چند واقعيت تلخ در مورد چای

[MAHDI59]

دوستان عزيز سلام
به دليل اينكه اين موضوع به نظرم خيلي مهم اومد اونو توي يه تاپيك جديد گذاشتم.اگه مديران محترم تالار صلاح دونستن اين تاپيك رو به جاي مخصوص خودش انتقال بدن.
دوستان ببخشيد كه طولانيه ولي اگه به زندگي علاقه منديد تا آخر بخونيد!!!!:s

چند واقعيت تلخ در مورد چای


1- بوته چای جزو معدود گياهانی است که به دليل وجود سموم فراوان در بافت آن، در طبيعت هيچ آفت جدی به جز انسان ندارد! مزارع اين گياه نياز به سمپاشی ندارند و هيچ چرنده، پرنده، حشره و ... به آن نزديک نمی شود. اگر در بين علوفه چهارپايان (هر نوع که باشند) حتی کمی برگ چای باشد، حيوان به محض جويدن آنها را از دهانش بيرون می ريزد!

2- در بسياری از مناطق کشاورزی، براي آن که احشام و ساير حيوانات به مزارع و کشتزارهای مختلف نزديک نشده و زراعت را خراب نکنند، اطراف آنها را بوته چای می کارند. حيوانات با مشاهده بوته چای به مزرعه نزديک نمی شوند!

3- اولين وارد کننده تخم اين گياه به ايران در اوايل دوره قاجار انگليسی ها بودند که با همکاری عناصر خودفروخته اي در دربار قاجار، کشت اين گياه و نوشيدن دم کرده آن را در ايران رواج دادند. عکس العمل علماء و حکماي سليم النفس آن دوران در برابر اين حرکت پليد استعماري شديد بود. در يکی از نامه هایی که به دربار قاجار نوشته شده است آمده: «چرا می خواهيد گياهی را در ايران رواج دهيد که حتی الاغ ها از نزديک شدن به مزارع آن خودداری می کنند! چای مولد سودا در بدن و سودا مقدمه سرطان است!». واقعيت آن است که حکمای ايران زمين از چند هزار سال قبل با اين گياه آشنایی داشته و به خوبی می دانستند که اين گياه ارزش غذایی نداشته، بلکه مصرف غير دارویی آن مضر است.

4- موادی که در اصطلاح علم شيمی ساختار مولکولی حلقوی دارند (مواد آروماتيک) سرطان زا هستند. «پلی فنول» يکی از مواد آروماتيک است که چای هم اين ماده را دارد. فنول چيست؟ فنول يک ماده دارای ترکيبات حلقوی است که بر روی پوست، کبد و سيستم گوارش اثرات نامطلوبی می گذارد. جالب اينجاست که قريب به اتفاق مواد معطر شيميایی که در کارخانجات به چاي اضافه می کنند هم جزء مواد آروماتيک و سرطان زا هستند! (گل بود به سبزه هم آراسته شد!!)

5- مصرف چای (خصوصاً پس از غذا که سال هاست عادت بسياری از ايرانيان شده است) جلوي جذب آهن معدنی موجود در غذاها توسط بدن را می گيرد که در نتيجه منجر به بروز بيماری کم خونی مزمن در مصرف کنندگان می شود. چای دارای ترکيباتی به ‌نام تانن است که مزه‌ تلخ چای را ايجاد مي کند. تانن‌ها با آهن، ايجاد رسوب مي‌ نمايند و اين رسوب به دليل درشتی ملکول و سنگينی، غير قابل جذب توسط بدن است. لذا در صورتی که غذای مصرفی دارای آهن بوده و بلافاصله بعد از آن چای مصرف شود، از جذب آهن آن جلوگيری می کند. فراموش نکنيد که عارضه کم خونی خود باعث ده ها بيماری ديگر در بدن می شود.

6- همان گونه که گفته شد چای دارای ماده اي است به نام تانن. اين ماده بسيار مدر است و به همين خاطر مايعات بدن را دفع کرده و پلاسما غليط می شود. آنزيم ها در پلاسمای غليظ نمی تواننند فعاليت کنند و به همين خاطر مواد زاید در بدن انبار شده و موجب بيماری های گوناگون مي شود. ضمناً تانن موجب فعاليت بيش از حد سلول های اپيتليال کليه شده و کليه را به مرور از کار می اندازد!

7- گياه چای داراي ماده ای است به نام اگزاليک اسيد، که مسموم کننده بوده و اختلالات متابوليسمي ايجاد می کند. اين ماده در کليه رسوب کرده و سنگ های کليوی اگزاليک را موجب می شود.

8- مصرف زياد چای دندان ها را لك دار و سياه می كند.

9- چاي ترشح اسيد معده را تحريک مي كند و همچنين به دليل ماهيت اسيدی خود، در بروز زخم معده مؤثر است.

10- در هر فنجان چاي بين 60 تا 75 ميلی گرم «کافئين» وجود دارد که LDL خون را افزايش مي دهد و عاملی می شود برای انفارکتوس های قلبی و مغزی، ولی البته آرام بخش است و در دراز مدت اعتياد ايجاد می کند!

11- به دليل وجود مقدار زيادی از ماده کافئين در چای، براى عده اى باعث تحريك اعصاب و يا تپش قلب می شود. همچنين نوشيدن چاى پررنگ براى خانم ها احتمال ابتلا به سرطان سينه را افزايش مى دهد.

12- ماده آرام بخش ديگری در چای وجود دارد به نام «تئين» که محرک سيستم اعصاب سمپاتيک است و موجب افزايش ترشح آدرنالين می شود. تئين موجب کاهش مقدار منيزيم داخل سلول ها می شود. منيزيم ماده ای است که در سلول قرار دارد تا با انواع سرطان ها مبارزه کند و با نوشيدن چای اين ماده مفيد از بدن خارج می شود.

13- به نظر شما چرا اغلب افراد چای خور جدی، هنگامی که تصميم به ترک چای می گيرند با علایمی مشابه با علایم معتادان مواد مخدر در هنگام ترک مواد مذکور (همچون سردرد، بی خوابی، بی حوصلگی، آشفتگی روحی و ...) مواجه می شوند؟! آيا اين موضوع که ادعا شده است سال هاست توليد کنندگان چای در کشورهای خارجی براي حفظ مشتريان خود به چای مواد افزودنی مضر و اعتيادآوری اضافه می کنند قابل اعتنا نيست؟
14- چند نفر معتاد به مواد مخدر را می شناسيد که سيگاری نباشند؟ و چند نفر سيگاری را می شناسيد که چای خورهای قهاری نباشند؟! چای به دليل مواد افيونی طبيعی که در خود داشته و مواد شيميایی که در فرآيند توليد توسط بسياری از توليدکنندگان به آن اضافه می شود، مقدمه ای براي آمادگی بدن جهت پذيرش انواع اعتيادها به مواد مضر ديگر است.

15- اگر دقت کنيد قريب به اتفاق مواد سمی در طبيعت دارای طعم تلخ می باشند. شايد پروردگار مهربان با اين گونه خلقت خواسته است به موجودات هشدار دهد که چه موادی خوراکی نيستند و بايد از آنها پرهيز کنند. چاي يکی از تلخ ترين گياهان موجود در طبيعت است که البته با روش های مختلف سعی در کاهش اين تلخی و صد البته عادت دادن ذایقه مردم به آن دارند.

16- همه اين ها که گفته شد برای چای سبز که خشک شده سريع برگ سبز چای می باشد صادق است. چای سياه که دم کرده مضرتری از چای سبز است با انبار کردن برگ سبز چای در مکان های گرم، پوسيده شدن و تخمير اين برگ ها، تغيير رنگ آنها به قهوه ای و سياه (مشابه عملی که باغبانان در وسط باغ با بر روی هم تلنبار کردن برگهای درختان انجام می دهند تا پوسيده شده و تبديل به کود گردند)، سپس خشک کردن اين برگهای پوسيده بدست می آيد!

