تالار گفتگوی بیداری اندیشه
دلایل علمی که نشان از حقانیت علمی احکام اسلامی دارد - نسخه مناسب چاپ

+- تالار گفتگوی بیداری اندیشه (http://forum.bidari-andishe.ir)
+-- بخش: اصول و عقاید شیعه (/forum-52.html)
+--- بخش: علم و عقل در اسلام (/forum-57.html)
+--- موضوع: دلایل علمی که نشان از حقانیت علمی احکام اسلامی دارد (/thread-6491.html)

صفحه: 1 2

دلایل علمی که نشان از حقانیت علمی احکام اسلامی دارد - أین المنتظر - ۲۸/مرداد/۹۰ ۲:۵۱

پژوهشگر هلندی: کلمه «الله» آرامش بخش است


یک پژوهشگر هلندی غیرمسلمان چندی پیش تحقیقی در دانشگاه آمستردام انجام داده و به این نتیجه رسیده بود که ذکر کلمه جلاله «الله» و تکرار آن و نیز صدای این لفظ، موجب آرامش روحی می‌شود و استرس و نگرانی را از بدن انسان دور می‌کند.
این پژوهشگر غیرمسلمان هلند طی گفتگویی در این باره گفت: پس از انجام تحقیقاتی سه ساله که بر روی تعداد زیادی مسلمان که قرآن می‌خوانند و یا کلمه "الله" را می شنوند، به این نتیجه رسیدم که ذکر کلمه جلاله «الله» و تکرار آن و حتی شنیدن آن، موجب آرامش روحی می‌شود و استرس و نگرانی را از بدن انسان دور می‌کند و نیز به تنفس انسان نظم و ترتیب می‌دهد.
وی در ادامه افزود: بسیاری از این مسلمان که روی آنان تحقیق می‌کردم از بیماری‌های مختلف روحی و روانی رنج می‌بردند. من حتی در تحقیقاتم از افراد غیرمسلمان نیز استفاده کرده و آنان را مجبور به خواندن قرآن و گفتن ذکر «الله» کردم و نتیجه باز هم همان بود. خودم نیز از این نتیجه به شدت غافلگیر شدم، زیرا تأثیر آن بر روی افراد افسرده، ناامید و نگران، تأثیری چشمگیر و عجیب بود.
این پژوهشگر هلندی همچنین گفت: از نظر پزشکی برایم ثابت شد که حرف الف که کلمه «الله» با آن شروع می‌شود، از بخش بالایی سینه انسان خارج شده و باعث تنظیم تنفس می‌شود، به ویژه اگر تکرار شود و این تنظیم تنفس به انسان آرامش روحی می‌دهد. حرف لام که حرف دوم «الله» است نیز باعث برخورد سطح زبان با سطح فوقانی دهان می‌شود. تکرار شدن این حرکت که در کلمه «الله» تشدید دارد نیز در تنظیم و ترتیب تنفس تأثیرگذار است. اما حرف هاء حرکتی به ریه می‌دهد و بر دستگاه تنفسی و در نتیجه قلب تأثیر بسیار خوبی دارد و موجب تنظیم ضربان قلب می‌شود.

«الذين آمنوا وتطمئن قلوبهم بذكر الله ألا بذكر الله تطمئن القلوب»

RE: یک پژوهشگر هلندی: کلمه «الله» آرامش بخش است. - mostafa1367 - ۲۸/مرداد/۹۰ ۳:۲۲

سلام
وای بر ما که هر روز باید بشنویم دیگران از دین ما حرفهای ائمه ما قرآن ما ، مسلمونا چیزی جدید کشف میکنن و ما هم بهشون بگیم احسن احسن

RE: اثیات علمی اصول اعتقادی و عملی اسلام - أین المنتظر - ۲۸/مرداد/۹۰ ۱۹:۰۷

حکمت های وضو از دیدگاه علم بهداشت


بهداشت پوست

از این نظر فایده ی وضو کاملاً روشن است چرا که شستن صورت و دست ها آن هم پنج بار یا حداقل سه بار در روز اثرات قابل توجه ای در نظافت بدن دارد نکته ی جالب این است که دسته ای از میکروب ها به نام ارگانیزم های بی هوازی روی پوست زندگی می کنند .این میکروب ها در محیط دارای اکسیژن رشد نمی کنند و حتی در بعضی موارد اکسیژن اثر درمانی در سرکوب آن ها دارد همان طور که می بینیم در وضو اندام ها ضمن تماس با آب در معرض اکسیژن هوا نیز قرار می گیرند و این کار مانع رشد میکروب های بی هوازی می شود .

