اصطلاحات تغذیه در طب سنتی ایران

[yaldaetemadi]

حکما با انجام آزمایشات مختلف و کسب تجربیات فراوان طی قرن های متمادی غذاها را به ۱۸ بخش تقسیم کرده اند .

برای درک بیشتر به شرح پاره ای از اصطلاحات تغذیه ای می پردازیم

۱-لطیف:

غذایی است که مواد زاید آن کم بوده ٫ وقتی بدن روی آن اثر می کند ٬ به سرعت هضم شده و مورد استفاده اندان ها قرار گرفته و قوه مدبرهٔ بدن به سرعت آن را آماده مصرف می کند .

این غذاها برای افرادی که به تازگی از بیماری بهبود یافته اند یا افراد متفکر مناسب می باشد.[b]مشاوره[/i]

۲- کثیف:

از ریشه تکائف و به معنی در هم فشرده بودن است و در قوه مدبره برای استفاده از این غذاها باید زحمت زیادی بکشد تا ان را آماده مصرف در اندام ها نماید و مواد زائد آن ها هم زیاد است . [b]مشاوره خانواده[/i]


این دسته از غذاها برای افرادی که زحمت زیادی در زندگی روزمره می کشند و یا کارهای سنگین بدنی دارند مثل کشاورزان و ورزشکاران مناسب است . چون اگر غذاهای لطیف بخورند سریع تحلیل می رود و مجبورنذ از انرژی های درونی بدن استفاده کنند