17- بدتر از چای سبز و چای سياه، چای هاي جديد طعم داری هستند که دارای اسانس های شيميایی مختلف بوده و تمامی مضرات دو نوع چای قبلی را دارند بعلاوه مضرات مواد شيميایی عطری و طعم دهنده های مصنوعی! (هرچه خوبان همه دارند تو يک جا داری!!)

18- يکی از موارد مرسوم در جامعه ما (خصوصا در مراسم، جشن ها، سمينارها و ...) مصرف بسياری از نوشيدنی ها در ليوان های يک بار مصرف پلاستيکی است. اين ظروف به خصوص در مجاورت با نوشيدنی های داغ به سرعت مواد فوق العاده سمی و خطرناک نفتی را آزاد می کنند. برای امتحان می توانيد در يکی از اين ليوان ها چای داغ بريزيد و چند دقيقه ای کنار بگذاريد تا سرد شود. خواهيد ديد که پرده ای از مواد نفتی روی آن می بندد!

19- در انواع چای هاي بسته ای (معروف به Teafix يا Lipton)، ضايعات/ته مانده های چای که قابل ارایه به شکل عادي نيستند در بسته های کاغذی که براي جلوگيری از وارفتن آنها در آب جوش، پروسه های شيميایی مختلفی روی آنها انجام شده و آغشته به انواع مواد مضر هستند قرار می گيرند. پاره ای از مواد شيميایی موجود در کاغذ مذکور در آب جوش حل شده و وارد بدن مصرف کننده می شوند!

20- ميدانيم که انصافاً دين اسلام کامل ترين دين است و حتي در مورد جزیی ترين موارد زندگي شخصی و اجتماعی دهها و صدها حديث و روايت در کتب ديني ما نقل شده است. حال با فرض اين که ادعاهای بوقهای تبليغاتی تبليغ کننده مصرف چای صحيح باشد و مصرف اين گياه باعث آن همه منافع ادعایی آنها باشد، آيا به نظر شما عجيب نيست با وجود آن که گياه چای از پنج هزار سال قبل شناخته شده بوده است حتي يک مورد هم از معصومين و بزرگان دينی درباره خواص چای و توصيه به مصرف آن مطلبی در هيچ کتاب معتبری به ما نرسيده است؟! برعکس، همان گونه در بالا هم اشاره شد، علما و حکماي هوشيار ما اولين اقشاری بودند که در مورد ورود چای به کشور عکس العمل منفی نشان داده و به مخالفت برخاستند.

21- ابو علي سينا (نابغه طب اسلامي) در طب سنتی از چای به عنوان ماده پست غذایی نام می برد و از آن فقط برای مصارف درمانی در شرايط خاص استفاده می كرده است.

22-ممکن است عليرغم خواندن موارد فوق به دليل تبليغات زيادی که در قالب مقالات و اخبار مختلف شبه علمی به خورد جامعه داده می شود، هنوز باور نکرده باشيد که مصرف اين نوشيدنی همه جا تا اين حد مضر است. بسياري می پرسند که اگر واقعاً چای مضر است پس چرا اين قدر در رسانه ها از آن تعريف شده و در همه جا مصرف می شود؟ پاسخ آن است که اولاً ما نفي نمی کنيم که چای فوايد اندکی نيز دارد، اما این فواید قابل مقايسه با مضرات فراوان آن نيستند. مانند شراب و قمار که خداوند متعال در قرآن کريم در مورد آنها می فرمايد: «از تو در مورد شراب و قمار می پرسند، بگو در آنها منافعی هست، اما ضررهای آنها بسيار بيشتر است». ثانياً فراموش نکنيد که تجارت چای گردش مالی ميلياردی در سراسر جهان دارد. به نظر شما مافياها و کارتل های تجاری بزرگی که از اين راه منافع و سود سرشاری می برند به اين راحتي اجازه می دهند که حقايق برای مردم آشکار شوند؟! فراموش نکنيد که در اوايل قرن بيستم شرکت های سازنده سيگار و دخانيات به پاره ای از دانشمندان بی وجدان مخفيانه پول می دادند تا مقالات به ظاهر علمی در رد خطرات دخانيات و حتی طرح فوايد استفاده از آن نوشته و در مجلات معروف علمی آن زمان چاپ کنند. اسناد اين تبانی های بزرگ و کثيف در اواخر قرن بيستم منتشر شد، يعنی زمانی که همه ذينفعان ماجرا مرده بودند و مضرات بلای خانمانسوز دخانيات بر همه آشکار شده بود! دور از واقعیت نیست که گفته شود مشابه چنين اتفاقاتی در زمانه ما هم برای چای، موبايل، نوشابه، سوسيس، کالباس و ساير موارد مشابه رخ می دهد و اين ما هستيم که بايد عقلمان را قاضی کرده و سلامتی خود و اطرافيانمان را فدای مطامع مادی عده ای از خدا بی خبر نکنيم.

23- بعضي می پرسند اگر مصرف چای اين قدر مضر است چرا خداوند آن را آفريده است؟! پاسخ ساده است: خداوند حکيم هيچ موجودی را در عالم بدون دليل و حکمت خلق نکرده است، اما اين به معنی آن نيست که هرچه آفريده شده خوردنی و دارای ارزش غذایی است!! بوته چای يکي از بهترين گياهانی است که می تواند هوا را از انواع آلودگی ها پاک کرده و حجم زيادی اکسيژن توليد کند. دليل آن که هوای مزارع چای بسيار مطبوع است نيز همين واقعيت می باشد. در حقيقت بشر امروز اگر عاقلانه فکر کند بايد به جای خوردن برگهای چای، بوته آن را به عنوان يک تصفيه کننده عالی هوا در سرتاسر معابر شهرها بکارد. شايد يک دليل ديگر برای آن که مصرف خوراکی چای مضر است همين باشد که اين گياه سموم موجود در هوا را به خود جذب می کند! همچنين به دليل اين که گياه چای اسيدی است، ماده ضد عفوني کننده خوبی می باشد. لذا براي شستشوی چشم های عفونی و لثه های عفونی مفيد است. در طب سنتی برای درمان چشم عفونی شده نوزادان در عوض انواع و اقسام داروهای شيميایی و آنتی بيوتيک های دارای اثرات مضر جانبی فراوان، با استفاده از آب جوشانده چای چشم نوزاد را طی چند نوبت شستشو می دهند.

24-اگر می پرسيد که چه بايد کرد، عرض می کنم: اولاً اطلاع رساني وسيع در بين همه آنها که دوستشان داريم. ثانياً رواج ده ها دم کرده طبيعی خوش طعم، مفيد و باصرفه که جانشينان بسيار مطلوبی براي چای مضر هستند در سطح جامعه (براي شروع از خانه خود و نزديکانتان شروع کنيد). به عنوان مثال می توانيد به تناوب از جوشانده بادرنج بويه (گياه مورد علاقه زنبور عسل که جوشانده آن مورد استفاده حضرت اميرالمؤمنين علی عليه السلام نيز بوده است)، دم کرده برگ گياه به ليمو (گياهی با برگ های شبيه نعنا، با شربت به ليمو اشتباه نکنيد)، دم کرده ميوه نسترن، دم کرده گل گاوزبان، دم کرده بابونه، جوشانده تخم گشنيز (به صورت آسيا شده)، دم کرده پونه، دم کرده زنجبيل، دم کرده زيرفون، دم کرده برگ تيول و ... ده ها جوشانده و دم کرده طبيعی و مفيد ديگر که به تفصیل در بخش مقالات درج شده است، استفاده کنيد.

