یک اصل پذیرفته شده است. وقتی زشتی یک رفتار اجتماعی کاهش یافته و یا از بین برود هنجارشکنی در جامعه نهادینه می شود.

دخترک حلقه های دود قلیان را بیرون می دهد و منتظر به درسفره خانه نگاه می کند. این میز شلوغ که هیاهوی زنگ تفریح را یادمان می اندازد یک دهه ای از باقی مشتریان این قهوه خانه کوچکترهستند. دو، سه قلیان ردیف روی میزشان است و هر کدام هنرنمایی خود را در حلقه کردن دود به رخ همدیگر می کشند. نگاه منتظر دختر پر از لبخند می شود و پسرکی که نه پشت لبش هنوز سبز شده و صدایش بم از پله ها پایین می آید و می رود کنار میز بچه مدرسه ای ها و دوباره صدای سلام های کشدار بچه ها به تازه وارد فضای سفره خانه را پر می کند.

شبکه*های ماهواره ای کودکان را وسوسه می کنند

محمد پیروی خامنه روانشناس درباره گرایش دختران به لوازم آرایش می گوید: ریشه این رفتارها را باید در خانواده جستجو کرد در سنینی که الگو پذیری و همانند سازی در کودک رخ می دهد والدین مراقب الگوهایی که به کودکانشان می دهند نیستند. شبکه*های ماهواره ای کودکان را وسوسه می کنند که برای جذابیت بیشتر از لوازم آرایش استفاده کنند زیرا این ظاهر جدید نیز در جنس مخالف خریدار دارد و مورد توجه نیز قرار می گیرد.

او ادامه می دهد: 10 تا 11 سالگی سن احساسات است، دختران در این سن عاشق می شوند،عاشق خواهر بزرگتر، پسر همسایه، دختر همسایه، معلم و... اگر این احساسات کنترل و هدایت نشود به بدترین شکل بروز پیدا می کند.

این روانشناس با بیان اینکه برخی محدودیت ها برای بروز هیجانات این سن سبب می شود گرایش به این لوازم بیشتر شود،یاد آوری می کند: اگر برای تخلیه انرژی این دوران برنامه هایی پیش بینی شود کمتر جامعه دچار مشکلات این چنینی می شود.

بی توجهی به شایستگی دختران دلیل گرایش به زیبا شدن افراطی

خامنه عدم توجه مناسب به دختران و بی توجهی به سایر شایستگی آنها را سبب گرایش دختران به زیبا شدن افراطی می داند و می گوید: دختران سعی می کنند با آرایش، پوشیدن لباسهای متفاوت و... تحسین دیگران را برانگیزند که می توان با توجه به سایر خصوصیات آنها این نیاز را از راههای دیگر برطرف کرد.

این روانشناس آگاهی زود هنگام کودکان از مسائل جنسی را دلیل دیگری برای کاهش سن استفاده از لوازم آرایش می داند و می گوید: کودکان نسبت به گذشته ده سالی زودتر بالغ می شوند.

امان الله قرایی مقدم نیز با اشاره به اینکه در ایران نحوه آرایش به عنوانی معیاری برای شخصیت افراد تلقی می شود، می گوید: براساس نحوه و نوع آرایش جوانان شخصیت درونی و بیرونی، طبقه اجتماعی و همچنین طرز تفکر و نگرش و بینش آنان مشخص می شود.

به گفته قرایی مقدم، آرایشهای غلیظ تقلید کورکورانه از هنرپیشگان مبتذل غربی و شرقی و همچنین کم اهمیت شمردن اخلاقیات است.

والدین مقصران اصلی هستند

او اضافه می کند: والدین در زمینه استفاده زیاد جوانان از لوازم آرایشی مقصران اصلی هستند به طوری که اگر از همان ابتدا در صورت مشاهده چنین رفتارهای نابهنجاری از سوی فرزندان خود به آنان تذکر داده و راه و رفتار درست را به آنها نشان دهند دیگر شاهد چنین رفتارهایی نخواهیم بود.

به گفته قرایی مقدم، پس از خانواده، مدرسه، گروه همسالان، جو اجتماعی و وسایل ارتباط جمعی به خصوص تلویزیون در این میان نقش زیادی دارند به طوری که امروزه بسیاری از دختران هنرپیشگان را به عنوان الگوی خود می دانند.

تاکید برنقش خانواده ها، الگو پذیری از شبکه های ماهواره ای از جمله مواردی است که سیما اسفندی روانشناس نیز بر آن تاکید می کند و می گوید: عدم وجود الگوهای رفتاری مناسب در اجتماع، خانواده ها، مدارس و رسانه و عدم برنامه ریزی فرهنگی دلیل کاهش سن استفاده از لوازم آرایش در دختران است.

او عدم کنترل مناسب والدین به دلیل اشتغال هر دوی آنها، جاذبه های دوستان نامناسب همسال را سبب اشاعه این رفتارها در میان نوجوانان می داند.

دود قلیان که کم می شود، دختر دوباره سری به دستشویی قهوه خانه می زند و پر رنگ تر از گذشته همراه دوستانش از پله های قهوه خانه بیرون می روند.

پنج توصيه عجيب پزشكي

شايد باور نکنيد اما شما هميشه يک پزشک همراه خود داريد که آماده پاسخ به نيازهاي پزشکي*تان است. اين پزشک، روان ماست. 5 توصيه عجيب زير را بخوانيد تا باورتان شود.

1. آلرژي داريد؟ بخنديد!
وقتي دچار آلرژي ميشويد، سعي کنيد خود را در موقعيت خنديدن قرار دهيد. شرکت کنندگان در تحقيقي که از سوي محققان ژاپني انجام شده بود.
زماني که به تماشاي يک فيلم خنده دار نشسته بودند کمتر دچار حساسيت مي شدند اما همين افراد زمانيکه به تماشاي يک فيلم جدي نشستند، پياپي عطسه مي کردند. خنده موجب عملکرد سريع سيستم عصبي پاراسمپاتيک شما مي شود و سبب مي شود فرد کمتر دچار حساسيت شود.