بهداشت گوارشی

یکی از راه های انتقال بیماری عفونی راه مدفوعی دهان است .به عبارت ساده تر همان طور که از نام آن پیداست عوامل عفونی و آلودگی ها پس از دفع مدفوع روی دست باقی می ماند و از طریق دهان وارد بدن می شود و ایجاد بیماری می کند .با وضو می توان از ابتلا به بسیاری از این بیماری ها جلوگیری کرد.

بهداشت اعصاب و روان

سیستم عصبی میلیون ها خبر را از اندام های حسی دریافت و سپس تمام این اطلاعات را جمع میکند تا پاسخ بدن درمقابل آن را تعیین کند.اطلاعات بینایی،چشایی، شنوایی،لامسه وغیره. از راه های حسی وارد مغز می شود هر قسمتی از بدن پیام های خود را به قسمت خاص و مشخصی از قشر خاکستری مغز ارسال می کند .
طبق کشفیات جدید در فیزیولوژی اعصاب ،تحریکات حسی میزان هوشیاری انسان را افزایش می دهد و خواب آلودگی و کسالت و گیجی را از بین می برد از طرفی هر چه پیام های حسی بیشتری به مغز ارسال شود اثر هوشیاری کنندگی آن بالاتر می رود و به عبارت ساده تر هر چه سطح بیشتری از قشر حسی مغز(یعنی بخش وسیعتری از ادمک حسی تحریک شود)هوشیاری بیشتری به دست می اید و قدرت توجه و تمرکز انسان بیشتر می شود.
بیشترین مناطقی که فضای حسی را به خود اختصاص داده اند ابتدا لب ها و بعد از آن صورت و انگشت شست و دست قرار دارد .

با این توضیحات روشن است که وقتی در جریان وضو داخل دهان،صورت، ساعد ها،کف دست ها و جلوی سر و روی پاهای انسان تحریک شود قسمت اعظم قشر حسی تحریک می شود ،یعنی در حالی فقط چیزی که حدود 20 درصد سطح بدن در وضو مرطوب شده است بیش از 80 درصد ادمک حسی تحریک می شود؛ به عبارت دیگر اگر انسان به جای وضو کل بدن خود را می شست (غسل می کرد) چیز زیادی بر تحریک ناشی از وضو افزوده نمی شد و این موضوع واقعاً یک معجزه است ؛ یعنی 20 درصد درمقابل 80 درصد!

این موضوع را می توان در حدیثی ازامام صادق(علیه السلام) به طورواضح دید؛ همان طور که می فرمایند :


(من ذکر بسم الله علی وضوئه فکانما اغسل)

هر کس ذکر خدا را به هنگام وضو بگوید مانند این است که غسل کرده باشد.