مجید تجملیان
منبع: سايت سيناي سلامت http://www.ravazadeh.com

[وحید110]

خدا را شکر از کودکی چایی نمیخوردم .
قهوه هم موجب استرس و لرزش دست میشود.در واقع این ماده با افزایش استرس موجب بی خوابی میشود
یا حق

[محب الزهرا]

(۱۸/اردیبهشت/۹۰ ۱۳:۳۷)Anti-satanism نوشته است:  دوست عزیز محب الزهرا:
دوست عزیزمون محسن راست میگن هیچ چیزی آفریده نشده مگر فایده خوبی هم داشته باشه.
درسته که شراب منع شده و حرام اعلام شده ولی شراب رو خود انسان ها درست کردن.حتی در زمان پیامبر(صلّي اللَّه عليه و آله و سلّم) یا شاید قبلش هم بوده ولی خوک حتما فایده ای داره والا خدا خلق نمیکرد.همه چیز هدفی داره و اگر این طور نبود عبث و بیهوده بود(نعوذ بالله) که از خدا به دور است.

بسم الله الرحمن الرحیم
سلام
در جواب دوست خوبمون که می گه ما انسانها مشروب رو درست کرده ایم
مشروب رو که ما درست نکردیم
خیلی ساده بخواهیم به شراب یا مسکرات گیر بدیم، مانند شراب انگور
شراب انگور چی بود؟
اومدن آب انگور رو برداشتند و جوشوندنش تا مقداری از آبش تبخیر شد تا تولید مسکر (مست کننده) کرد
بالطبع هم هر گونه مست کننده و مسکری در دین مبین اسلام و هر دین الهی دیگری حرام قرار داده شد
اگر بخواهیم بگیم که تغییراتی که ما در ساختار شیمیایی آب انگور ایجاد کردیم که باعث تولید مسکر شد،
ما تولید کردیم و خدا تولید نکرده
پس می تونیم بگیم که عملا خدایی نیست
همین نان که مصرف می کنیم هم، از گندم های غنی شده تولید میشه، که ما تغییراتی در ژنتیک آن بوجود آوردیم
پس ما درست کردیم و نیازی به تشکر از قادر مطلق نداریم
یا هندوانه های مکعبی که ژاپنی ها تولید کرده اند
قرص ها و مواد آنتی بیوتیک ها رو هم ما درست کردیم
تخم مرغ رو هم که مرغ درست کرده
نیمرو هم که درست می کنیم، بدلیل تغییر پیوند های شیمیایی توسط حرارت در پروتئین آن هم که ما درست کردیم
و عملا هر چیزی که در اطافمون داریم هم ما درستش کردیم
پس خدایی نمی مونه و بی خیال خدا بشیم دیگه
و مطلب یا من اسمه دواء و ذکره شفا هم حذف می شه و خودمون تشخیص بیماری میدیم و دارو رو هم که خودمون درست کردیم، می خوریم خوب میشیم دیگه
حالا
سوال
خدا خواسته که این میز، میز باشه یا عصا، عصا باشه و اژدها نشه؟
یا دارو در بدن ما تاثیر درست بذاره
پس خدا و خدایی خدا کجای زندگی ماست،

اگر اینگونه که دوست ما میگن باشه، که حال و اوضا ما خیلی خرابه
این از این مطلب
به قول یکی از دوستان تو همین سایت
بریم خدا شناسی خودمون رو قوی کنیم


و یه مطلب دیگه
در مورد خوک
این که خدا کار عبث انجام نمیده که شکی نداریم،
شاید امتحانی برای ما است که ببینیم جلوی فرمان خدا، چه قدر سر فرود میاریم
گندمی هم که تو بهشت بود و بابای همه ی انسان ها حضرت آدم، تناول نمود هم بی فایده نبود
ولی امتحانی بود سخت که حضرت آدم تو این امتحان رد شد

[وحید110]

دیدم بحث در مورد شرور شد گفتم ۲ ۳ تا کلمه هم من بگم
چون افریده های مادی منظورتونه افریده های مادی همه را میتوان مضر یا سودمند به کار برد بستگی به نوع استفاده دارد .اگر هر چیزی در زمان و مکان مناسب بکار رود خیر است .این شما هستید که باید راه استفاده بهینه راپیدا کنید .
مثلا چاقو خوب است یا بد؟
سم خالصی مثل سیانور خوب است یا بد؟
هر چیزی استفاده خود را دارد .
سگ نجس است .خوردنش حرام .اما برای چوپان نعمتی است ....
مشروب هم ترکیب الکل داری است.الکل خوب است یا بد؟
هر چیزی خدا برای کاری افرید که باید محل استفاده ان را پیدا کرد و استفاده در هر جایی به جز جای خود مضر است.
یا حق

[yektaparast]

يا حق
سلام به همگي :
با تشكر از اطلا عاتي كه دوستان در مورد چاي و ديگر خوراكي ها در اختيارمون گذاشتند ,
در تكميل سخنان دوستان بايد اضافه كنم كه ما بايد سالم باشيم تا بتونيم به مبارزاتمون ادامه بديم با تني مملو از بيماري و روحي اشفته كه نميشه مبارزه كرد؟بايد دشمنان رو بشناسيم و ترفندهاشون رو بدونيم تا بتونيم در مقابل ترفندهاشون باستيم!و در عين حال هيچ وقت از مسير ميانه روي خارج نشيم !كه افراط و تفريط هر دو خطرناكه !
ان شا الله كه همه ما بتونيم در جهت هدايت الهي پيش بريم و همديگر رو بيدار كنيم .
يا علي

[libera]

