∎ نـــان برکت خداست . .

[حسن عزتي]

به نام خدا

رسول اکرم (صلّي اللَّه عليه و آله و سلّم):

نـــــــــان مبارک است.
خدای بزرگ برای به دست آمدن آن آسمان را فرستاد که بسیار ببارد و بخاطر نان زمین را رویاند و به وسیله نان است که می توانید نماز بخوانید.

(وسائل الشیعه ، ج24، ص393)

✔ در این مبحث می خواهیم بپردازیم به مسئله مهم نان در زندگی هامان؛

اصلاح الگوی مصرفی آن، میزان اسراف و هدر رفت آن در کشور و راهکارهایی برای استفاده بهینه ازین نعمت الهی و ایده هایی برای داشتن یک زندگی بهتر . . .

منتظر نظرات دوستان هستم . .

[Bamdaad]

ممنون از پست های مفیدتون ، علاوه بر فرمایشات بزرگواران . . .

متاسفانه در طریقه پخت نان هم مشکلات بسیاری داریم .

تو مقاله ی روزنامه جام جم سال پیش خونده بودم بهترین نوع پخت در سبک ایرانی پخت نان سنگک هست

و بر اساس ترتیب بندی کیفیت اون مقاله در اول سنگک ، دوم بربری ( اگه خوب مغز پخت بشه و خمیر نباشه ! ) ، سوم نان روغنی و چهارم نان لواش .

در مورد نان های محلی هم نوشته بود به نسبت طریقه پخت با توجه به رتبه بندی فوق . . .

[میلاد مسلمی]

سلام دوستان
با حرف برادر عزیزم (ali 64) موافقم. طریقه پخت نان واقعا مشکل داره.
ولی با خرید به اندازه وعده مصرفی میشه به اندازه زیادی از اسراف و هدر رفتن نان جلوگیری کرد
البته خودم از صف ایستادن متنفرم