+- تالار گفتگوی بیداری اندیشه (http://forum.bidari-andishe.ir)
+-- بخش: سبک زندگی اسلامی-ایرانی (/forum-32.html)
+--- بخش: طب و تغذیه (/forum-35.html)
+--- موضوع: مضرات فوت کردن غذای داغ ! (/thread-15843.html)
مضرات فوت کردن غذای داغ ! - Ramin_Ghn - ۱/اردیبهشت/۹۱ ۲۳:۵۳
بسم الله الرحمن الرخیم
امام صادق (علیه السلام) می فرمایند:
دمیدن در ظرف آب و غذا و در محل سجده مكروه است.
(الخصال ، صفحه 613 ، حدیث 10 عن أبی بصیر ومحمّد بن مسلم عن الإمام الصادق عن آبائه علیهمالسلام ، تحف العقول ، صفحه 102 ، بحار الأنوار ، جلد 66 ، صفحه 458 ، حدیث 1 وج 79 ، صفحه 212 ، حدیث 8 دانش نامه احادیث پزشكی : 2 / 96)
امام علی (علیه السلام) -درباره آنچه پیامبر نهی فرموده است - می فرمایند:
پیامبر از این نهی کرده که در غذا یا نوشیدنی بدمند.
(وسائل الشیعه : 16 / 518 / 1 منتخب میزان الحكمة : 24)
اثبات در دنیای امروز:
فوت کردن عادتی است که بسیاری از افراد در هنگام نوشیدن نوشیدنیهای داغ و به ویژه زمانی که گرسنه هستند و یا عجله داشته باشند انجام میدهند.
به گزارش ایسنا، این عمل، گاه باعث انتقال بیماری به سایرین و نیز پخش بوی بد دهان در هوا می شود. تحقیقات پزشکی حاکی از آن است که هوای دهان مرکب از دو اکسیژن و یک هیدروژن است؛ انسان برای بقا به اکسیژن نیاز دارد و بدن او پس از دریافت اکسیژن، آن را در هنگام بازدم به دی اکسید کربن تبدیل میکند.
دمیدن بر خوراکیهای داغ، باعث ترکیب شدن آن با غذا و به وجود آمدن مادهای مضر برای بدن میشود که ترکیبش با خون باعث به وجود آمدن پوکی استخوان، ضعف عضلانی، کمبود حافظه و ایجاد سنگ کلیه شده و بر روی باروری مردان نیز تاثیر سوء میگذارد.
دکتر محمدرضا نصرتی عضو انجمن تحقیقات طب سنتی دانشگاه تهران در زمینه مضرات فوت کردن در خوردنیها و آشامیدنیها گفت: هم اکنون ثابت شده است که با عمل فوت کردن بر غذا و خارج شدن گاز دی اکسید کربن از دهان، مواد و فضولاتی که باید از طریق دهان خارج شوند، با ورود دوباره به بدن باعث ایجاد مشکلاتی میشوند؛ از لحاظ بهداشتی نیز برخی ویروسها که از طریق تنفس باید دفع شوند با این عمل، دوباره به بدن باز میگردند.
دکتر نصرت حیدری استاد شیمی دانشگاه پیام نور ارومیه نیز در این زمینه اظهار داشت: در صورت بازگشت گاز دی اکسید کربن خارج شده از بدن به وسیله دمیدن بر خوراکیها، اسید مضر در بدن تولید میشود.
همچنین محمد قوام زاده، متخصص تغذیه نیز اظهار داشت: با عمل دمیدن بر غذا، میکروبها و بخارات دهان به غذا منتقل میشود زیرا مخاط دهان غنی از میکروب بوده و انتقال آن به انسان، فرد را بیمار میکند.
دمیدن در ظرف آب و غذا و در محل سجده مكروه است.
(الخصال ، صفحه 613 ، حدیث 10 عن أبی بصیر ومحمّد بن مسلم عن الإمام الصادق عن آبائه علیهمالسلام ، تحف العقول ، صفحه 102 ، بحار الأنوار ، جلد 66 ، صفحه 458 ، حدیث 1 وج 79 ، صفحه 212 ، حدیث 8 دانش نامه احادیث پزشكی : 2 / 96)
امام علی (علیه السلام) -درباره آنچه پیامبر نهی فرموده است - می فرمایند:
پیامبر از این نهی کرده که در غذا یا نوشیدنی بدمند.