RE: اثیات علمی اصول اعتقادی و عملی اسلام - أین المنتظر - ۲۹/مرداد/۹۰ ۴:۴۷

دلیل علمی بر حرام بودن طلا برای مردان


1-پژوهش های علمی پزشکی نشان می دهد طلا بر گلبول های قرمز مردان تأثیر می گذارد و سیستم ایمنی بدن آنان را دچار اشکال می کند. وقتی طلا با پوست تماس پیدا می کند، یون های آن وارد بدن می شوند. این یون ها در مردان در کبد جمع و همان جا متوقف می شوند و موجب اختلال می شوند. در حالی که بر گلبول های قرمز زنان تأثیری نمی گذارد. این امر به دلیل وجود لایه چربی میان پوست و گوشت زنان اتفاق می افتد. این لایه مانع تأثیر اشعه های عنصر طلا بر روی گلبول های قرمز می شود.
2-همچنین پژوهش های فراوان علمی دیگر نشان می دهند که اشعه های طلا نقش منفی بر روی هورمون های جنسی مردان دارند، در حالی که اشعه های عنصر "نقره" بر مردان و زنان چنین تأثیری ندارد.
محققان با مطالعه روی افرادی كه با طلا ارتباط دارند به این نتیجه رسیده اند كه طلای موجود در بدن آنها باعث ایجاد اختلالات هورمونی شده و هورمونهای پرولاكتین و FSH بیشترین تأثیر منفی را از طلای موجود در بدن آنها گرفته و بیشترین تجمع طلا در دستگاه تناسلی مردان مشاهده شده است.
3- طلا دارای خاصیتشبه القائی است که بر پوست و خون مردان اثر منفی می گذارد این خاصیت باعث می شود خون دچار غلظت خاصی شود و حالت کثیفی به آن دست دهد. البته نکات دیگری هم هست که در مجموع، موجب امراض قلبی و خونی و سکته می شود و این اثرات در مردان متفاوت است.

4- گلبول های سفید در خون مرد بیش از زن است .ازطرف دیگر طلا در افزایش این گلبول ها موئثر است . از این رو وجود آن برای زن مفید است ولی برای مردان چندان مناسب نیست و ممکن است موجب بر هم زدن تعادل گلبول های سرخ و سفید گردد.

پیامبر اکرم (صلی الله علیه و آله و سلم) قرن ها پیش درباره این موضوع فرمودند: طلا و ابریشم برای مردان امتم حرام است و برای زنان امتم حلال است و این مطلب میزان اهمیت و فایده احکام اسلامی را ثابت می کند.

RE: اثیات علمی اصول اعتقادی و عملی اسلام - أین المنتظر - ۲۹/مرداد/۹۰ ۱۵:۴۳

دلیل استحباب ورود به مسجد با پای راست و خروج از مسجد با پای چپ


دانشمندان علم پزشکی یک اصل ثابت شده ای دارند که همه انسان ها هنگام سکته کردن اگر وزن بدن شان روی پای راست باشد، به جلو می افتند و اگر وزن بدن شان روی پای چپ باشد به عقب می افتند. بنابراین وقتی که شخصی با پای راست وارد مسجد می شود، اگر در همان حال سکته کند، به جلو یعنی داخل مسجد می افتد که بهترین مکان ها است، همچنین هنگام خارج شدن از مسجد اگر با پای چپ بیرون رود در صورت سکته کردن، چون سنگینی بدن او روی پای چپ است به پشت یعنی داخل مسجد می افتد، در نتیجه بر اساس دلیل علمی یاد شده این حکم استحبابی برای همه به طور مساوی است و برای افراد چپ پا یا راست پا فرقی ندارد. جالب این است که در اسلام مستحب است با پای چپ وارد دستشویی شویم و با پای راست از آن خارج شویم.

RE: دلایل علمی برای اثبات احکام اسلامی - أین المنتظر - ۳۰/مرداد/۹۰ ۱۳:۲۵

چرا باید ظرفی که سگ به آن دهان زده را خاکمال کرد؟


علت این که چرا ظرف غذای سگ را باید خاک شویی کرد و این که چرا خاک ونه آب را باید در مقایسه ی ویژگی های آب وخاک جستجو کرد. چند علت می توان برای آن در نظر گرفت که عبارتند از:

1-از آن جایی که خاک یک ماده ی غیر سیال است،پس احتمال آلودگی مکان های دور از محل کارل بسیار کم می شود؛در صورتی که در مورد آب این امر متفاوت بوده و آب می تواند به دلیل نفوذ پذیری و سیال بودن، انتشار عامل بیماری زا را افزایش دهد.پس اگر ویروس و یا باکتری وارد خاک شودبُد حرکتی آن نسبت به آب بسیار ناچیز می باشد.

