فرهنگ سازی در زمینه تغذیه

[mary20]

امروز داشتم در وبلاگی به نقل از سایت تبیان مطلبی با عنوان مقایسه مصرف در ایران و جهان را می خوندم .

واقعا جای دل سوختن دارد .

ما که دم از فرهنگ اصیل ایران و ایرانی میزینم بهتراست به جای این همه شعار کمی چشمان خود را بازتر کنیم و واقعیت جامعه خود را ببینیم .

قبول دارم ، فرهنگمان در بعضی جاها خیلی بالاتر از کشور های توسعه یافته هست .

هر چی از فرهنگ حجاب و عفاف در ایران بگم کم هست . درسته بد حجابی هست اما خدایش خیلی بهتر از کشور هایی هستیم که فساد از در و دیوارشان بالا می رود .

از فرهنگ مهمان نوازی در کشور که چیزی نمی گم چون همتون خبر دارید .

و خیلی از خصلت های خوب دیگر ایرانی ها

اما واقعا در زمینه تغذیه خیلی عقب تر از کشور های توسعه یافته هستیم . حتما می دونید که تغذیه درست بسیار بر روی سلامتی (چه جسمی چه روحی ) تاثیر بسزایی دارد .

همیین چشم بادمی ها با یک برنامه ریزی درست و حسابی و یک فرهنگ سازی درست در زمینه نغذیه توانسته اند ظرف مدت چندسال میانگین قد در کشورشان را چندین سانت بالاتر ببرند!!!!!!!

حتما این را هم میدانید که میزان ابتلا به بیماری های خطرناکی چون سرطان در این کشور ها خیلی پاین تر از کشور ماست.

اگر حر ف های من را قبول ندارید بهتر یک نگاهی به آمارو ارقام زیر بندازید .زیاد وقتتان را نمی گیرد.

1. نان

سرانه مصرف سالیانه نان در ایران 160 و در جهان 25 كیلوگرم است! به این معنا كه مصرف ایرانیان شش برابر جهان است

مردم ما پرمصرف‌ترین مردم جهان در مصرف گندم و نان هستند و با سرانه 160 كیلوگرم بالاترین مصرف سرانه نان را

در جهان دارا هستیم. لازم به توضیح است که میزان تولید نان در ایران 25 میلیارد عدد است

2. تخم‌مرغ

سرانه مصرف تخم‌مرغ در ایران، هشت تا نه كیلوگرم است؛‌ در حالی كه در جهان ـ و به خصوص كشورهای پیشرفته ـ سالانه هر فرد تا 24 كیلو تخم‌مرغ مصرف می‌كند! یعنی در ایران، یك‌سوم جهان مصرف تخم‌مرغ داریم

3. شیر

سرانه مصرف شیر در ایران،‌ نود و در اروپا، سی‌صد كیلوگرم است!‌ در واقع ما یك‌سوم اروپایی‌ها شیر می‌نوشیم

همچنین براساس آخرین آمار در مورد سبد غذایی ایرانیان، مصرف لبنیات به ازای هر نفر روزانه 139 گرم است كه فقط 28 گرم از این میزان را شیر تشكیل می‌دهد. در حالی كه مصرف مطلوب لبنیات هر فرد باید روزانه 225 تا 240 گرم باشد

4. شكر

سرانه مصرف شكر در ایران سی و استاندارد جهانی آن پنج كیلوگرم است. با این حساب سرانه مصرف شكر هر ایرانی شش برابر میانگین هر فرد در دنیاست

5. سویا

سرانه مصرف سویا در ایران پنج و در جهان ده كیلوگرم است! یعنی ما یك‌بیستم جهان سویا می‌خوریم. این در حالی است كه مصرف سرانه سویا در اروپا و آمریكا نه تا یازده كیلوگرم برآورد شده است. حجم مصرف این فرآورده در ایران تنها به نیم كیلوگرم به ازای هر نفر می‌رسد

6. نوشابه

سرانه مصرف نوشابه در ایران 42 و در جهان تنها ده لیتر است! یعنی ما چهار برابر استانداردها نوشابه می‌نوشیم! ایرانیان سالانه بیش از دو‌میلیارد‌و‌نه‌صد‌میلیون تومان نوشابه استفاده می‌كنند. بنابراین از نظر سرانه مصرف نوشابه گازدار در ایران، رتبه اول جهان را داریم

7. نمك

سرانه مصرف نمك در یك سال توسط ایرانی‌ها، شش كیلوگرم است؛‌ در حالی كه در جهان سه كیلو نمك می‌خورند! ما دو برابر استانداردهای جهانی غذایمان را شور می‌كنیم

میزان استاندارد مصرف نمك بین چهار تا پنج گرم در روز است. در حالی كه ایرانیان به طور متوسط روزانه هشت تا ده گرم نمك مصرف می‌كنند

8. میوه و سبزی‌جات

سرانه مصرف سالیانه میوه و سبزی در ایران سی و در جهان 120 كیلوگرم است. ما یك‌چهارم جهانیان میوه و سبزی می‌خوریم