2. بدنتان زخم است؟ خوشاخلاق باشيد!
خوشرفتاري موجب مي شود که زخمهاي بدنتان زودتر بهبود يابد. دکتر جانيت کيکلت، استاد روانپزشکي دانشگاه اوهايو معتقد است که رفتار خصمانه و خشونت آميز، روند بهبود زخمها و کبودشدگيها را افزايش مي دهد. اما خوشرفتاري و مثبت انديشي موجب ميشود که ميزان واسطه شيميايي سايتوکين در بدن افزايش يابد. سايتوکين موجب مي*شود که سلول*هايي که براي ترميم زخم يا هر نقطه آسيب*ديده بدن نياز هستند، در نواحي اطراف زخم، زود*تر تکثير شوند. بنابراين سعي کنيد شاداب و سرحال باشيد. دوستانتان را با يک دعوت براي شام يا ناهار غافلگير کنيد. به ديدن اقوام و خويشان*تان برويد و سعي کنيد به مردم کمک کنيد. خواهيد ديد که در مدت کوتاهي خوب مي*شويد.

3. بيماريد؟ خوش*بين باشيد!
کنار گذاشتن بدبيني گاهي بيماري* شما را تا حد بسياري بهبود مي*بخشد. نتايج تحقيقات نشان داده است افرادي که در تست*هاي خوش*بيني نمره خوبي گرفته*اند 55 درصد کمتر از افرادي که هميشه احساس شکست و نااميدي مي*کنند در معرض خطر مرگ به خاطر بيماري*هاي قلبي و عروقي قرار دارند. بنابراين سعي کنيد در هر هفته فهرستي از افرادي که سپاس*گزارشان هستيد مانند دوستان، اقوام و... تهيه کنيد. همچنين سعي کنيد از ناراحتي و نااميدي در خصوص نداشتن چيزهايي که هنوز به آنها دست* نيافته*ايد، خودداري کنيد. تمرکز بر حس سپاس*گزاري موجب مي*شود که نگاه مثبتي به زندگي داشته باشيد.

4. دنبال تناسب*انداميد؟ تصويرسازي کنيد!
در ذهن خود تصويري از ورزش*ها و نرمش*ها را تداعي کنيد تا روند بهبودتان سريع*تر شود. دانشمندان دانشگاه کليولند آمريکا معتقدند که تنها ساختن تصويري ذهني از بلند کردن وزنه و يا وزنه*برداري موجب مي**شود که ماهيچه*هاي قوي*تر داشته باشيد و روند بهبودتان سريع*تر شود. در تحقيقات دانشمندان دانشگاه کليولند مشخص شد مرداني که تنها در ذهن خود تصويري از ورزش و وزنه*زدن براي عضله دوسربازو ساخته*اند حجم ماهيچه*اي آنها بدون اينکه حتي يک کيلوگرم وزنه زده باشند به اندازه 13 درصد افزايش يافته است. بنابراين هر روز براي 15 دقيقه در ذهن خود تصور کنيد که ماهيچه آسيب*ديده*تان را نرمش مي*دهيد. تمام جزييات ورزش را در ذهن خود تصوير کنيد. هر فشاري را که به ماهيچه*تان وارد مي*شود، در ذهن تصوير کنيد. انبساط و انقباض ماهيچه*تان را هم همين*طور. اين*کار را انجام دهيد و تاثير آن را ببينيد.

5. کارتان حساس است؟ موسيقي گوش کنيد!
وقتي در جاده در حال رانندگي هستيد و چشمان*تان از فرط خستگي قرمز مي*شود، راديوي اتومبيل*تان را روشن مي*کنيد. محققان ژاپني معتقدند موسيقي گوش کردن زماني که در حال انجام کارهاي روزانه*تان هستيد، موجب مي*شود کمتر احساس خستگي کنيد و کارتان را دقيق*تر و با حوصله بيشتري انجام دهيد.
موسيقي موجب مي**شود بدنتان به درخواست*هاي استراحتي که از مغز صادر مي*شود، پاسخ دهد. همچنين موسيقي برخي احساسات بي*حاصل و خستگي آفرين را در نطفه خفه مي*کند و موجب مي*شود بر سختي کارتان غلبه کنيد. بنابراين هنگامي*که فرداي يک شب شلوغ و پر از مهمان در آشپزخانه مشغول شستشوي ظرف*ها هستيد ضبط* صوت خانه خود را روشن کنيد و با فراغ بال به کارتان ادامه دهيد.(البته موسیقی های شاد و نه غمگین)

البته من نمیدونم این توصیه ها چقدر عملی هستند جایی خوندم گفتم شاید بد نباشه نظر شما دوستان رو هم بدونم