حالا یه عده باز پیدا شدن ...
ای بابا این حرف چیه که ایرانی ها قهوه داشتند اینا اومدن چای رو به ما خورونندن و... این تفکرات چیه؟
لازم به ذکره که در شرق از چای استفاده میشه..اما در غرب قهوه..
که البته در قرن اخیر قهوه هم جزو نوشیدنی ها در شرق قرار گرفته..پس منتفی بونید که بیاید بگید ما قهوه داشتیم خوب بود مارو خواستن نابود کنند چای آوردن!
اصلا مضرات قهوه چندین برابره...مثل قیاس سیگار و قلیون..هردو مضرند..و هر پوک به قلیون صد تا نخ سیگاره..اما چی در جامعه زشته؟سیگار کشیدن اما قلیون که صد برابر مضرتره هیچ چهره منفوری که نداره هیییییچ بلکه خیلی هم طرفدار داره....
پس حمایت از قهوه رو لطفا بذارید کنار.
و اما چای!
دوستان حرفها ومستندات همتون قابل تقدیره...
اما چند نکته
چای رو یک ایرانی دزدید به نام مرحوم کاشف السلطنه..که از لاهیجانی ها بپرسی بازار چای چطوره همه میگن مال دزدی خیر و برکت نداره!!!!
دمستان به جای چای چند دم کرده و جوشونده دیگر رو معرفی کردند...ممنون اما درست نیست بگید چای فلان چای فلان...دم کرده نه چای!
این دم کرده ها هم خوبه...اما وقتی اصلش بازار باشه..اصل یعنی در کشاورزی(البته من تخصص ندارم) میگن زمان آبیاری باید مخصوص باشه ..آب و هوای کشت بومی و اصیل باشه (نه تو گلخونه و زمین کشاورزی مصنوعی..منظورم نیاییم چیزی که مختص اردبیل بیاییم به زور تو گیلان کشت بدیم یا چیزی که مختص شماله تو کویر کشت بدیم..)..و مهم ترین چیز زمان برداشته..معمولا در هنگامیه که آفتاب نیست...تا گیاه اون خاصیت مدنظری و که ما دنبالشیم رو حفظ کنه>
چند درصد این گیاهان که ما از عطاری و این مغازه ها و داروخانه های گیاهی به فروش میرسن این گونه اند؟
من خودم گیاهی رو تهیه کردم پر از خاشاک...
در ضمن هر چیزی یه مضراتی داره...کی میگه گیاهان دارویی ضرر ندارن(در اسلام سفارش شده از افراط و تفریط بپرهیزید)
هیچکس نمیتونه خودسرانه گیاهی رو به عنوان دم کرده استفاده کنه که دارویی هست.مثلا گل گاو زبان..یا رازیانه..
کی گفته بقیه دم کرده ها تلخ نیستند؟
چند درصد شما که این مطالب رو کپی کردید و اینجا قرار دادید دم کرده میل کردید؟
من چندین دم کرده استفاده کردم ..که نه تنها تلخ بودند بلکه با عسل هم شیرین نمیشدند..اما ازونجا که عادت دارم به مزه تلخ کم کم عادت کردم..نمونه برید دم کرده بابونه مصرف کنید...همون بو و عطرش مشمئزکننده هست..اطافیان میگفتن این زهرو چطور میخوری اونم بی قند و عسل
گل گاو زبان...خیلی ها دم کرده شو نمیتونن نزدیک بینیشون بگیرن چه برسه بنوشن..که یکی از افراد فامیل بجای دم کردن ازینکه شربتش کنیم بجای دم کردنش یه راه حل داد...
اما خیلی ها هم دم کرده گل گاو زبان رو راحت میخورن..میدونید چرا؟چون عادت کردن...
بر پایه تلخ چه موادی هستند؟کاکائو؟قهوه؟چای؟
درسته
و درسته تلخ بودن اینها با هم متفاوته..
اما هر گیاهی یه خاصیت هایی داره(منظورم سرشتشه نه خاصیت خوب و بد بودن)
من نمیخوام از چای دفاع کنم..نه..اما اینکه ما ایرانی ها دچار افراط و تفریطیم شک نکنید..خب چای یه رسم و رسوماتی داره واسه استفاده...حالا ما بلد نیستیم ازش درست استفاده کنیم نباید بکوبیمش..
ما واسه چی صبح که صبحانه مهم ترین وعده غذاییه باید از چای استفاده کنیم؟
در حالیکه در خود شرق و چین چای رو به مقدار کم بعد از گذشت مدتی از غذا خوردن برای استراحت و رفع خستگی و عطش در بعدظهر استفاده میکنند؟
ما نه تنها بلد نیستیم چای رو به عمل بیاریم..بلکه تهیه دم کردن چای هم بلد نیستیم..اداب خوردنش هم بلد نیستیم..بعد میاییم میکوبیم تو سرش ..دیدی چی شد...امریکا و اسراییل و سکولاری و این حرفا مارو گول زد میخواد نسلمون منقرض کنه....
دوستان این ها اشتباهات خودمونه
تا کی
تا کی میخوایید از اشتباهات خودمون فرار کنیم و تقصیرات رو بندازیم به گردن این و اون؟؟
خوردن چربی مضر نیست بلکه فایده داره..اما نه واسه کسی که تحرک نداره
خوردن نمک مضر نیست اما نه واسه کسی که تحرک و تعریق نداره
خوردن چای هم مضر نیست..اگه به مقدار و درست و به جاش استفاده شه...خوردن چای در چین و...بخاطر رفع عطش و خستگی در وقت بعدظهر به اندازه ست ودرست(چای سبز که مضراتش کمتره) و فقط به عنوان یه نوشیدنی دارویی
نه اینکه تو ایران مد شد صبحانه..ظهر و بعدظهر شام...یه ریییییییز افراد دارن چای میخورن..اونم چای سیاه..اونم پر رنگ..اونم چندین وعده و به مقدار زیاد...
ما چای زعفران داریم...حالا یه سوال مصرف بیش از اندازه زعفران چی رو سبب میشه؟؟
یا دم کرده دارچین..مصرف بیش از اندازه دارچین چی میشه؟؟
هیچ میدنید رازیانه و زیره سبز که فواید زیادی داره مصرفش برای آقایون ممنوعه؟
(اینارو میگم تا بدونید اگه چای مضره آره..اما نه اونقدر که ما اشتاباهی در موردش انجام میدیم بدون اطلاع از اصلش و فرهنگش بندازیم به گردن این و اون...بی اطلاعایی از فرهنگ درست استفاده کردن سبب نشه که اشتباه رو نپذیریم و بدتر تقصیرات رو به گردن دیگران بی اندازیم)
یه صفحه تو همین بخش بود...به نام عادت های غذایی اشتباه و مضر.
خب همین جواب بحثه...عادتی که از دیگران دزدیده شده بدون اطلاع از اصلش و فرهنگش عادتمون شده..چرا خلقت خدا رو زیر سوال میبرید...چرا سکولار میکشید وسط؟

چای مضره هممون میدونیم ولی عادت کردیم مثل فردی که گفت مادرشون صبحانه چای باید میخورد و مادرشون دعواش کرده..مادرهای خیلی ها ممکنه اینگونه باشند...
ما با پیشرفت علم و فن آوری فکر کردیم پیشرفت کردیم اما برعکسه.
چرا چیزی رو که فصلش نیست رو باید مصرف کنیم چون الان فصل کاشت و برداشتش تو شمال نیست اما جنوب الان فصلشه..آخی فراوانی نعمته...
نه! ما قوانین رو زیر پا گذاشتیم...
خیلی از کشاورزان شمالی هنگام بهار چای مصرف میکنند
چون آب بدن رو از دست دادند باید آب بدن تامین بشه..اما در عین حال باید عطش رو هم بر طرف کنه..در عین حال باید خستگی هم برطرف کنه.. در عین حال باید دم کرده باشه نه سرد و خنک چون دمای بدن رو برای مقابله با گرما متعادل کنه...خب چای یک یا استکان(نه لیوان) چرا باید مضر باشه؟
اگه اینطوره که برنج کاری و شالیکاری مضره چون زنان پا در گل و آب انداختند و برای بدست آوردن رزق و روزی به رنج (برنج) بدست می آورند..این بده چون رماتیسم و مشکلات کمر درد و ... رو ایجاد میکنه...پس حالا چون اینها عوارضه و مضر پس به رنج واسه بدست آوردن برنج اقدام نکنند..؟؟؟؟؟
شاید بگید چه ربط داره..اما ربط داره..چیزی که مضره همیشه هست..اما ما باید درست استفاده کنیم..ما باید دید و عادت و افراط و تفریطمون درست کنیم....
منکه میدونم دو فردا دیگه هم میایید میگید برنج خوب نیست...فلانه فلانه..آدمو هم از پا میندازه...حرفام زیاد بود..ولی ماها نمیدونیم ندونستنمون و اشتباهمون میندازیم به گردن دیگران..مثلا هنگام ناهار ماست و خیار و سالاد رو با برنج نخورید..بهد از غذا ماست و دوغ میخورند...خیار میخورید باید نمک زده بشه..سالد یا قبل از غذا یا بعد از غذا باشه...خیلی از ماها ماست رو همون حین برنج خوردن میخوریم که این اشتباهه..وسط غذا آب و دوغ میخوریم این اشتباهه..با میوه آب نمیخورن..یه دفعه امتحان کنید میفهمید که دیگه قبل و بعد میوه آب نمیخورن..شیر رو با میوه ها قاطی نمیکنن..
یانگوم بودن سخته...چیه یانگومم طب سنتی بلد بود..هم آشپز سنتی و ماهر...