ایران در تولید پانزده محصول اصلی باغی دنیا مقام اول تا دهم را دارد و بیش از چهار‌درصد از میوه و مركبات جهان را تولید می‌كند. اما مصرف سبزی و میوه در كشورمان كمتر از میزان استاندارد جهانی است! (روزانه هر فرد باید حداقل چهارصد گرم میوه و سبزی مصرف كند؛ اما سرانه مصرف در ایران یك‌صد گرم است

9. ماهی

سرانه مصرف سالیانه ماهی در ایران هفت و در جهان هیجده كیلوگرم است؛ یعنی حدود یك‌سوم جهان

این ها را خواندین ! بهتره آمار زیر راهم بخوانید

طول عمر

طول عمر ایرانیان بیست درصد كمتر از میانگین جهانی است

مرگ و میر

حدود چهل درصد از مرگ‌های روزانه به دلیل سوء‌تغذیه است. در كشور ما از مجموع هشت‌صد مرگ روزانه، سی‌صد مورد مستقیماً به تغذیه نامناسب مربوط است

وضعیت مصرف دارو


میانگین سرانه اقلام دارو در هر نسخه در ایران شش و در جهان دو قلم است؛ یعنی سه برابر جهان

آمار رسمی وزارت بهداشت می‌گوید در هشت سال گذشته، متوسط تعداد داروهای تجویز شده در هر نسخه، بیش از چهار قلم بوده است كه در حال حاضر متوسط كشوری آن به 6/3 قلم رسیده است. این در حالی است كه میانگین جهانی در این زمینه كمتر از دو قلم در هر نسخه است. یعنی در ایران بیش از سه برابر متوسط جهانی است

.

بهتر همین امروز یک تغییراتی در رژیم تغذیه تان بدهید . البته اگر این مطالب شما را از خواب بیدار کرده باشد .

راستی نمی دونم قبلا همچین تاژیکی زده شده بود یا نه ولی اگر هم بوده خواندن دوباره اش خالی از لطف نیست.

[Mohammad Trust]

اینا همه به خاطر اقتصاده

ملت پول ندارن، با نون خودشونو سیر میکنن

تشکر بابت مطالب

[mary20]

نقل قول:اینا همه به خاطر اقتصاده

ملت پول ندارن، با نون خودشونو سیر میکنن

تشکر بابت مطالب

بله گفته شما تا حدودی درست است ولی اگه چیپس و پفک و... هم گرون بشه ترجیح می دهند همان چیپس و.. بخورند
الان مدت چند ساله که افزایش زیاد قیمت داشتیم قبلا که قیمت ها زیاد بالا نبود مردم بازهم میوه و سبزی و لبنیات کم مصرف می کردن.

[سیمرغ]

بسم الله الرحمن الرحیم

ان شاءالله از خودمون شروع کنیم (نه حرفش واقعا در عمل) بعد اطرافیان, همینطور زنجیره وار ادامه پیدا کنه
هر کسی به اندازه سهم خودش مثمر ثمر باشه کافیه

بعضی موارد واقعا وحشتناکه
ولی انصافا نسبت به گذشته بهتر شده در مصرف نان و یا نوشابه,
یه تاپیکی هم آقای عزتی در مورد مصرف نان داشتند که خیلی خوب بود


_____________________________

ممنون بابت مطلب ارسالیتون

[mary20]

دکتر پیام آزاده دبیر پنجمین همایش سالانه سرطان ایران از آمار 7 میلیونی موارد مرگ و میر ناشی از سرطان در دنیا در سال گذشته خبر می دهد و می گوید: انتظار می رود تا سال 2020 این رقم به 10 میلیون نفر برسد و در 40 سال آینده این رقم به دوبرابر خواهد رسید. شبیه این آمار به خصوص در زمینه سرطان های دستگاه گوارش در کشور ما نیز وجود دارد و از آن جا که اولین محل ورود غذا به بدن دستگاه گوارش است، شکی نداریم که تغییر عادت های غذایی یکی از علل شیوع سرطان های دستگاه گوارش در کشور ماست. حدود 30 درصد سرطان های سینه، روده و پروستات با تغذیه ارتباط مستقیم دارند طبق تحقیقات عادت های غذایی در 10 سال اول زندگی دختران با ابتلای آن ها به سرطان سینه در بزرگسالی مرتبط است. هر چه رژیم غذایی آن ها گیاهی تر و حاوی حبوب، غلات، میوه ها و سبزیجات متنوع باشد، در پیش گیری از بیشتر سرطان ها موثر است. از سویی زمانی که درباره سبک زندگی و شیوه تغذیه سالم سخن می گوییم باید متذکر شویم که تصحیح عامل های خطر در کودکی و نوجوانی موثر است زیرا این عامل ها نیاز به زمان دارند تا زمینه بروز سرطان را فراهم کنند. پس اگر قرار است تغییری ایجاد کنیم باید از کودکی عادت های تغذیه ای آنان را اصلاح کنیم.