---

آیا مبتلا به فشار خون هستید؟ آیا می*دانید که فشار خون اگرچه هیچ علامت ظاهری ندارد اما می*تواند به طور مرموزی در صورتی که کنترل نشود به همه سیستم*های بدن آسیب برساند؟ قلب، کلیه*ها و مغز مهم*ترین ارگان*هایی هستند که ممکن است مورد حمله این قاتل خاموش قرار بگیرند. بیماری*هایی مانند سکته و نارسایی کلیوی پیامد فشار خون بالاست. این در حالی است که خیلی راحت و ساده و تنها با استفاده از وسیله*ای کوچک می*توان از فشار خون بالا آگاه شد و بالطبع از پیامدهای آن جلوگیری کرد…
فشارخون بالا عبارت است از افزایش فشار وارده از جریان خون به دیواره رگ*های خونی. فشارخون بالا به نام قاتل خاموش هم خوانده می*شود، چون تا زمانی که آسیب جدی به بدن وارد نشده علامتی ندارد.
توجه کنید که فشارخون به طور طبیعی در اثر استرس و فعالیت بدنی هم بالا می*رود اما فردی که دچار بیماری فشارخون بالا است، به هنگام استراحت نیز فشارخونی بالاتر از حد طبیعی دارد.
● فشار خون بالا چه علامتی دارد؟
بسیاری از افرادی که دچار فشارخون بالا هستند، احساس بیماری ندارند و چون اصولا فشارخون بالا علامتی ندارد، به همین دلیل هم به آن قاتل خاموش می*گویند. در صورتی که این بیماری کنترل نشود، آسیب*های جدی به بیمار وارد می*کند و نشانه*های جدی آن زمانی بروز می*کند که فشارخون فرد کنترل نشده باشد و به ارگان*های بدن مانند قلب و کلیه آسیب رسانده باشد. سردرد، تنگی*نفس، سرگیجه، خواب*آلودگی، گیجی و مورمور شدن دست*ها و پاها، گاهی در افزایش فشارخون دیده می*شود. اما تنها راه تشخیص فشارخون بالا، اندازه*گیری منظم آن است.
● چگونه بفهمم که فشارخونم بالاست؟
فشارخون اغلب به وسیله دستگاهی که دارای کاف یا همان وسیله بادشونده است، به همراه گوشی پزشکی اندازه*گیری می*شود. فشارخون با دو عدد مشخص می*شود؛ عدد اول که نشان*دهنده فشار سیستول یعنی فشاری است که خون در اثر انقباض قلب به دیواره عروق وارد می*کند و عدد دوم نشان*دهنده فشار دیاستول یا فشارخون به دیواره عروق هنگام استراحت قلب است. فشارخون بالاتر از ۹۰/۱۴۰ اغلب به نام فشارخون بالا شناخته می*شود. فشارخون بین ۸۰/۱۲۰ و ۹۰/۱۴۰ به*طور معمول، فشارخون طبیعی است اما فرد باید مراقب باشد تا فشارش از این محدوده بالاتر نرود.
● تغذیه و فشارخون
رعایت رژیم غذایی مناسب نقش بسیار موثری در کنترل فشارخون دارد. میان رژیم غذایی و فشارخون ارتباط اساسی وجود دارد و به منظور پیشگیری از ابتلا و درمان پرفشاری خون باید رژیم غذایی مناسبی داشت. غذاهای پرنمک و پرادویه، چرب و سرشار از گوشت قرمز و سرخ*کردنی*ها، سس*ها، روغن*های جامد، مصرف نکردن میوه و سبزی، مصرف غذاهای آماده یا همان فست*فودها به میزان زیاد همه و همه نقش مهمی در بروز بیماری* فشارخون بالا یا تشدید آن دارند.
● غذاهای دوستدار فشارخون
مصرف مواد غذایی که حاوی پتاسیم و منیزیم و کلسیم هستند، در بهبود فشارخون بسیار موثر هستند مصرف کم مواد غذایی که حاوی سدیم و چربی*های اشباع* هستند موجب کاهش فشارخون می*شوند. ماهی به صورت وعده*ای سه بار در هفته، مصرف نکردن گوشت قرمز، مصرف بیشتر مرغ و گوشت سفید ماکیان در کنترل فشارخون بالا موثر است.
● چند سبزی مفید
▪ کرفس: در کرفس ترکیب شیمیایی به نام فتالید وجود دارد که روی عضلات نرم رگ*های خونی اثر گذاشته و آن را گشاد می*کند و از این طریق به شکل مستقیم و ساده در کاهش فشارخون تاثیر دارد.
▪ پیاز: پیاز حاوی ماده به نام آرنوزین است و در ضمن اینکه دارای آنتی*اکسیدان است، موجب پایین آمدن کلسترول و فشارخون و کاهش لخته شدن خون عروق می*شود.
▪ سیر: تحقیقات نشان می*دهد که سیر قادر به تعدیل فشارخون است و خوردن چند حبه سیر یا وجود آن در غذا موجب کاهش فشارخون می*شود.شنبلیله: گرد تخم* این سبزی موجب کاهش کلسترول خون و به دنبال آن، کاهش فشارخون می*شود.
▪ گوجه*فرنگی: گوجه*فرنگی که دارای ویتامین*های اساسی مانند ویتامین c و a است. برای کاهش فشارخون بسیار موثر است، چرا که سرشار از پتاسیم بوده و همان*طور که گفتیم، غذاهای پتاسیم*دار در کاهش فشارخون بالا آثار مفیدی دارند.چای*سبز: چای سبز هم دارای مواد معدنی و ویتامین*های زیادی از جمله پتاسیم، فسفر، منیزیم و کلسیم است. وجود چای سبز در رژیم غذایی ماده مناسبی برای تعدیل فشارخون است و به سلامت عروق نیز کمک می*کند.
▪ تره*فرنگی: تره*فرنگی پیازچه و ترب به دلیل داشتن فیبر و ویتامین*های گوناگون مانند b و c و موادی چون سلولز، خواص ضدعفونی داشته و در کنار *آن قادر به کاهش فشار و چربی خون هستند.
● میوه*های دوستدار فشارخون