---

حالا یه عده باز پیدا شدن ...
ای بابا این حرف چیه که ایرانی ها قهوه داشتند اینا اومدن چای رو به ما خورونندن و... این تفکرات چیه؟
لازم به ذکره که در شرق از چای استفاده میشه..اما در غرب قهوه..
که البته در قرن اخیر قهوه هم جزو نوشیدنی ها در شرق قرار گرفته..پس منتفی بونید که بیاید بگید ما قهوه داشتیم خوب بود مارو خواستن نابود کنند چای آوردن!
اصلا مضرات قهوه چندین برابره...مثل قیاس سیگار و قلیون..هردو مضرند..و هر پوک به قلیون صد تا نخ سیگاره..اما چی در جامعه زشته؟سیگار کشیدن اما قلیون که صد برابر مضرتره هیچ چهره منفوری که نداره هیییییچ بلکه خیلی هم طرفدار داره....
پس حمایت از قهوه رو لطفا بذارید کنار.
و اما چای!
دوستان حرفها ومستندات همتون قابل تقدیره...
اما چند نکته
چای رو یک ایرانی دزدید به نام مرحوم کاشف السلطنه..که از لاهیجانی ها بپرسی بازار چای چطوره همه میگن مال دزدی خیر و برکت نداره!!!!
دمستان به جای چای چند دم کرده و جوشونده دیگر رو معرفی کردند...ممنون اما درست نیست بگید چای فلان چای فلان...دم کرده نه چای!
این دم کرده ها هم خوبه...اما وقتی اصلش بازار باشه..اصل یعنی در کشاورزی(البته من تخصص ندارم) میگن زمان آبیاری باید مخصوص باشه ..آب و هوای کشت بومی و اصیل باشه (نه تو گلخونه و زمین کشاورزی مصنوعی..منظورم نیاییم چیزی که مختص اردبیل بیاییم به زور تو گیلان کشت بدیم یا چیزی که مختص شماله تو کویر کشت بدیم..)..و مهم ترین چیز زمان برداشته..معمولا در هنگامیه که آفتاب نیست...تا گیاه اون خاصیت مدنظری و که ما دنبالشیم رو حفظ کنه>
چند درصد این گیاهان که ما از عطاری و این مغازه ها و داروخانه های گیاهی به فروش میرسن این گونه اند؟
من خودم گیاهی رو تهیه کردم پر از خاشاک...
در ضمن هر چیزی یه مضراتی داره...کی میگه گیاهان دارویی ضرر ندارن(در اسلام سفارش شده از افراط و تفریط بپرهیزید)
هیچکس نمیتونه خودسرانه گیاهی رو به عنوان دم کرده استفاده کنه که دارویی هست.مثلا گل گاو زبان..یا رازیانه..
کی گفته بقیه دم کرده ها تلخ نیستند؟
چند درصد شما که این مطالب رو کپی کردید و اینجا قرار دادید دم کرده میل کردید؟
من چندین دم کرده استفاده کردم ..که نه تنها تلخ بودند بلکه با عسل هم شیرین نمیشدند..اما ازونجا که عادت دارم به مزه تلخ کم کم عادت کردم..نمونه برید دم کرده بابونه مصرف کنید...همون بو و عطرش مشمئزکننده هست..اطافیان میگفتن این زهرو چطور میخوری اونم بی قند و عسل
گل گاو زبان...خیلی ها دم کرده شو نمیتونن نزدیک بینیشون بگیرن چه برسه بنوشن..که یکی از افراد فامیل بجای دم کردن ازینکه شربتش کنیم بجای دم کردنش یه راه حل داد...
اما خیلی ها هم دم کرده گل گاو زبان رو راحت میخورن..میدونید چرا؟چون عادت کردن...
بر پایه تلخ چه موادی هستند؟کاکائو؟قهوه؟چای؟
درسته
و درسته تلخ بودن اینها با هم متفاوته..
اما هر گیاهی یه خاصیت هایی داره(منظورم سرشتشه نه خاصیت خوب و بد بودن)
من نمیخوام از چای دفاع کنم..نه..اما اینکه ما ایرانی ها دچار افراط و تفریطیم شک نکنید..خب چای یه رسم و رسوماتی داره واسه استفاده...حالا ما بلد نیستیم ازش درست استفاده کنیم نباید بکوبیمش..
ما واسه چی صبح که صبحانه مهم ترین وعده غذاییه باید از چای استفاده کنیم؟
در حالیکه در خود شرق و چین چای رو به مقدار کم بعد از گذشت مدتی از غذا خوردن برای استراحت و رفع خستگی و عطش در بعدظهر استفاده میکنند؟
ما نه تنها بلد نیستیم چای رو به عمل بیاریم..بلکه تهیه دم کردن چای هم بلد نیستیم..اداب خوردنش هم بلد نیستیم..بعد میاییم میکوبیم تو سرش ..دیدی چی شد...امریکا و اسراییل و سکولاری و این حرفا مارو گول زد میخواد نسلمون منقرض کنه....
دوستان این ها اشتباهات خودمونه
تا کی
تا کی میخوایید از اشتباهات خودمون فرار کنیم و تقصیرات رو بندازیم به گردن این و اون؟؟
خوردن چربی مضر نیست بلکه فایده داره..اما نه واسه کسی که تحرک نداره
خوردن نمک مضر نیست اما نه واسه کسی که تحرک و تعریق نداره
خوردن چای هم مضر نیست..اگه به مقدار و درست و به جاش استفاده شه...خوردن چای در چین و...بخاطر رفع عطش و خستگی در وقت بعدظهر به اندازه ست ودرست(چای سبز که مضراتش کمتره) و فقط به عنوان یه نوشیدنی دارویی
نه اینکه تو ایران مد شد صبحانه..ظهر و بعدظهر شام...یه ریییییییز افراد دارن چای میخورن..اونم چای سیاه..اونم پر رنگ..اونم چندین وعده و به مقدار زیاد...
ما چای زعفران داریم...حالا یه سوال مصرف بیش از اندازه زعفران چی رو سبب میشه؟؟
یا دم کرده دارچین..مصرف بیش از اندازه دارچین چی میشه؟؟
هیچ میدنید رازیانه و زیره سبز که فواید زیادی داره مصرفش برای آقایون ممنوعه؟
(اینارو میگم تا بدونید اگه چای مضره آره..اما نه اونقدر که ما اشتاباهی در موردش انجام میدیم بدون اطلاع از اصلش و فرهنگش بندازیم به گردن این و اون...بی اطلاعایی از فرهنگ درست استفاده کردن سبب نشه که اشتباه رو نپذیریم و بدتر تقصیرات رو به گردن دیگران بی اندازیم)
یه صفحه تو همین بخش بود...به نام عادت های غذایی اشتباه و مضر.
خب همین جواب بحثه...عادتی که از دیگران دزدیده شده بدون اطلاع از اصلش و فرهنگش عادتمون شده..چرا خلقت خدا رو زیر سوال میبرید...چرا سکولار میکشید وسط؟