2-مزیت دیگر خاک،خشک وچسبنده بودن است که این امر باعث مرگ بسیاری از ویروس ها می شود؛چرا که بر خلاف آب ،خاک،محیط مناسبی برای زنده ماندن ویروس ها واکثر باکتری ها نمی باشد.عدم رطوبت باعث از بین رفتن ویروس ها و تعدادی از باتری ها به خصوص باکتری های بیماری زا می شود.این امر در آب کاملاً معکوس می باشد و این عوامل میتوانند در آب برای زمان طولانی زنده بمانند.

3-علت دیگری که خاک را بر آب برتری می دهد،این است که خاک،واد باکتری های ترشّح کننده ی آنزیم های تجزیه کننده مانند پروتئاز، لیپاز ها، کربوکسیلازها، هیدرولیز کننده یDNA وRNA و چندین نوع دیگر آنزیم می باشد.از آن جا یی که یک باکتری یا ویروس دارای ساختمان مرکب شامل انواع ترکیبات هیدرولیز شونده مانند پروتئین ،چربی وکربوهیدات می باشد. لذا مجاورت این ترکیب ها با آنزیم های موجود در خاک می تواندباعث هیدرولیز آن ها و از بین رفتن این ترکیبات شود.بنابر این آنزیم های موجود در خاک می تواند عامل مهمّی در غیر فعّال کردن عوامل بیماری زا باشد.

چرا باید عمل خاکشویی را 7 بار انجام داد؟


اگر یک ماده یا محلول به تناوب رقیق شود،بعد از چند بار تکرار عمل رقیق سازی،مقدار ماده ی اولیّه به نسبت درجه ی رقیق سازی به سمت صفر پیش می رود.اگر در هر بار رقیق سازی،نسبت ماده ی باقی مانده به ماده ی رقیق کننده 1به10 یا 1به20 و ... باشد،بعد از 7 بار رقیق سازی،مقدار ماده ی اولیه در آن به صفر نزدیک می شود.این نوع رقیق سازی در میکروبیولوژی و بیوشیمی بسیار کاربرد دارد.پس استفاده از عدد 7 در خاک شویی می تواندبه خاطر رقیق شدن عامل ویروسی و یا باکتریایی محتوای بزاق در ظرف باشد.

وجود چندین دلیل علمی در استفاده از خاک برای از بین بردن عوامل آلوده کننده که 14 قرن پیش بدون تجهیزات آزمایشگاهی و علمی پیشرفته صورت گرفته احاطه ی بالای مکتب ارائه دهنده را به انسان و جهان نشان می دهد.

RE: دلایل علمی برای اثبات احکام اسلامی - محیصا - ۳۰/مرداد/۹۰ ۱۴:۱۸

یه سری حدیث در مورد آداب صحیح غذا خوردن[align=center]

[size=medium]امیدوارم مرتبط با موضوع باشه
1.حضرت محمد(صلّي اللَّه عليه و آله و سلّم): دستهاي خود را قبل از غذا و بعد از آن بشوييد که تنگدستی را بر طرف و عمر را زياد مي کند.

2.امام صادق(علیه السلام): غذا را خنک کنيد زيرا که در غذاي داغ برکت نيست.

3.حضرت محمد(صلّي اللَّه عليه و آله و سلّم):وقتي که اشتها به خوردن داريد بخوريد و زماني که هنوز اشتها به غذا خوردن داريد، از خوردن دست بکشيد.

4.حضرت محمد(صلّي اللَّه عليه و آله و سلّم) :بيشتر بيماريها از پرخوري است.

5.امام حسين(علیه السلام): از رسول خدا نقل کرده اند که آداب غذاخوردن عبارت است از:
1- لقمه کوچک گرفتن 2- خوب جويدن غذا3- کم نگاه کردن به صورت ديگران 4- شستن دست ها

6.امام رضا(علیه السلام): اگر کم خوري را انتخاب کنيد سالمتر خواهيد بود و ثبات بدن در اثر کم خوري است.