▪ اهمیت میوه*ها در کاهش فشارخون بالا کمتر از سبزی*ها نیست. میوه*ها با داشتن مواد معدنی و ویتامین، هم در کاهش چربی خون و هم کاهش وزن و تقویت جدار عروق کمک می*کنند.
▪ گریپ*فروت و لیموترش: گریپ*فروت و لیموترش به عنوان سردسته مرکبات معرفی شده*اند. بالا بودن میزان ویتامین c و املاح معدنی آنها موجب شده تا از دیرباز برای کاهش فشارخون مورد استفاده قرار گیرند.
▪ خرما: تحقیقات نشان داده است که نیاز بدن به ماده معدنی منیزیم روزانه ۲۵۰ میلی*گرم است، در حالی که خرما ۶۳ میلی*گرم از این ماده معدنی را داراست. همچنین خرما به دلیل اینکه پتاسیم فراوانی داراست، خاصیت ضد فشارخون بالا دارد و می*تواند جایگزین خوبی برای قند و شکر روزانه باشد.
▪ گلابی: این میوه مفید و خوش*طعم هم دارای ویتامین a، ۱b، ۲b و مقداری پروتئین است. همچنین حاوی چربی،* قند طبیعی، کلسیم و پتاسیم و آهن است. وجود این املاح در گلابی برای مبتلایان به فشارخون بالا مفید است.
▪ زیتون: زیتون حاوی ویتامین*های a و c و پیش*ساز ویتامین a (بتاکاروتن) است. روغن زیتون به تعادل چربی خون کمک می*کند و بهترین دارو برای درمان فشارخون بالاست.
● چند غذای دیگر
▪ حبوبات: حبوبات منابع بسیار خوب و غنی فیبرهای محلول در آب هستند و استفاده از آنها برای کاهش فشارخون بالا مانع است. همچنین برخی از حبوبات از جمله عدس و لوبیا و نخود، منابع خوبی برای به دست آوردن پروتئین (غیرحیوانی) به شمار می*آیند و در عین حال، از آنها سوپ و آش تهیه می*شود که می*تواند جایگزین غذای اصلی شود.
همچنین افزودن موادی مانند رب*انار، آب نارنج، آب*غوره و ماست*های کم*چرب به عنوان چاشنی برای سوپ*ها و آش*ها دارای آثار مفید تغذیه*ای خواهد بود.
▪ سویا: اسیدآمینه*های موجود در پروتئین سویا، عاملی برای تنظیم فشارخون است. مقادیر کم گوگرد و پروتئین*های سولفوره موجود در پروتئین*های سویا، موجب افزایش دفع نمک از کلیه و کاهش دفع کلسیم می*شود.
کلسیم ماده*ای است که علاوه بر ساخت، نگهداری و سلامت استخوان*ها و دندان*ها، در تنظیم فشارخون نیز نقش مهمی را ایفا می*کند. افزودن حداقل ۲۰ تا ۲۵ گرم محصولات پروتئینی دانه* کامل سویا (مانند آجیل سویا) فشارخون را تا حد زیادی پایین می*آورد.
▪ مواد لبنی: همان*طور که بارها گفته شده است، شیر، ماست، پنیر و به طور کلی محصولات لبنی با دارا بودن مقدار زیادی کلسیم و به همراه ویتامین*ها از منابع غذایی سرشار از مواد مغذی به شمار می*آیند اما شرط بهره* بردن از آنها در یک رژیم سالم استفاده از انواع کم*چرب آنهاست، بنابراین مصرف دو تا سه وعده شیر یا ماست کم*چربی یا دو تا سه بار پنیر کم*نمک و کم*چربی (به اندازه قوطی کبریت) را به شما توصیه می*کنیم.
● پرهیزهای غذایی
▪ از چه غذاهایی باید پرهیز کرد؟
ـ افراد دچار فشارخون بالا سوسیس، کالباس، کنسرو گوشت، برگرها و سایر فرآورده*های گوشتی را به علت داشتن مقادیر بالای سدیم، همچنین سبزی*های کنسرو شده در آب نمک، زیتون شور، چیپس و سایر تنقلات شور را نباید مصرف کنند.
ـ ماهی دودی یا کنسروشده و تن ماهی سرشار از سدیم هستند.
ـ سس*ها، سوپ*ها، قرص*های گوشت، کنسرو لوبیا و سایر غذاهای آماده مصرف می*تواند سبب تشدید بیماری شود.
ـ مصرف الکل با فشارخون بالا ارتباط داشته و می*تواند سبب تشدید بیماری شود.
ـ در طبخ به جای کره و روغن نباتی جامد، بهتر است از روغن زیتون، ذرت، سویا و کانولا استفاده کرد.
ـ مواد حاوی کافئین از قبیل قهوه، چای، نوشابه*های کولا و شکلات، سبب افزایش فشارخون می*شوند و باید در حد اعتدال مصرف شوند.
ـ مصرف گوشت*های قرمز به دلیل وجود چربی در لابه*لای بافت و همچنین به دلیل افزایش دادن میزان اوره، چندان توصیه نمی*شود ولی از آنجایی که منابع خوب *آهن و روی و ویتامین ۱۲*b به شمار می*آیند، استفاده از انواع بی*چربی آنها را حداکثر دو بار در هفته و هر بار حداکثر ۱۸۰ گرم توصیه می*کنیم. اما در رابطه با مرغ و ماکیان در صورتی که پوست *آنها گرفته شده باشد، تا ۲۵۰ گرم در هر بار هم قابل قبول است.
ـ ماهی بهترین گزینه در رابطه با گوشت*ها به حساب می*آید و جالب است بدانید که چربی موجود در بافت*های ماهی، نه تنها موجب افزایش کلسترول و سایر چربی*های نامطلوب خون و عوارض قلبی*عروقی نمی*شود بلکه کلسترول خون را کاهش داده و به سلامت قلب و عروق کمک می*کند. ماهی علاوه بر اسیدهای چرب امگا۳ (که آثار شگرفی در کاهش فشارخون، به دلیل جلوگیری از گرفتگی عروق دارد)، دارای مواد مغذی بسیار مفیدی است که این مواد در حفظ سلامتی عروق خونی نیز تاثیر قابل توجهی دارند.

