۱۵/مهر/۹۳, ۱۱:۵۹
سلام - پخت و پز غذا در دیگ مسی سفید نشده مشکل دارد؟ دیگی که سفیدی اش از بین رفته و سرخ شده است (مس آن رو آمده باشد) اما اکسید نشده است.
گفته: پس از اتمام پخت فوراً آن غذا را از ظرف مسی سفید نشده وارد ظرف دیگری نمائیم، یعنی چند دقیقه بعد؟
نقل قول:یادمان باشد که ظروف مسی دو گونه اند یکی ظروف مسی سفید شده با قلع یا روی (Zincمنبع
) و دیگری ظروف مسی سفید نشده، اگر ما از ظروف مسی سفید نشده برای پخت غذاها استفاده می کنیم باید پس از اتمام پخت فوراً آن غذا را از ظرف مسی سفید نشده وارد ظرف دیگری نمائیم تا از تشکیل اکسید مس جلوگیری کنیم،
گفته: پس از اتمام پخت فوراً آن غذا را از ظرف مسی سفید نشده وارد ظرف دیگری نمائیم، یعنی چند دقیقه بعد؟