7.امام رضا(علیه السلام): در روي هر ميوه اي زهري نشسته خوب آن را در آب فرو برده
و شستشو دهيد.

8.آداب بعد از غذا خوردن :
هرگاه چیزی خوردی، بر پشت بخواب و پای راست را بر پای چپ گذار.
خوردن آنچه از غذا بر روی زمین افتاده است، شفای هر دردی است. خوردن غذاهای افتاده، فقر و درویشی را برطرف می‏کند و فرزندان را زیاد می‏گرداند.
روزی رسول خدا، به خانه‏ی عایشه آمدند.پاره‏ی نانی رابر زمین دیدند. آن را برداشتند و تناول فرمودند. سپس به عایشه فرمودند: ای عاشیه! نعمت‏های خدا را گرامی دار. زیرا نعمت الهی که از جامعه‏ای گریخت، دیگر به سوی ایشان بر نمی‏گردد. آنچه از سفره می‏ریزد، مهر حورالعین است.

http://iiny.org/list.asp?lang=1&t=2Table&gId=20 : لینک منبع

RE: دلایل علمی برای اثبات احکام اسلامی - أین المنتظر - ۳۱/مرداد/۹۰ ۱۸:۱۰

علّت حرمت گوشت خوک


استفاده از خوک به عنوان غذا تاریخچه ای چندین هزار ساله دارد به طوری که مصرف گوشت خوک در بین یهودیان نیز ممنوع بوده است و یکی از غذاهای حرام در شریعت موسی (علیه السلام) است. در انجیل حضرت عیسی (علیه السلام) نیز گناهکاران به خوک تشبیه شده اند. و در ضمنِ داستانها،خوک به عنوان مظهر شیطان معرفی شده است.

در شریعت اسلام در مورد خوک چند حکم صادر شده است:

اول: خوردن گوشت آن حرام و ممنوع و گناه است.
دوم: خوردن شیرخوک حرام است.
سوم:خوکی که در خشکی زندگی می کند حیوان نجسی است که پاک نمی شود.
چهارم: اگر خوک از ظرف، چیز روانی بخورد یا آن را بلیسد ظرف را با آب هفت بار بشویند.
پنجم: خرید و فروش خوک جایز نیست.(چون عین نجس است).

حکمت ها و اسرار علمی:
در مورد فلسفه حرمت گوشت و نجاست خوک از دو جهت می توان سخن راند:

اول: تاثیرات سوء روانی، معنوی و اخلاقی:
برخی از مفسران می نویسند:
"خوک حتی نزد اروپائیان که بیشترگوشت آن را می خورند سمبل بی غیرتي است. و حیوانی کثیف است . خوك در امور جنسی فوق العاده بی تفاوت و لا ابالی است و علاوه بر تاثیر غذا در روحیات که از نظر علم ثابت است، تاثیر این غذا در خصوص لا ابالی گری در مسائل جنسی مشهود است."

یکی از نویسندگان می نویسد:
خوک غیرت ناموسی ندارد (نقطه مقابل خروس است) و جفت خود را در معرض استفاده ی خوک های نر دیگر قرار داده، از این عمل علاوه بر آنکه باک ندارد لذت هم می برد یعنی دارای بیماری "سادیسم "است و این صفات و اخلاق او درگوشتش تاثیراتی دارد.از این جهتاشخاصی که تغذی به آن می کنند همان صفات و اخلاق رذیله را پیدا می کنند. و این در حالی است که غیرت از صفات کمال الهی است و در اسلام بر صفت غیرت تأکید شده است و غیرت نسبت به دین و ناموس از صفات انبیاء و ائمه طاهرین و مؤمنین است."