---

● چرا ورزش کلید کاهش فشارخون است؟
همان*طور که گفتیم، خطر فشارخون بالا با افزایش سن بیشتر می*شود. اما اگر سن شما بالا است نباید به صرف اینکه ممکن است مبتلا به فشارخون شوید، دست از فعالیت و تحرک بدنی بردارید.
شروع کنید! ورزش منظم به پیشگیری از ابتلا به فشارخون بالا کمک کرده و خطر بیماری*های قلبی*عروقی را نیز کاهش می*دهد. اگر فشارخون شما بالاست، ورزش واقعا به کاهش آن کمک می*کند.
ورزش منظم موجب می*شود قلب قوی*تر بشود. یک قلب قوی بدون اینکه خسته شود، خون را به راحتی پمپ می*کند. هر چه قلب بهتر کار کند و فشار کمتری به آن وارد شود، فشار کمتری هم به دیواره عروق وارد می*کند. شرکت در فعالیت*های ورزشی، فشارخون را تا ۱۰ میلی*متر جیوه کاهش می*دهد. این همان اثری است که یک دارو در کاهش فشارخون دارد. اگر فشارخون شما کمتر از ۸۰/۱۲۰ است، ورزش کمک می*کند که فشارخون بالاتر نرود. همچنین ورزش کردن کمک می*کند که وزن متعادل شود و این مساله به تنظیم فشارخون کمک می*کند.
● ورزش*های گوناگون به روش*های متعدد روی فشارخون تاثیر دارد
▪ ورزش*های دینامیک یا همان ایروبیک: در این ورزش همه عضلات بدن در فعالیت بدنی شرکت دارند و حرکات مدام تکرار می*شوند. از نمونه*های این ورزش، در جا زدن، پیاده*روی ملایم، شنا، دوچرخه*سواری و طناب بازی و حرکات موزون است.
▪ ورزش*ها ایزومتریک یا استاتیک: این ورزش*ها شامل انقباض گروهی از عضلات است، مانند آنچه در بلند کردن وزنه ایجاد می*شود. در ورزش*های دینامیک یا همان ایروبیک، نیاز به اکسیژن در بدن بالا می*رود و چون خون اکسیژن را به بدن می*رساند، قلب فعالیت بیشتری می*کند تا نیاز بدن را برطرف کند، در نتیجه قلب قوی*تر می*شود تا خون را به همه بخش*های بدن برساند. در ورزش*های دینامیک، مصرف اکسیژن و ضربان قلب و فشار سیستولیک افزایش می*یابد، در حالی که فشار دیاستولیک تغییری نمی*کند یا کمی کاهش می*یابد. ضربان قلب بیشتر می*شود و جریان خون به عضلات بیشتر می*شود. اگر مبتلا به فشارخون بالا هستید، مهم است که پیش از انجام هرگونه فعالیت بدنی و ورزش با پزشک خود صحبت کنید.
● ۱۰ عامل خطر که موجب بالا رفتن فشارخون می*شوند
۱) استرس: وقتی در وضعیتی فوق*العاده مانند تغییر موقعیت، اضطراب و عصبانیت قرار می*گیریم، بدن ما فعالیت خود را با مجموعه**ای از تغییرات سریع داخلی تنظیم می*کند که یکی از مهم*ترین آنها آزاد شدن هورمون آدرنالین از غدد فوق کلیوی است که با افزایش تعداد ضربان قلب و تنگ شدن عروق به کمک برخی ترشحات دیگر به بالا رفتن فشارخون منجر می*شود.
۲) رژیم غذایی: تحقیقات نشان می*دهد که نمک از عوامل افزایش دهنده فشارخون است. مصرف نمک زیاد از دوران کودکی پایه*ای برای بالا رفتن فشارخون در سنین بالاتر می*شود. پس بهتر است میزان نمک در غذای روزانه کودک، به خصوص شیرخوار محدود و یا حذف شود و در دوران بزرگسالی هم به اندازه مناسب باشد.
۳) سیگار: سیگار به دلیل اینکه به آزاد شدن هورمون آدرنالین منجر می*شود موجب افزایش فشارخون می*شود.
۴) سن بالای ۶۰ سال: تحقیقات نشان می*دهد که آسیب دیدن سلول*های کلیه، مهم*ترین علت ابتلا به فشارخون در نوار سن است. بهترین راه جلوگیری از آسیب دیدن سلول*های کلیه، اصلاح رژیم غذایی و استفاده از میوه*ها و انواع سبزی*ها و غلات و حبوبات است.
۵) چاقی: فشارخون بالا در افراد چاق دو برابر افرادی است که اضافه وزن ندارند یا وزن طبیعی دارند. افراد چاق و دارای اضافه وزن در صورتی که رژیم غذایی خود را نیز تعدیل نکنند، علاوه بر ابتلا به فشارخون بالا، در معرض انواع صدمات ناشی از فشارخون مانند سکته و بیماری*های قلبی نیز قرار دارند.
۶) بیماری تصلب شرایین: تصلب شرایین یا سختی عروق اصلی، عامل پرفشاری مزمن خون است که عامل شروع آن، آسیب به جدار داخلی عروق است که به دنبال رسوب کلسیم و کلسترول در جدار عروق ایجاد می*شود.
۷) فعالیت فیزیکی اندک: در صورتی که فردی هستید که تحرک بدنی کافی ندارید و کمتر ورزش می*کنید، بیشتر در معرض خطر هستید، قلب شما ضعیف*تر است و احتمالا اضافه وزن دارید و یا چاق هستید، همه اینها شما را بیشتر مستعد ابتلا به فشارخون می*کند.
۸) مشکلات کلیوی: کلیه*ها عضوی از بدن هستند که در تنظیم فشارخون بسیار حیاتی هستند. آسیب به کلیه*ها، برای مثال در فردی که مبتلا به دیابت است ممکن است سبب ابتلا به فشارخون بالا شود.
۹) تاریخچه خانوادگی: اگر در خانواده*ای زندگی می*کنید که یک یا چند نفر از اعضای آن مبتلا به فشارخون بالا هستند، احتمال اینکه شما هم به فشارخون مبتلا شوید، زیاد است. ژنتیک نقش مهمی در ابتلا به این بیماری دارد، پس با رعایت نکاتی که به شما توصیه می*کنیم از ابتلا به فشارخون پیشگیری کنید.
۱۰) سایر بیماری*ها: تغییرات هورمونی، بعضی سرطان*ها، اختلالات کلیوی و یا بیماری*های عروقی نیز ممکن است سبب ابتلا به فشارخون بالا شوند. به این نوع فشارخون بالا،* فشارخون ثانویه گفته می*شود چون به سبب بروز بیماری دیگر ایجاد شده است.
● اندازه*گیری فشارخون
▪ فشارسنج*ها و انواع آن
امروزه انواع متعددی از فشارسنج*ها در بازار موجود است. فشارسنج*های جیوه*ای، عقربه*ای، دیجیتالی و در شکل*های گوناگون مچی و بازویی و غیره.