چای مضره هممون میدونیم ولی عادت کردیم مثل فردی که گفت مادرشون صبحانه چای باید میخورد و مادرشون دعواش کرده..مادرهای خیلی ها ممکنه اینگونه باشند...
ما با پیشرفت علم و فن آوری فکر کردیم پیشرفت کردیم اما برعکسه.
چرا چیزی رو که فصلش نیست رو باید مصرف کنیم چون الان فصل کاشت و برداشتش تو شمال نیست اما جنوب الان فصلشه..آخی فراوانی نعمته...
نه! ما قوانین رو زیر پا گذاشتیم...
خیلی از کشاورزان شمالی هنگام بهار چای مصرف میکنند
چون آب بدن رو از دست دادند باید آب بدن تامین بشه..اما در عین حال باید عطش رو هم بر طرف کنه..در عین حال باید خستگی هم برطرف کنه.. در عین حال باید دم کرده باشه نه سرد و خنک چون دمای بدن رو برای مقابله با گرما متعادل کنه...خب چای یک یا استکان(نه لیوان) چرا باید مضر باشه؟
اگه اینطوره که برنج کاری و شالیکاری مضره چون زنان پا در گل و آب انداختند و برای بدست آوردن رزق و روزی به رنج (برنج) بدست می آورند..این بده چون رماتیسم و مشکلات کمر درد و ... رو ایجاد میکنه...پس حالا چون اینها عوارضه و مضر پس به رنج واسه بدست آوردن برنج اقدام نکنند..؟؟؟؟؟
شاید بگید چه ربط داره..اما ربط داره..چیزی که مضره همیشه هست..اما ما باید درست استفاده کنیم..ما باید دید و عادت و افراط و تفریطمون درست کنیم....
منکه میدونم دو فردا دیگه هم میایید میگید برنج خوب نیست...فلانه فلانه..آدمو هم از پا میندازه...حرفام زیاد بود..ولی ماها نمیدونیم ندونستنمون و اشتباهمون میندازیم به گردن دیگران..مثلا هنگام ناهار ماست و خیار و سالاد رو با برنج نخورید..بهد از غذا ماست و دوغ میخورند...خیار میخورید باید نمک زده بشه..سالد یا قبل از غذا یا بعد از غذا باشه...خیلی از ماها ماست رو همون حین برنج خوردن میخوریم که این اشتباهه..وسط غذا آب و دوغ میخوریم این اشتباهه..با میوه آب نمیخورن..یه دفعه امتحان کنید میفهمید که دیگه قبل و بعد میوه آب نمیخورن..شیر رو با میوه ها قاطی نمیکنن..
یانگوم بودن سخته...چیه یانگومم طب سنتی بلد بود..هم آشپز سنتی و ماهر...

[seyyedi]

دوستان سلام

من تجربه شخصی خودم در مورد این ماده میگم
بنده توی یه بندر جنوبی زندگی میکنم که شرجی هم بیداد میکنه
بیش از یک ساله که چای رو نمی خورم به جز موارد جزئی
نتایجی که بهش رسیدم اینا بوده:
1- سیستم تعریق بدن من بهتر شده
2- آکنه و جوش های جوانی که قبلا می زدم بهتر شده

البته فقط چای نبوده ولی مطمئنم بی تاثیر نیست
علی علی

[توحید]

چاي سياه از رشد سرطان جلوگيري مي‌کند
[/font]
جام جم آنلاين: سخنگوی کمیسیون بهداشت و درمان به مناسبت روز داروسازی، بر استفاده از داروهای گیاهی تاکید کرد و گفت: نوشیدن یک فنجان چای سیاه در روز موجب کوچک شدن واز بین رفتن سلول های سرطانی می شود و می تواند به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک کند.به گزارش واحد مرکزی خبر، حسن تامینی لیچایی، چای سیاه را عامل جلوگیری از رشد سرطان دانست و گفت: مدت هاست که تصور می شود چای باعث پائین آمدن خطر بروز سرطان معده، کولون (بخشی از روده بزرگ)، و سرطان پستان می شود؛ البته چنین ارتباطی هنوز ثابت نشده اما امروز مطالعات آزمایشگاهی مشخص کرده که چای سیاه می تواند باعث جلوگیری از رشد سرطان شود.

وی افزود: محققان دانشگاه روتگرز نشان دادند که ترکیبی بنامTF-۲ در چای سیاه باعث می شود سلول های سرطان کولورکتوم (قسمتی از روده) دست به «خودکشی» بزنند ضمن اینکه این ترکیب تأثیری روی سلول های سالم ندارد.

نماینده مردم رشت عنوان کرد: چای سیاه که پراستفاده ترین چای در دنیای غرب است، در واقع همان چای سبز است که برگ هایش را بیشتر خشک می کنند، و این کار باعث می شود طعم و رنگ آن تغییر کند. از آنجايی که چای سیاه را به میزان بیشتری تخمیر و اکسیده می کنند، برگ آن هم تیره می شود و آن عطر معروف خود را می گیرد. به محض اینکه طعم و عطر چای به میزان لازم ارتقاء پیدا کرد، فرایند اکسیداسیون را متوقف می کنند. پس از آن برگ ها را در اندازه های مختلف خرد میک نند و دسته بندی هم طبق اندازۀ آنها صورت می گیرد.

این عضو کمیسیون بهداشت و درمان چای سبز یا سیاه را مملو از آنتی اکسیدان ها دانست و گفت: چای می تواند با مولکول های مضری که در بدن جمع می شوند، مبارزه كنند و آنها را از بین ببرد.

وی افزود: نوشیدن دو فنجان چای به اندازه مصرف پنج وعده سبزیجات و یا دو عدد سیب، آنتی اکسیدان در بدن آزاد می کند و به پیشگیری از ابتلا به سرطان نیز کمک کند.

تامینی درباره مطالعات به عمل آمده در این باره افزود: در مطالعه اول محققان آمریکایی مولفه «تی فلاوین –۲» را که تنها در چای سیاه یافت می شود و مولفه «اولونگ» را در چای چینی مورد تجزیه و تحلیل قراردادند؛ در مطالعه دوم محققان هندی تاثیر پلی فنول ها را در چای سیاه و سبز در ابتلا به سرطان سینه در موش های مونث بررسی کردند؛ در این مطالعه دیده شد که هر دو چای به اندازه قابل توجهی شمار تومورهای سینه را به ترتیب ۷۷درصد و ۹۲درصد کاهش می دهند و رشد این تومورها را نیز کم می کنند.[font=Times New Roman]

[hadi.ah]

بسم الله الحمن الرحیم

سلام.دوست عزیز

اگه شما سنخرانی ها و صحبت های آقادکتر روازاده در مورد مصرف "چای" گوش کرده اید؛ ایشان فرمودن سه تا چیز باید از خونه ی خود بیرون کرد :" چای ، قند و روغن نباتی جامد یا گیاهی".متوجه میشی که تمام این اخبار جزء یه مشت چرت و پرت نیستن اونم در جهت حفظ منافع اقتصادی خودشون اینجور خبرها رو منتشر میکنن و هر چند مدتی در مورد مصرف چای یه سری حرف حدیث جدید میزنن از قبیل: " چای دارای خاصیت انتی اکسیدان، رفع سردرد و غیره... و تا یه مدت پیش گفتن بابا اصلا مصرف چای در جلوگیری از سرطان مؤثر هست؟!

یه چیزی بگم اینکه چای عامل بسیار مهمی در ایجاد و افزایش بیماریی کمبود آهن مؤثر است.من خودم شخصا تا چند سال پیش به کمبود آهن و زردی صورت مبتلا بودم و موقعه ای که به دکتر مراجعه کردم بصراحت دکتر بهم گفت باید مصرف چای رو ترک کنی؟! و تا یه مدتی جگر بخور.

چای هم مثل خیلی از موارد دیگه توسط انگلیسی ها و افراد نامشخصی وارد این کشور شد اونم حدود 200 تا 300 سال پیش والا مردم ایران به جای چای یه سری نوشیدنی های گیاهی بسیارمفید ومعطری استفاده و مصرف میکردند نه اینکه هیچ نوشیدنی ای نداشتیم!؟
موفق و مؤید باشید.

ملتمس دعای شما.

[moh3n]

1- بوته چای جزو معدود گیاهانی است که به دلیل وجود سموم فراوان در بافت آن، در طبیعت هیچ آفت جدی به جز انسان ندارد! مزارع این گیاه نیاز به سمپاشی ندارند و هیچ چرنده، پرنده، حشره و … به آن نزدیک نمی شود. اگر در بین علوفه چهارپایان (هر نوع که باشند) حتی کمی برگ چای باشد، حیوان به محض جویدن آنها را از دهانش بیرون می ریزد!