دوم: ضررهای بهداشتی:
بیماریهایی که توسط خوک به انسان منتقل می شود به دو دسته تقسیم می شود:

الف- بیماریهایی که از جمله عوامل ابتلای به آنها گوشت خوک است:
1-اسهال خونی: در امعای خوک انگلهایی به نام بالانتی دیومColi Balantidum زندگی می کنند که از أهم منابع انتشار این بیماری در سرتاسر جهان است.
2-یرقان عفونی (بیماری وایل): این بیماری از طریق آب های آلوده به ادرار خوک، سگ یا موش به انسان منتقل می شود. منبع ابتلاء به یرقان عفونی ازنوعRomana فقط خوک است.
3-انتامیب هیستولتیکEntameba Hiszdgtica: که انسان را به اسهال آمیبی مبتلا می نماید و خوک نقش ناقل این میکروب را به انسان ایفا می کند.
4-بیماری شبه باد سرخ Ergpeloid: حیوانات زیادی و از جمله خوک به آن مبتلاء می گردند و از طریق این حیوانات به گروه خاصی از انسانها از قبیل قصاب ها، دباغها و ماهی فروشان منتقل می گردد. که در انسان به صورت لکه های سرخ و دردناک توأم با سوزش شدید روی دست ها ظاهر می شود.
5-تصلب شرایین6- دردهای مفصلی و7- مسمویتها :که به خاطر بالا بودن میزان چربی و اسید اوریک موجود در گوشت خوک به وجود می آیند.

خوک از خوردن چیزهای پلید و کثافات حتی مدفوع خود، باک ندارد که در اصطلاح علمی "پیکا"نامیده می شود و لذا معده خود رالانه انواع و اقسام میکروب های امراض قرار داده و از آنجا به گوشت و خون و شیر آن سرایت می کند .

ب: بیماریهایی که تنها علت آنها خوردن گوشت خوک است:
1ـکرم کدوی خوک Taena Solium: طول این کرم 2-3 سانتی متر بوده و دارای آلت مکیدن و قلاب است. لارو این کرم سیستی سرکSgsticrecus Cellulosac نام دارد و در عضلات و مغز خوک یافت می شود. انسان با خوردن گوشت و یا مغز خام خوک به آن مبتلا می شود. و دچار نارسائی هایی در دستگاه گوارش می گردد. (مثل کم اشتهایی- احساس درد- اسهال و یا یبوست) این بیماری که بصورت گسترده ای در جهان منتشر شده در کشورهای اسلامی که گوشت خوک مصرف نمی کنند، به ندرت دیده می شود.
2-مرض لادرریLadrerie یکی از بیماریهایی است که توسط کرم کدو به وسیله گوشت خوک به انسان منتقل می شود.این بیماری در شهرهای مسیحی نشین فراوان یافت می شود. اما در بین مسلمانان و یهودیان که از خوردن گوشت خوک احتراز می کنند به کلی پیدا نمی شود.
3- تری شینوزTrichinella Spiralis: عبارت است از یک کرم ریز به طول 3-5 میلی متر و از طریق خوردن گوشت خوک خام یا نیم پز وارد بدن انسان می شود. آثار این کرم در بدن انسان عبارت است از: خراشیدن و التهاب جداره امعاء- پیدایش جوشها و دملهای پراکنده درتمام بدن- تخم گذاری در عضلات انسان همراه با درد شدید عضلات و سختی تنفس و ناتوانی در سخن گفتن و جویدن غذا- گاهی در اثر فلج شدن عضلات تنفسی و یا قلب منجر به مرگ می شود که تا کنون درمانی برای این حالت بدست نیامده است و کم خونی و سرگیجه و تب های مخصوص از جمله آثار آن است.

RE: دلایل علمی برای اثبات احکام اسلامی - أین المنتظر - ۲/شهریور/۹۰ ۱۷:۴۸

آب جوشیده در روایات


قال الصادق (علیه السلام) : (( الماء المغلّی ینفع مِن کلّ شئی و لایضرّ من شئی ))
آب جوشیده برای هر چیز نافع است و برای هیچ چیزی ضرر ندارد .

قال الرّضا ( ع ) : (( الماء المسخن إِذا ، اغلیته سبع غلیات و قلبته مِن إِناء الی إِناء فهو یذهب بالحمّی و ینزل القوّة فی السّاقین و القدمین ))
آب‌گرم وقتی که هفت مرتبه جوشید و آن را از ظرفی به ظرف دیگری بریزی (و بخوری) تب را از بین می‌برد و ساق‌های پا و خود پا را قوّت می‌دهد .