اما خوب است بدانید که بهترین نوع فشارسنج*ها، نوع عقربه*ای و جیوه*ای آن است که کمتر در دسترس مردم است. این فشارسنج*ها بیشتر در مطب پزشکان و متخصصان است و کار کردن با آنها کمی مهارت می*خواهد. اما فشارهای دیجیتالی در بازار فراوان و نسبتا قیمت مناسب*تری دارد و کار کردن با آنها راحت*تر است. اگر پزشک تشخیص دهد که فردی دچار فشارخون بالا است یا شما خودتان حس کردید که به این دستگاه نیاز دارید می*توانید یکی از این دستگاه*های فشارسنج* را تهیه کنید. فقط یادتان باشد که هنگام اضطراب و استرس ممکن است فشارخون شما کمی بالاتر رود. نکته مهم دیگر این است که فشارسنج*های دیجیتالی اگر چه کارایی لازم را دارند اما ممکن است وقت لازم را نداشته باشند. سعی کنید هر از چند گاهی در یک درمانگاه با فشارسنج جیوه*ای دقیق فشار خود را کنترل کنید.
● شرایط پیش از اندازه*گیری فشارخون
فشارخون باید در شرایط خاصی گرفته شود و بهتر است کسی فشارخون را بگیرد که به این امر تسلط کافی داشته باشد و بتواند شرایط لازم را برای اندازه*گیری دقیق مهیا کند. بهتر است که بیمار تا نیم ساعت پیش از اندازه*گیری فشارخون غذا و چای میل نکرده باشد. سیگار نکشیده باشد و اندازه*گیری فشارخون در شرایط آرام و بدون استرس انجام گیرد. در ضمن لازم است بیمار پیش از اندازه*گیری فشارخون فعالیت فیزیکی سنگینی انجام نداده باشد و پیش از اندازه*گیری فشارخون، حداقل به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه در حالت راحت و ریلکس باشد.
● وضعیت مناسب برای اندازه*گیری فشارخون
درست*ترین حالت برای اندازه*گیری فشارخون، حالت* درازکشیده است و سپس حالت نشسته راحت. فردی که حداقل ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در حالت دراز کشیده قرار گرفته و هیچ استرسی در این مدت به او وارد نشده باشد، اگر میزان فشارخون سیستولیک او بالاتر از ۱۴۰ میلی*متر جیوه و فشار دیاستولیک بیش از ۹۰ میلی*متر جیوه باشد، مبتلا به پرفشاری خون است. در حالت طبیعی، اگر فردی به سرعت از پله*ها بالا و پایین رود، به طور قطع فشارخونش افزایش پیدا می*کند (در شرایط خاصی که احتمال می*دهیم بیمار فشارخون پایین داشته باشد ولی در حالت دراز کشیده فشارخون طبیعی است، یک بار دیگر فشارخون را در حالت ایستاده یا نشسته با پاهای آویزان اندازه می*گیریم که اگر پایین باشد معلوم می*شود).باید دست بیمار به نحوی قرار داده شود که هم سطح قلب او باشد و بازوبند باید در بازوی بیمار به نحوی بسته شود که نه خیلی شل باشد و نه خیلی سفت.
● شیوه اندازه*گیری فشارخون
دستگاه فشارخون شامل ستون یا صفحه مدرج بازوبند و تلمبه است. باید ابتدا بازوبند در بازوی بیمار بسته شود، محل آن نیز بهتر است حدود دو تا سه سانتی*متر بالاتر از چین آرنج باشد. سپس بازوبند را باید آن*قدر باد کرد تا نبض بیمار قطع شود و ۳۰ میلی*متر جیوه بالاتر از آن مقدار باد کردن را ادامه داد. میزان این فشار در اشخاص بالغ بین ۱۵۰ تا ۲۰۰ میلی*متر جیوه است. سپس گوشی را از قسمت زنگوله ماند آن (و نه از قسمت مسطح و پرده*دار) روی نبض آرنج (در ناحیه جلوی چین آرنج قسمت داخل) قرار می* دهیم و از فشار دادن آن خودداری می*کنیم. پس از آن پیچ تلمبه را کمی باز می*کنیم تا هوای داخل بازوبند به تدریج خالی شود (هر ثانیه ۳ میلی*متر جیوه یا هر ۳ ثانیه ۱۰ میلی*متر جیوه) و با دقت به صدای شنیده شده از گوشی گوش می*سپاریم. جایی که صدای نبض بیمار شروع شده به عنوان فشار سیستولی در نظر گرفته می*شود. سپس صدای نبض بیمار ادامه می*یابد تا کاملا قطع شود یا خیلی ضعیف شود. لحظه*ای که قطع صدای نبض رخ می*دهد نیز فشار خون دیاستولی را نشان می*دهد. برای مثال، بازوبند را تا فشار ۱۷۰ میلی*متر جیوه باد می*کنیم. هنگام خالی کردن آن، در فشار ۱۲۰ میلی*متر جیوه ضربان نبض را می*شنویم و هنگامی که فشار به ۷۰ میلی*متر جیوه رسید، صداها کاملا قطع می*شود. در اصطلاح بیان می*کنیم که فشارخون بیمار ۱۲۰ روی ۷۰ میلی*متر جیوه یا ۱۲ روی ۷ است. رعایت نکردن مسایل تکنیکی و سالم نبودن دستگاه، روی رقم اندازه*گیری شده تاثیر می*گذارد.
● اشتباهات اندازه*گیری فشارخون
چند کار به اشتباه در اندازه*گیری فشارخون متداول شده که ذکر آنها ضروری است:
▪ بیشتر افراد و حتی پزشکان گوشی را زیر بازوبند قرار می*دهند که این امر فشارخون را به طور کاذب بالا نشان می*دهد.
▪ در مطب*ها و بیمارستان*ها اغلب از یک نوع بازوبند برای همه استفاده می*شود که این امر صحیح نیست. بازوبند افراد چاق باید با افراد لاغر تفاوت داشته باشد.
▪ با یک بار اندازه*گیری فشارخون نمی*توان قضاوت صحیح از وضعیت فرد داشت و لازم است که این معاینه در زمان*ها و شرایط متفاوت تکرار شود.
▪ درنهایت پیش می*آید که معاینه*کننده در لحظه شنیدن صدای اول شک می*کند و همان لحظه بازوبند را دوباره باد می*کند که این امر نیز فشارخون را بالاتر از حد واقعی نشان می*دهد.
● شیوه اندازه*گیری فشارخون با دستگاه*های دیجیتالی
امروزه دستگاه*های دیجیتالی اندازه*گیری فشارخون در بازار موجود است. این دستگاه*ها شامل یک نوع بازوبند است که به وسیله لوله*ای به قسمت الکترونیکی دستگاه وصل می*شود. با فشار دادن دکمه*ای روی قسمت دیجیتالی دستگاه، بازوبند شروع به باد شدن می*کند تا به یک سطح معینی برسد سپس به طور اتوماتیک باد آن می*خوابد. در بازوبند یک گیرنده خاص الکترونیکی وجود دارد که نسبت به نبض حساس است و میزان فشارخون را روی صفحه نمایشگر نشان می*دهد.
● آیا میزان فشارخون تغییر می*کند؟
در طول روز، میزان فشارخون هر شخصی تغییر می*کند. صبح*ها میزان فشارخون بالاتر و شب*ها پایین*تر است. در حالت طبیعی، به هنگام نگرانی و استرس و فعالیت فیزیکی بالا می*رود. برخی افراد هنگام ملاقات با پزشک مضطرب شده و میزان فشارخون آنها بالا می*رود. تقریبا میزان فشارخون افراد در نخستین ملاقات با پزشک بالاتر از ملاقات*های بعدی است.