۲- در بسیاری از مناطق کشاورزی، برای آن که احشام و سایر حیوانات به مزارع و کشتزارهای مختلف نزدیک نشده و زراعت را خراب نکنند، اطراف آنها را بوته چای می کارند. حیوانات با مشاهده بوته چای به مزرعه نزدیک نمی شوند!

۳- اولین وارد کننده تخم این گیاه به ایران در اوایل دوره قاجار انگلیسی ها بودند که با همکاری عناصر خودفروخته ای در دربار قاجار، کشت این گیاه و نوشیدن دم کرده آن را در ایران رواج دادند. عکس العمل علماء و حکمای سلیم النفس آن دوران در برابر این حرکت پلید استعماری شدید بود. در یکی از نامه هایی که به دربار قاجار نوشته شده است آمده: «چرا می خواهید گیاهی را در ایران رواج دهید که حتی الاغ ها از نزدیک شدن به مزارع آن خودداری می کنند! چای مولد سودا در بدن و سودا مقدمه سرطان است!». واقعیت آن است که حکمای ایران زمین از چند هزار سال قبل با این گیاه آشنایی داشته و به خوبی می دانستند که این گیاه ارزش غذایی نداشته، بلکه مصرف غیر دارویی آن مضر است.

۴- موادی که در اصطلاح علم شیمی ساختار مولکولی حلقوی دارند (مواد آروماتیک) سرطان زا هستند. «پلی فنول» یکی از مواد آروماتیک است که چای هم این ماده را دارد. فنول چیست؟ فنول یک ماده دارای ترکیبات حلقوی است که بر روی پوست، کبد و سیستم گوارش اثرات نامطلوبی می گذارد. جالب اینجاست که قریب به اتفاق مواد معطر شیمیایی که در کارخانجات به چای اضافه می کنند هم جزء مواد آروماتیک و سرطان زا هستند! (گل بود به سبزه هم آراسته شد!!)

۵- مصرف چای (خصوصاً پس از غذا که سال هاست عادت بسیاری از ایرانیان شده است) جلوی جذب آهن معدنی موجود در غذاها توسط بدن را می گیرد که در نتیجه منجر به بروز بیماری کم خونی مزمن در مصرف کنندگان می شود. چای دارای ترکیباتی به ‌نام تانن است که مزه‌ تلخ چای را ایجاد می کند. تانن‌ها با آهن، ایجاد رسوب می‌ نمایند و این رسوب به دلیل درشتی ملکول و سنگینی، غیر قابل جذب توسط بدن است. لذا در صورتی که غذای مصرفی دارای آهن بوده و بلافاصله بعد از آن چای مصرف شود، از جذب آهن آن جلوگیری می کند. فراموش نکنید که عارضه کم خونی خود باعث ده ها بیماری دیگر در بدن می شود.

۶- همان گونه که گفته شد چای دارای ماده ای است به نام تانن. این ماده بسیار مدر است و به همین خاطر مایعات بدن را دفع کرده و پلاسما غلیط می شود. آنزیم ها در پلاسمای غلیظ نمی تواننند فعالیت کنند و به همین خاطر مواد زاید در بدن انبار شده و موجب بیماری های گوناگون می شود. ضمناً تانن موجب فعالیت بیش از حد سلول های اپیتلیال کلیه شده و کلیه را به مرور از کار می اندازد!

۷- گیاه چای دارای ماده ای است به نام اگزالیک اسید، که مسموم کننده بوده و اختلالات متابولیسمی ایجاد می کند. این ماده در کلیه رسوب کرده و سنگ های کلیوی اگزالیک را موجب می شود.

۸- مصرف زیاد چای دندان ها را لک دار و سیاه می کند.

۹- چای ترشح اسید معده را تحریک می کند و همچنین به دلیل ماهیت اسیدی خود، در بروز زخم معده مؤثر است.

۱۰- در هر فنجان چای بین ۶۰ تا ۷۵ میلی گرم «کافئین» وجود دارد که LDL خون را افزایش می دهد و عاملی می شود برای انفارکتوس های قلبی و مغزی، ولی البته آرام بخش است و در دراز مدت اعتیاد ایجاد می کند!

۱۱- به دلیل وجود مقدار زیادی از ماده کافئین در چای، براى عده اى باعث تحریک اعصاب و یا تپش قلب می شود. همچنین نوشیدن چاى پررنگ براى خانم ها احتمال ابتلا به سرطان سینه را افزایش مى دهد.

۱۲- ماده آرام بخش دیگری در چای وجود دارد به نام «تئین» که محرک سیستم اعصاب سمپاتیک است و موجب افزایش ترشح آدرنالین می شود. تئین موجب کاهش مقدار منیزیم داخل سلول ها می شود. منیزیم ماده ای است که در سلول قرار دارد تا با انواع سرطان ها مبارزه کند و با نوشیدن چای این ماده مفید از بدن خارج می شود.

۱۳- به نظر شما چرا اغلب افراد چای خور جدی، هنگامی که تصمیم به ترک چای می گیرند با علایمی مشابه با علایم معتادان مواد مخدر در هنگام ترک مواد مذکور (همچون سردرد، بی خوابی، بی حوصلگی، آشفتگی روحی و …) مواجه می شوند؟! آیا این موضوع که ادعا شده است سال هاست تولید کنندگان چای در کشورهای خارجی برای حفظ مشتریان خود به چای مواد افزودنی مضر و اعتیادآوری اضافه می کنند قابل اعتنا نیست؟

۱۴- چند نفر معتاد به مواد مخدر را می شناسید که سیگاری نباشند؟ و چند نفر سیگاری را می شناسید که چای خورهای قهاری نباشند؟! چای به دلیل مواد افیونی طبیعی که در خود داشته و مواد شیمیایی که در فرآیند تولید توسط بسیاری از تولیدکنندگان به آن اضافه می شود، مقدمه ای برای آمادگی بدن جهت پذیرش انواع اعتیادها به مواد مضر دیگر است.

۱۵- اگر دقت کنید قریب به اتفاق مواد سمی در طبیعت دارای طعم تلخ می باشند. شاید پروردگار مهربان با این گونه خلقت خواسته است به موجودات هشدار دهد که چه موادی خوراکی نیستند و باید از آنها پرهیز کنند. چای یکی از تلخ ترین گیاهان موجود در طبیعت است که البته با روش های مختلف سعی در کاهش این تلخی و صد البته عادت دادن ذایقه مردم به آن دارند.

۱۶- همه این ها که گفته شد برای چای سبز که خشک شده سریع برگ سبز چای می باشد صادق است. چای سیاه که دم کرده مضرتری از چای سبز است با انبار کردن برگ سبز چای در مکان های گرم، پوسیده شدن و تخمیر این برگ ها، تغییر رنگ آنها به قهوه ای و سیاه (مشابه عملی که باغبانان در وسط باغ با بر روی هم تلنبار کردن برگهای درختان انجام می دهند تا پوسیده شده و تبدیل به کود گردند)، سپس خشک کردن این برگهای پوسیده بدست می آید!

۱۷- بدتر از چای سبز و چای سیاه، چای های جدید طعم داری هستند که دارای اسانس های شیمیایی مختلف بوده و تمامی مضرات دو نوع چای قبلی را دارند بعلاوه مضرات مواد شیمیایی عطری و طعم دهنده های مصنوعی! (هرچه خوبان همه دارند تو یک جا داری!!)