قال الرّضا ( ع ) : (( الماء المالح و المیاه الثقیلة فانّها یبیس البطن ))
آب‌شور و آب‌های سنگین موجب یبوست معده است .

فواید آب جوشیده از نظر علم روز


آب باید حتماً جوشیده خورده شود با این حال تا می‌گوییم آب باید جوشیده مصرف شود می‌گویند آب‌جوشیده مواد معدنی‌اش از بین رفته و به‌درد نمی‌خورد در جواب باید بگویم آب پُر از مواد معدنی مضر است مگر نمک آن ، که ما هم از آب نمک نمی‌خواهیم. چطور بیشتر آب‌هایی که مصرف می‌شود مانند آب سماور و آب‌غذاها جوشیده است حال یک لیوان آب‌خوردنی را که می‌گوییم آن هم باید جوشیده باشد به‌درد نمی‌خورد البته اگر کمی توجّه کنید از اخبارها متوجّه می‌شود که وقتی شهری دچار سیل و یا زلزله می‌شود برای آنکه بیماری شدّت پیدا نکند و اِپیدمی نشود می‌گویند آب را بجوشانید ؛ پس چرا همیشه نجوشانیم ؟ پس چرا همه ، زمانی که غذا درست می‌کنند و آب غذایشان کم می‌شود آب‌جوش در آن می‌ریزند و هر کسی بنا به سطح دانش خود توجیهی می‌آورد و مثلاً می‌گوید آب نجوشیده کیفیت غذا را خراب می‌کند ، روی غذا کف می‌کند ، غذا کِش‌می‌آید و ... ؟

از امام رضا (علیه السلام) روایت شده که می‌فرمایند : (( آب نجوشیده سنگین است و وقتی جوشید سبک می‌شود . ))

آب حتی اگر تصفیه شود باید جوشیده خورده شود چون طبق کلام امام (علیه السلام) با جوشیدن آب ، وزن مخصوص آن تغییر می‌کند و از سنگین به سبک تبدیل می‌شود و جذر و مدّی که در بدن دائماً ایجاد می‌شود روی آب سبک مانند آب سنگین اثر منفی ندارد و به راحتی با جذر و مدّ بالا و پائین می‌رود و از سلولی به سلول دیگر جابجا می‌شود و ناگهان فشار به عروق مغز نمی‌آورد که این فشار باعث خونریزی مغزی شود علاوه بر آن آب که به راحتی جابجا شود مواد غذایی را به راحتی با خود به سلول‌ها می‌رساند ضمناً آب سبک باعث زیبایی پوست می‌شود به‌خصوص پوست‌صورت و صورت همیشه دارای بشّاشیّت خواهد بود و آب‌سبک وقتی وارد بافت‌ها می‌شود به راحتی خارج می‌شود و جلوگیری از چاقی می‌کند.

RE: دلایل علمی برای اثبات احکام اسلامی - أین المنتظر - ۳/شهریور/۹۰ ۲۱:۲۶

اسلام و دستور به خوردن نمک



در اسلام،دستورات زیادی در مورد خوردن نمک،به عنوان یک پیش غذا،وارد شده است.
حضرت علی(علیه السلام) می‌فرمایند: «با نمک خوردن در اول غذا،خوردن را شروع کنید که اگر مردم بدانند چه خاصیتی در نمک است، هر اینه بر تریاق [بهترین دوای مؤثر] تجربه شده،آن را بر می‌گزینند».
امام صادق(علیه السلام) نیز فرموده‌اند: «رسول خدا(صلّي اللَّه عليه و آله و سلّم) به علی(علیه السلام) فرمود:ای علی،غذا را با نمک آغاز کن وبا آن به پایان رسان که هر کس چنین کند،از 72 نوع از انواع بلا در امان است که از آن جمله جنون و جذام و پیسی می‌باشد.
و همچنین از ایشان روایت شده است: «هر کس در اول و آخر غذا نمک بخورد، لکه های سیاه و سفید صورتش برطرف خواهد شد».
در روایتی از پیامبر(صلّي اللَّه عليه و آله و سلّم) دردهای گلو،دندانها و دردهای شکم از جمله بیماری‌هایی دانسته شده‌اند که خوردن نمک از بروز آن جلوگیری می‌کند.

