میزبانی و مهمانی به سبک ایرانی-اسلامی

[soheyl68]

به نام خدای هستی بخش

سلام

در مورد آداب و شئونات و فرهنگ ایرانی-اسلامی در زمینه میزبانی و مهمانی صحبت کنیم دوستان.

آن چه هست و خوبه رو تعریف کنید و آنچه خوبه و نیست، بگید تا از خودمون شروع کنیم.

با تشکر

[مهدی2012]

از حضرت امام حسن عسکرى عليه السّلام منقول است که هر که راضى شود بنشستن در جائيکه مناسب شرف او بالاتر از آن باشد پيوسته خدا و ملائکه بر او صلوات فرستند تا برخيزد.

از حضرت صادق عليه السّلام منقول است که چون رسول خدا صلّى اللّه عليه وآله وسلّم داخل مجلسى مى شدند بهرجا که بدرگاه نزديک تر بود مى نشستند.

توجه: و اینکه نوشته در مجالس مجادله(مباحثه کردن در مسئله ای بنحوی که هر یک از طرفین بخواهد رای خود را بمخاطب بقبولاند) نکنیم هر چند که حق با ما باشه!

حلیت المتقین

[soheyl68]

اگر میزبان هستیم، هنگام صرف غذا، ابتدا خودمان پای سفره می شینیم تا مهمان هم احساس راحتی کنه.

هنگام صرف غذا و میوه و ... به ظرف غذای مهمان نگاه نمی کنیم.

هنگام میزبانی از خانواده ای که توانایی اقتصادی شون کمتر از ماست، سفره ای شبیه سفره ی مهمان داریم تا مهمان نه موذب شود و نه خدایی نکرده، باعث سرخوردگی والدین جلوی فرزنداشون بشه و یا باعث اختلافات میان اعضای اون خونواده بشه. به این می گیم انصاف.

مطالعاتمون در زمینه ی تغذیه و سلامتی رو عملی می کنیم. تهیه ی یک نوع غذا، فاصله ی زمانی میان وعده ها و میان وعده ها و فاصله ی نوشیدن نوشیدنی ها و خوردن خوردنی ها رو رعایت می کنیم و مسایلی از این قبیل.

حتی محل نشستن میزبانان و مهمانان هم مهمه. جوری می شینیم که مهمان احساس راحتی کنه و فکر نکنه مرتب به او نگاه می کنیم. مثلا مهمان و میزبان رو به روی هم نباشن.

[میلاد.م]

بسم الله
.
.
مختصری درباره این موضوع:
.
.

آدابی که باید میزبان رعایت کند

.
.

استقبال و بدرقه

.

پيغمبر (صلّي اللَّه عليه و آله و سلّم) فرمود:

.

از جمله حقوق مهمان‏ بر صاحب خانه اين است كه وى را تا در منزل همراهى و بدرقه‏ كند.

عيون الاخبار، ص 227

.
.
.

روزه میزبان

.

زسول خدا(صلّي اللَّه عليه و آله و سلّم):

.

سزاوار نیست میزبانان روزه بگیرند،مگر با اجازه مهمانشان.

پ.ن:تا مبادا مهمان با آنکه به غذا میل دارد،ترک غذا کند.

علل الشرایع،ص384

.
.
.

اطعام مهمان

.

امام صادق (علیه السلام) فرمود:

.

چون برادرت‏ بر تو وارد شد باو مگو امروز چيزى خوردى ولى آنچه دارى نزد او بياور زيرا براستى سخاوتمند كامل كسى است كه آنچه دارد در بخشش گزارد.

آداب معاشرت (ترجمه جلد 71 و 72 بحار الأنوار)، ج‏2، ص: 293

.
.
.

غذا خوردن با مهمان

.

امام کاظم (علیه السلام):

.

هر گاه برای رسول خدا(صلّي اللَّه عليه و آله و سلّم) مهمان می آمد با وی غذا می خورد و از غذا دست نمی کشید تا اینکه مهمان دست بکشد.

کافی.ج6.ص286

.
.

.
.

آدابی که باید مهمان رعایت کند

.
.

نهی از روزه

.

رسول خدا (صلّي اللَّه عليه و آله و سلّم) فرمود :

.

هر كس مهمان‏ ديگران است نبايد بدون اذن آنان روزه بدارد.

پ.ن:مبادا برایش غذایی آماده کنند و فاسد شود.

الخصال / ترجمه كمره‏اى، ج‏2، ص: 315

.
.
.

غذا خوردن با میزبان

.

امام صادق(علیه السلام):

.

از جمله ادب ورزی نزد برادر این است که هر گاه بر سفره او غذا خورد پیش از وی از غذا دست بکشد.

کتاب السرائر،ج3،ص579

.
.
.

حد مهمانی

.

پيامبر خدا (صلّي اللَّه عليه و آله و سلّم) فرمود:

.

مهمانى‏ در روز اول‏ و نيز روز دوم و سوم حق است و بيش از اين صدقه‏اى است كه به او داده مى‏شود، سپس فرمود: يكى از شما به خانه برادر دينى‏اش وارد نشود كه او را به زحمت اندازد، گفته شد: يا رسول اللَّه، چگونه او را به زحمت اندازد؟ فرمود: به گونه‏اى كه نزد او مالى نباشد كه خرج او كند.