۱۸- یکی از موارد مرسوم در جامعه ما (خصوصا در مراسم، جشن ها، سمینارها و …) مصرف بسیاری از نوشیدنی ها در لیوان های یک بار مصرف پلاستیکی است. این ظروف به خصوص در مجاورت با نوشیدنی های داغ به سرعت مواد فوق العاده سمی و خطرناک نفتی را آزاد می کنند. برای امتحان می توانید در یکی از این لیوان ها چای داغ بریزید و چند دقیقه ای کنار بگذارید تا سرد شود. خواهید دید که پرده ای از مواد نفتی روی آن می بندد!

۱۹- در انواع چای های بسته ای (معروف به Teafix یا Lipton)، ضایعات/ته مانده های چای که قابل ارایه به شکل عادی نیستند در بسته های کاغذی که برای جلوگیری از وارفتن آنها در آب جوش، پروسه های شیمیایی مختلفی روی آنها انجام شده و آغشته به انواع مواد مضر هستند قرار می گیرند. پاره ای از مواد شیمیایی موجود در کاغذ مذکور در آب جوش حل شده و وارد بدن مصرف کننده می شوند!

۲۰- میدانیم که انصافاً دین اسلام کامل ترین دین است و حتی در مورد جزیی ترین موارد زندگی شخصی و اجتماعی دهها و صدها حدیث و روایت در کتب دینی ما نقل شده است. حال با فرض این که ادعاهای بوقهای تبلیغاتی تبلیغ کننده مصرف چای صحیح باشد و مصرف این گیاه باعث آن همه منافع ادعایی آنها باشد، آیا به نظر شما عجیب نیست با وجود آن که گیاه چای از پنج هزار سال قبل شناخته شده بوده است حتی یک مورد هم از معصومین و بزرگان دینی درباره خواص چای و توصیه به مصرف آن مطلبی در هیچ کتاب معتبری به ما نرسیده است؟! برعکس، همان گونه در بالا هم اشاره شد، علما و حکمای هوشیار ما اولین اقشاری بودند که در مورد ورود چای به کشور عکس العمل منفی نشان داده و به مخالفت برخاستند.

۲۱- ابو علی سینا (نابغه طب اسلامی) در طب سنتی از چای به عنوان ماده پست غذایی نام می برد و از آن فقط برای مصارف درمانی در شرایط خاص استفاده می کرده است.

۲۲-ممکن است علیرغم خواندن موارد فوق به دلیل تبلیغات زیادی که در قالب مقالات و اخبار مختلف شبه علمی به خورد جامعه داده می شود، هنوز باور نکرده باشید که مصرف این نوشیدنی همه جا تا این حد مضر است. بسیاری می پرسند که اگر واقعاً چای مضر است پس چرا این قدر در رسانه ها از آن تعریف شده و در همه جا مصرف می شود؟ پاسخ آن است که اولاً ما نفی نمی کنیم که چای فواید اندکی نیز دارد، اما این فواید قابل مقایسه با مضرات فراوان آن نیستند. مانند شراب و قمار که خداوند متعال در قرآن کریم در مورد آنها می فرماید: «از تو در مورد شراب و قمار می پرسند، بگو در آنها منافعی هست، اما ضررهای آنها بسیار بیشتر است». ثانیاً فراموش نکنید که تجارت چای گردش مالی میلیاردی در سراسر جهان دارد. به نظر شما مافیاها و کارتل های تجاری بزرگی که از این راه منافع و سود سرشاری می برند به این راحتی اجازه می دهند که حقایق برای مردم آشکار شوند؟! فراموش نکنید که در اوایل قرن بیستم شرکت های سازنده سیگار و دخانیات به پاره ای از دانشمندان بی وجدان مخفیانه پول می دادند تا مقالات به ظاهر علمی در رد خطرات دخانیات و حتی طرح فواید استفاده از آن نوشته و در مجلات معروف علمی آن زمان چاپ کنند. اسناد این تبانی های بزرگ و کثیف در اواخر قرن بیستم منتشر شد، یعنی زمانی که همه ذینفعان ماجرا مرده بودند و مضرات بلای خانمانسوز دخانیات بر همه آشکار شده بود! دور از واقعیت نیست که گفته شود مشابه چنین اتفاقاتی در زمانه ما هم برای چای، موبایل، نوشابه، سوسیس، کالباس و سایر موارد مشابه رخ می دهد و این ما هستیم که باید عقلمان را قاضی کرده و سلامتی خود و اطرافیانمان را فدای مطامع مادی عده ای از خدا بی خبر نکنیم.

۲۳- بعضی می پرسند اگر مصرف چای این قدر مضر است چرا خداوند آن را آفریده است؟! پاسخ ساده است: خداوند حکیم هیچ موجودی را در عالم بدون دلیل و حکمت خلق نکرده است، اما این به معنی آن نیست که هرچه آفریده شده خوردنی و دارای ارزش غذایی است!! بوته چای یکی از بهترین گیاهانی است که می تواند هوا را از انواع آلودگی ها پاک کرده و حجم زیادی اکسیژن تولید کند. دلیل آن که هوای مزارع چای بسیار مطبوع است نیز همین واقعیت می باشد. در حقیقت بشر امروز اگر عاقلانه فکر کند باید به جای خوردن برگهای چای، بوته آن را به عنوان یک تصفیه کننده عالی هوا در سرتاسر معابر شهرها بکارد. شاید یک دلیل دیگر برای آن که مصرف خوراکی چای مضر است همین باشد که این گیاه سموم موجود در هوا را به خود جذب می کند! همچنین به دلیل این که گیاه چای اسیدی است، ماده ضد عفونی کننده خوبی می باشد. لذا برای شستشوی چشم های عفونی و لثه های عفونی مفید است. در طب سنتی برای درمان چشم عفونی شده نوزادان در عوض انواع و اقسام داروهای شیمیایی و آنتی بیوتیک های دارای اثرات مضر جانبی فراوان، با استفاده از آب جوشانده چای چشم نوزاد را طی چند نوبت شستشو می دهند.

۲۴-اگر می پرسید که چه باید کرد، عرض می کنم: اولاً اطلاع رسانی وسیع در بین همه آنها که دوستشان داریم. ثانیاً رواج ده ها دم کرده طبیعی خوش طعم، مفید و باصرفه که جانشینان بسیار مطلوبی برای چای مضر هستند در سطح جامعه (برای شروع از خانه خود و نزدیکانتان شروع کنید). به عنوان مثال می توانید به تناوب از جوشانده بادرنج بویه (گیاه مورد علاقه زنبور عسل که جوشانده آن مورد استفاده حضرت امیرالمؤمنین علی علیه السلام نیز بوده است)، دم کرده برگ گیاه به لیمو (گیاهی با برگ های شبیه نعنا، با شربت به لیمو اشتباه نکنید)، دم کرده میوه نسترن، دم کرده گل گاوزبان، دم کرده بابونه، جوشانده تخم گشنیز (به صورت آسیا شده)، دم کرده پونه، دم کرده زنجبیل، دم کرده زیرفون، دم کرده برگ تیول و … ده ها جوشانده و دم کرده طبیعی و مفید دیگر که به تفصیل در بخش مقالات درج شده است، استفاده کنید.

[hadi.ah]

(۶/شهریور/۹۰ ۸:۵۲)moh3n نوشته است:  1- بوته چای جزو معدود گیاهانی است که به دلیل وجود سموم فراوان در بافت آن، در طبیعت هیچ آفت .....
.
.
.
.
.

بنام خدا
مطالب بسیار ارزنده و مفیدی در این خصوص مطرح کردین، بنظرم بخوبی از بسیاری اسرار مخوف و زیانبار چای پرده برداری کردین!
راستی چرا تو آخر مطلبت به هیچ اسم یا نشونی از منابع اشاره ای نکردی؟!

موفق ومؤید باشید.