با توجه به علاقه اكثر افراد به مصرف نوشابه ها به عنوان اولین سؤال بهتر است كمی راجع به تركیبات این نوشیدنی ها بدانید.زرد بهتر است یا مشکی؟




دكتر سیدضیاءالدین مطهری- رئیس انجمن تغذیه ایران و دانشیار دانشگاه علوم پزشكی ایران-در این باره توضیح می دهند:
* اجازه بدهید قبل از پرداختن به پاسخ این سؤال،به ذكر نكته*ای بپردازم؛ نه*تنها انواع نوشابه*ها،بلكه اغلب تنقلات دیگر نیز در سطح وسیعی تولید و به مصرف رسانده می*شوند كه ضرر و زیان آنها كمتر از نوشابه*ها نیست.
و اما در رابطه با پاسخ سؤال شما فرمول واقعی و حقیقی تهیه و تولید درصد مواد هر نوع نوشابه*ای جزو اسرار تولیدكنندگان بوده و غیر از مواد اصلی و شناخته*شده*ای كه جنبه كلی دارد،مواد كاربردی دیگر اعلام نمی*شود و حتی درصد واقعی آنها نیز به طور دقیق معلوم و مشخص نیست، ولی به طور كلی می*توان گفت تركیبات عمده یك لیتر نوشابه حدوداً 894 میلی*لیتر آب، 104گرم شكر، حدود 2گرم (به فراخور نوع نوشابه) مواد رنگی، نگهدارنده، طعم*دهنده، احتمالاً كافئین یا كولا و اسانس*های مختلف، اسید فسفریك و دی*اكسیدكربن است.

در رابطه با نوشابه*های بدون قند چطور؟
* در مورد نوشابه*های فاقد شكر نیز بیشتر از ماده*ای به نام آسپارتام Aspartam كه یك شیرین*كننده مصنوعی با قدرت شیرین*كنندگی 200برابر قند است استفاده می*شود.در همین جا قابل ذكر است كه این ماده در حرارت بیش از 100 درجه خاصیت خود را از دست می*دهد.

* جزو تركیبات آن دو اسید آمینه اسید آسپارتیك و فنیل آلانین هستند و از این جهت افرادی كه به بیماری فنیل كتون اوریا مبتلا هستند نبایستی از موادی كه حاوی آسپارتام هستند استفاده كنند، همچنین كودكان و جوانانی كه بیش*فعال هستند باید از خوردن نوشابه*های رنگی به*ویژه آنهایی كه زردرنگ هستند خودداری كنند.


مواد مضری كه در نوشابه*ها وجود دارند چه موادی هستند؟
* اصولاً باتوجه به گستردگی مصرف و میزان استفاده روزانه می*توان گفت كلیه تركیبات به كار برده شده از شكر تا آسپارتام وسایر مواد نام برده شده می*توانند در طول زمان عوارضی را زمینه*سازی و اتخاذ كنند به خصوص اگر از حد متعارف بیشتر مصرف شوند.

چه عوارضی را به این مواد می*توان نسبت داد؟
* درصورت مصرف بیش از حد و دایمی می*توانیم موارد زیر را در رابطه با این موضوع برشماریم:
سنگ كلیه و آلرژی*های گوناگون پوستی مثل كهیر و راش*های پوستی،عوارض ریوی مثل آسم و خس خس سینه،آب*ریزش بینی كه ناشی از مواد*رنگی،نگهدارنده*ها و طعم دهنده*های به كار برده شده هستند.

* فشار خون،ضربان نامنظم قلب،بروز اضطراب كه ناشی از كافئین موجود در گروهی از نوشابه*ها هستند.چاقی و افزایش وزن به علت دارا بودن حداقل بیش از صدكالری قند در هر لیوان مصرفی در مورد نوشابه*های حاوی قند(زمینه*سازی برای بروز بیماری*های قلبی-دیابت) و پوسیدگی دندان*ها به علت خاصیت اسیدی نوشابه*های گازدار و در نهایت كاهش جذب كلسیم به علت وجود اسید فسفریك و سوق یافتن به سمت پوكی استخوان و سستی دندان*ها و اما در قبال نوشابه*هایی كه به جای قند از آسپار تام استفاده شده در صورت مصرف مداوم و بیش از اندازه عوارض گوناگونی در رابطه با خود ماده آسپارتام برشمرده می*شود كه بالغ بر دهها عارضه جانبی هستند.