نمک از دریچه علم: نمک به دلیل داشتن «اسید» بهترین داروی ضد عفونی کننده است؛ چرا که هیچ نوع میکروبی نمی‌تواند در نمک رشد و نمو یا زندگی کند.

«دکتر تومانیانس» در کتاب خود به نام «Hygienic ruler in Islam» فایده‌های استعمال نمک را در پیش از غذا این گونه بر می‌شمارد:

1. بنابر یافته‌های علوم پزشکی،دهان محل تجمع انواع میکروبها می‌باشد که در اثر استعمال نمک در پیش از غذا، آنها بر طرف می‌گردند.
2. آب دهان (بزاق) از چشمه‌هایی به نام غدد بزاقی جاری می‌باشند که هرچه با غذا مخلوط شوند،غذا زودتر از گلو پایین می‌رود و زودتر هضم می‌شود.ورود نمک در دهان،غده‌های اطراف دهان را تحریک و به ترشح آنها سرعت می‌بخشد.از این رو،غذا را زودتر هضم و برای فرو بردن حاضر می‌سازد.
3. زمانی که نمک وارد معده خالی از غذا می‌گردد، غده معده را تحریک می‌کند و ترشحات زیادتری به وجود می‌آورد.پس «اسفیورت» نمک سبب زود فرو بردن و زود هضم شدن غذا می‌گردد.
4. از آنجا که نمک پیش از غذا تحریک کننده غده‌های هاضمه است،در اثر تحریک آنها،انسان میل به غذا خوردن می‌یابد،بنابراین،نمک سبب زیاد شدن اشتها می‌گردد.
5. چنانچه مواد شیمیایی،بیش از اندازه معمول در معده ترشح شود، موجب سوء هاضمه می‌گردد و نمک پیش از غذا،به دلیل دارا بودن اثر اسیدی،آن را خنثی و بی‌اثر می نماید و سوء هاضمه را برطرف می کند.
6. در بدن و خون و ساختمان جسم مقدار معینی نمک وجود دارد که اگر این مقدار کاهش یابد،موجب امراض مختلفی در اعضاء بدن می‌گردد،اما وقتی نمک پیش از غذا وارد معده گردد،مقدار مورد نیاز را برای کمبود خود نگه می‌دارد و در حقیقت،مقدار از دست رفته را جبران می‌سازد.
7. بدن انسان به منظور برطرف کردن نمک،به آب نیاز دارد و استعمال نمک، بیش از غذا،آدمی را به نوشیدن آب مجبور می سازد و این،خود،سبب افزایش«ادرار» و شستشوی کلیه و مثانه می‌شود.
8. در اثر نمک خوردن،مقداری از آب بدن از روزنه‌های پوست بیرون می‌اید و به این ترتیب، سوارخ‌های تنفسی پوستی،پاک و پاکیزه می‌گردند.
9. خوردن نمک در بعد از صرف غذا نیز،غدد بزاقی را تحریک می‌سازد و باعث زیاد شدن آب دهان می گردد.بنابراین،انسان ناگزیر به فرو بردن یا بیرون کردن آن از دهان می‌شود که در هر دو صورت،چربی یا غذای باقی مانده در دهان و بین دندان به همراه آب دهان برطرف می‌شود.
10. اگر آدمی غذایی بخورد که نمک آن کم باشد و یا در معده ترشحات مواد نمکی نباشد،غذا دیرتر هضم می‌شود و این،سبب بروز سوء هاضمه می شود.خوردن نمک، پیش از غذا،این آسیب را برطرف می‌سازد.