الخصال / ترجمه جعفرى، ج‏1، ص: 225

.

[mahdy30na]

دوستان بفرمایید افطار

حالا اگه بخوایین بیشترش کنین دیگه نمیشه افطار میشه افراط

ولی نوبت منم هست چند حدیث زیبا قرار بدم برای این پست، و چه بهتر از سخن معصوم گفته بشه.

رسول اكرم صلى الله علیه و آله :
[b]اَلضَّیفُ یُلطَفُ لَیلَتَینِ، فَإذا كانَت لَیلَةَ الثالِثَةُ فَهُوَ مِن أَهلِ البَیتِ یَكُلُ ما أَدرَكَ؛
میهمان تا دو شب پذیرایى مى شود، از شب سوم جزو اهل خانه به شمار مى آید و هر چه رسید بخورد.
كافى، ج6، ص283، ح1

امام باقر علیه السلام :[/b]
[b]إذا دَخَلَ أحَدُكُم عَلى أَخیهِ فى رَحلِهِ فَلیَقعُد حَیثُ یَأمُرُ صاحِبُ الرَّحلِ فَإنَّ صاحِبَ الرَّحلِ أَعرَفُ بِعَورَةِ بَیتِهِ مِنَ الدّاخِلِ عَلَیهِ؛
هرگاه یكى از شما به خانه برادرش وارد شد، هر جا صاحب خانه گفت همان جا بنشیند، زیرا صاحب خانه به وضع اتاق خود از میهمان آشناتر است.
بحارالأنوار، ج72، ص451، ح2

و شمس الشموس سلطان سرسر ارتضاء علي بن موسي الرضا المرتضي (علیه السلام) علیه الاف تحیه والثنا

دَعا رَجُلٌ أمیرَ المُؤمِنینَ علیه السلام فَقالَ لَهُ: قَد أجَبتُكَ عَلى أن تَضمَنَ لى ثَلاثَ خِصالٍ . قالَ: وما هىَ یا أمیرَالمُؤمِنینَ ؟

قالَ: لاتُدخِل عَلَىَّ شَیئا مِن خارِجٍ ، ولا تَدَّخِر عَنّى شَیئا فِى البَیتِ، ولاتُجحِف بِالعِیالِ . قالَ : ذاكَ لَكَ یا أمیرَ المُؤمِنینَ ، فَأجابَهُ عَلىُّ بنُ أبى طالِبٍ علیه السلام ؛
مردى امیر المؤمنین علیه السلام را به میهمانى دعوت كرد . حضرت فرمودند : مى پذیرم به شرط این كه سه قول به من بدهى . عرض كرد : چه قولى اى امیر المؤمنین؟

فرمودند : از بیرون چیزى براى من تهیه نكنى ، حاضرى خانه ات را از من دریغ ننمایى و به زن و فرزندانت اجحاف نكنى. عرض كرد : قبول مى كنم اى امیر المؤمنین . پس على بن ابى طالب علیه السلام دعوت او را پذیرفتند.[/b]
[b]عیون اخبارالرضا، ج1، ص45، ح138

[مهدی2012]

(۱۶/تیر/۹۲ ۱۸:۲۱)mahdy30na نوشته است:  

دوستان بفرمایید افطار

حالا اگه بخوایین بیشترش کنین دیگه نمیشه افطار میشه افراط

چون نزدیک ماه رمضان هستیم بک نکته هم درمورد تصویری که قرار دادین میگم.
در رابطه با زولبا و بامیه اینو بگم که تا جایی که اطلاع دارم خیلی ضرر داره و بالعکس آن خرما خیلی خواص داره از جمله سرشار از ویتامین d هست که متاسفانه خیلی وقته در بین مردم عادت شده به جای استفاده از خرما از زولبیا و بامیه استفاده میشه.

چه خوبه که از مواد غذایی خوب استفاده کنیم و همچنین برای مهمان هم مواد غذایی سالم فراهم کنیم تا خدایی نخواسته به سلامتی مهمان ضرر وارد نکنیم.

[منجی]

سلام.

امیرمؤمنان فرمود: مهمانت را گرامی بدار اگر چه حقیر باشد.

مهمانی بر پیامبر(صلّي اللَّه عليه و آله و سلّم) وارد شد چیزی نزد خانواده اش برای پذیرایی نبود. مردی از انصار آمد و آن مهمان را به خانه خود برد و غذایی پیش روی او نهاد و دستور داد همسرش چراغ را خاموش کند. او نیز دستش را به سوی غذا دراز می کرد تا وانمود کند که غذا میخورد تا مهمان غذایش را بخورد. صبح هنگام رسول خدا(صلّي اللَّه عليه و آله و سلّم) به او فرمود: خدا از رفتارت با مهمان به شگفت آمد و آیه ی ایثار نازل شد:
((و بر خودشان مقدم می دارند، اگر چه سخت به آن نیازمند باشند)).