(وسائل الشیعه : 16 / 518 / 1 منتخب میزان الحكمة : 24)
اثبات در دنیای امروز:
فوت کردن عادتی است که بسیاری از افراد در هنگام نوشیدن نوشیدنیهای داغ و به ویژه زمانی که گرسنه هستند و یا عجله داشته باشند انجام میدهند.
به گزارش ایسنا، این عمل، گاه باعث انتقال بیماری به سایرین و نیز پخش بوی بد دهان در هوا می شود. تحقیقات پزشکی حاکی از آن است که هوای دهان مرکب از دو اکسیژن و یک هیدروژن است؛ انسان برای بقا به اکسیژن نیاز دارد و بدن او پس از دریافت اکسیژن، آن را در هنگام بازدم به دی اکسید کربن تبدیل میکند.
دمیدن بر خوراکیهای داغ، باعث ترکیب شدن آن با غذا و به وجود آمدن مادهای مضر برای بدن میشود که ترکیبش با خون باعث به وجود آمدن پوکی استخوان، ضعف عضلانی، کمبود حافظه و ایجاد سنگ کلیه شده و بر روی باروری مردان نیز تاثیر سوء میگذارد.
دکتر محمدرضا نصرتی عضو انجمن تحقیقات طب سنتی دانشگاه تهران در زمینه مضرات فوت کردن در خوردنیها و آشامیدنیها گفت: هم اکنون ثابت شده است که با عمل فوت کردن بر غذا و خارج شدن گاز دی اکسید کربن از دهان، مواد و فضولاتی که باید از طریق دهان خارج شوند، با ورود دوباره به بدن باعث ایجاد مشکلاتی میشوند؛ از لحاظ بهداشتی نیز برخی ویروسها که از طریق تنفس باید دفع شوند با این عمل، دوباره به بدن باز میگردند.
دکتر نصرت حیدری استاد شیمی دانشگاه پیام نور ارومیه نیز در این زمینه اظهار داشت: در صورت بازگشت گاز دی اکسید کربن خارج شده از بدن به وسیله دمیدن بر خوراکیها، اسید مضر در بدن تولید میشود.
همچنین محمد قوام زاده، متخصص تغذیه نیز اظهار داشت: با عمل دمیدن بر غذا، میکروبها و بخارات دهان به غذا منتقل میشود زیرا مخاط دهان غنی از میکروب بوده و انتقال آن به انسان، فرد را بیمار میکند.
RE: مضرات فوت کردن غذای داغ ! - nasimesaba - ۲/اردیبهشت/۹۱ ۰:۱۷
به نام خدا
با تشكر
فوت كردن در نوشيدنيهاي داغ باعث ميشه كه كربن دي اكسيد موجود در بازدم در محلول حل شود و كربنيك اسيد توليد شود و اين اسيد در دهان باعث پوسيدگي دندون ميشه .
پاسخ به: مضرات فوت کردن غذای داغ ! - zaviyehdid - ۱۳/مرداد/۹۴ ۱۰:۴۲
ین عمل، گاه باعث انتقال بیماری به سایرین و نیز پخش بوی بد دهان در هوا می شود. تحقیقات پزشکی حاکی از آن است که هوای دهان مرکب از دو اکسیژن و یک هیدروژن است؛ انسان برای بقا به اکسیژن نیاز دارد و بدن او پس از دریافت اکسیژن، آن را در هنگام بازدم به دی اکسید کربن تبدیل میکند.
دمیدن بر خوراکیهای داغ، باعث ترکیب شدن آن با غذا و به وجود آمدن مادهای مضر برای بدن میشود که ترکیبش با خون باعث به وجود آمدن پوکی استخوان، ضعف عضلانی، کمبود حافظه و ایجاد سنگ کلیه شده و بر روی باروری مردان نیز تاثیر سوء میگذارد.