در چه سنینی باید از این مواد استفاده كرد؟
- متأسفانه گستردگی مصرف نوشابه*های گوناگون كه طیف وسیعی از افراد (نوزادان تا كهنسالان) را دربرگرفته به طور كلی صحیح نیست.

باز هم برید دلستر بخرید

حالا توش چی پر میشه خدا می دونه

این رو به همه نشون بدین شاید شرکت بهنوش خجالت بکشه

دولت آمریکا به مصرف‌کنندگان در این کشور هشدار داده است که از استفاده از هر خمیردندان ساخت چین اجتناب کنند
زیرا ممکن است حاوی یک ماده شیمیایی سمی باشد که در ضدیخ‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.
به گزارش آسوشیتدپرس این سازمان نگران است که این خمیردندان‌ها حاوی دی‌اتیل گلیکول باشند.
FDA می‌گوید تا به حال گزارشی از مسمومیت با این ماده دریافت نکرده است.
دی‌اتیل گلیکول به عنوان یک شیرین‌کننده و غلیظ‌کننده ارزان‌قیمت - اما اغلب مرگبار - جایگزین گلیسرین می‌شود که شیرین‌کننده رایج مورد استفاده در داروها است.
بیشترین میزان یافت‌شده از این ماده در چند محموله واراداتی خمیردندان چینی بین 3 تا 4 درصد بوده است و تا به حال مورد مسمومیتی با آن در آمریکا گزارش نشده است.
اما مقامات سازمان غذا و داروی امریکا می‌گویند این ماده اصولا نباید در خمیردندان‌ها به کار رود.
FDA پس از گزارش‌هایی در مورد آلودگی‌های خمیردندان‌های چینی از چندین کشور از جمله از پاناما به بررسی موضوع در آمریکا پرداخت.
این سازمان به خصوص نگران قرارگیری در معرض این ماده به طور مزمن در کودکان و افراد دچار بیماری کلیوی و کبدی است.
در حال حاضر معلوم نیست چه تعداد از این خمیردندان‌ها وارد آمریکا شده است.
در مقابل وزیر اداره کل نظارت بر کیفیت, بازرسی و قرنطینه چین در بیانیه ای که عصر یکشنبه 3 ژوئن (13 خرداد) روی وب سایت خود قرار داد، این هشدار FDA را "غیرعلمی، غیرمسئولانه و متناقض" نامید چرا که مقادیر کم این ماده برای خوردن بی‌خطر دانسته شده است.
به گفته مقامات چینی کارشناسان وزارت بهداشت این کشور دی‌اتیلن گلیکول (DEG) را یک سم "سطح پایین"‌می‌دانند که در بد ن تجمع پیدا نمی‌کند و هیچ شاهدی در مورد آنکه علت به وجود آوردن سرطان یا نقائص مادرزادی باشد، وجود ندارد.
همچنین آنها می‌گویند معیارهای اتحادیه اروپا وجود مقادیر معینی از این ماده شیمیایی را در فراورده‌ها اجازه می‌دهد و یک بررسی در چین نشان داده است مقادیر کمتر از 15.6 درصد دی‌اتیلن گلیکول زیان‌آور نیست.
DEG مسئول مرگ 51 نفر در پاناما دانسته شد که از یک داروی سرماخوردگی آلوده ساخت چین مصرف کرده بودند، مقامات چینی گرچه پذیرفتند که منبع این ماده شیمیایی مرگبار کشور آنها بوده است، اما تاکید داشتند که این ماده در اصل برای استفاده صرف صنعتی تولید شده بود.
مقامات در پاناما و سایر کشورهای آمریکای لاتین ده‌ها هزار لوله خمیردندان به خاطر ترس از آلودگی با DEG از فروشگاه‌ها خارج کرده‌اند.

يا حق
با سلام به همگي
دوستان ابا كسي دلستر شكلات شركت بهنوش رو خورده ؟
خيلي بو و طعم شبيه الكل داره!خيلي واسم عجيب بود گفتم مطرح كنم شايد شما اطلاعات بيشتري داشته باشيد !

عزیزان من هیچوقت نه دلستر خوردم نه ماء الشغیر و نه تمام نوشیدنی هایی که از طریق آبجو تهییه میشه
بنده از فردی بسیار متدین که مدرس حوزه علمیه بود بحثی در این باب ایراد کردم که ایشان با محکمی فرمود که درست است که مراجع اینگونه از نوشیدنی ها را حرام نکرده اند ولی بروید تحقیق کنید ببینید آیا خود انها هم از اینها می نوشند؟وی فرمود که خوردن اینها آثار سوء بر اخلاق میگذارد به طوریکه برای مثال:شما با شوق و اشتیق فراوان برای نماز صبح یا نماز شب بیدار میشوید و لی بعد از عادت کردن به این چیزها دیگر شما با سختی و زحمت فراوان برای این کارها روبه رو هستید...به عقیده علمای عظام این چیزها آثار تربیتی در انسان دارد،در کل آیا کسی در اینجا شنیده است که آیه الله بهجت دلستر میخورده یا دیگر علما؟

داداش قبلا هم افراد بسیار معدودی می خوردند ولی بعد از مدتی وقتی این شرکت ها دیدند دارند برشکست می شوند شایعه هایی مبنی بر سنگ شکنی کلیه ها در بازار پخش کردند.
وگرنه قبلا اصلا نه دلستری بود نه ...
آقا اصلا نخورید از این آت آشغالا بجاش برید یه 100 گرم پسته بگیرید بخورید هم فایدش بیشتره هم این که مضرات این دلستر ها رو نداره.

فعلن که ثابت نشده دلستر ضرر داره!!بنده چندین ساله دارم ذلستر میخورم اگه مضر بود بهتون میگفتم!برعکس سرشار از ویتامین آ و ب هست هرکی میخاد وزن اضافه کنه بدون دردسر بره روزی 1 بطری دلستر بزنه به بدن