[میرزا احمد]

تو قدم اول .گوشت قرمز ، نوشابه و نوشیدنی گازدار ،‌ چیپس و پفک ،‌قلیون و سیگار و فست فود کم یا حذف بشن خیلی خوبه .

[Hamed jokar]

(۱۱/مرداد/۹۳ ۱۹:۱۲)mary20 نوشته است:  دکتر پیام آزاده دبیر پنجمین همایش سالانه سرطان ایران از آمار 7 میلیونی موارد مرگ و میر ناشی از سرطان در دنیا در سال گذشته خبر می دهد و می گوید: انتظار می رود تا سال 2020 این رقم به 10 میلیون نفر برسد و در 40 سال آینده این رقم به دوبرابر خواهد رسید. شبیه این آمار به خصوص در زمینه سرطان های دستگاه گوارش در کشور ما نیز وجود دارد و از آن جا که اولین محل ورود غذا به بدن دستگاه گوارش است، شکی نداریم که تغییر عادت های غذایی یکی از علل شیوع سرطان های دستگاه گوارش در کشور ماست. حدود 30 درصد سرطان های سینه، روده و پروستات با تغذیه ارتباط مستقیم دارند طبق تحقیقات عادت های غذایی در 10 سال اول زندگی دختران با ابتلای آن ها به سرطان سینه در بزرگسالی مرتبط است. هر چه رژیم غذایی آن ها گیاهی تر و حاوی حبوب، غلات، میوه ها و سبزیجات متنوع باشد، در پیش گیری از بیشتر سرطان ها موثر است. از سویی زمانی که درباره سبک زندگی و شیوه تغذیه سالم سخن می گوییم باید متذکر شویم که تصحیح عامل های خطر در کودکی و نوجوانی موثر است زیرا این عامل ها نیاز به زمان دارند تا زمینه بروز سرطان را فراهم کنند. پس اگر قرار است تغییری ایجاد کنیم باید از کودکی عادت های تغذیه ای آنان را اصلاح کنیم.

میشه لطفا لینک بدید¡¡¡¡¡

[Bamdaad]

کدام مواد غذایی را چه مدت می‌توان در فریزر نگه داشت؟

.در دنیای امروز، بیشتر خانواده‌ها بسیاری از مواد غذایی را در فریزر نگه‌داری می‌کنند. فکر می‌کنید آیا می‌توان مواد غذایی فریز شده را برای مدت نامحدودی در فریزر نگه داشت؟

استفاده از فریزر برای نگه‌داری مواد غذایی، روشی مقرون‌به‌صرفه محسوب می‌شود و از فاسد شدن مواد غذایی جلوگیری می‌کند؛ اما مواد غذایی که در فریزر می‌گذارید، همیشه تازه نمی‌مانند.
فریز کردن مواد غذایی از رشد باکتری‌ها جلوگیری می‌کند؛ در نتیجه از لحاظ تئوری می‌توان گفت مواد غذایی فریز شده را می‌توان تا مدت نامحدودی مورد استفاده قرار دارد. با این حال، تجربه نشان داده که با گذشت زمان کیفیت مواد غذایی، حتی مواد غذایی فریز شده از بین می‌رود. به همین دلیل حائز اهمیت است که به مدت‌زمان ایده‌آل برای نگهداری مواد غذایی در فریزر توجه نمایید.

در ادامه مدت‌زمان ایده‌آل برای نگه‌داری هر ماده غذایی در فریزر آورده شده است. همچنین یک سری مواد غذایی وجود دارند که نباید کلاً در فریزر نگه‌داری شوند. با این مواد غذایی نیز آشنا خواهید شد.

.

انواع نان و دسر

نان عادی و رول

پخته- ۲ الی ۳ ماه

نان عادی و رول نپخته- ۱ ماه

کلوچه‌های پخته- ۶ الی ۸ ماه

خمیر کلوچه- ۳ ماه

کیک پخته بدون خامه- ۲ الی ۳ ماه

کیک پخته با خامه- ۱ ماه

پای انواع میوه- ۶ الی ۸ ماه

پای نپخته انواع میوه- ۲ الی ۴ ماه

کلوچه پخته کدوحلوایی یا گردویی- ۱ الی ۲ ماه

چیز کیک- ۲ الی ۳ ماه

مافین پخته- ۶ الی ۱۲ ماه

پنکیک- ۳ ماه

وافل- ۱ ماه

انواع گوشت

بره و گوساله- ۹ ماه

استیک- ۶ الی ۱۲ ماه

گوشت گاو خرد شده- ۴ الی ۶ ماه

گوشت گاو پخته- تا ۱۲ ماه

مرغ و بوقلمون به صورت کامل- ۱۲ ماه

مرغ و بوقلمون تکه شده- ۹ ماه

گوشت بوقلمون چرخ‌کرده- ۳ الی ۴ ماه

گاو و مرغ- ۳ الی ۴ ماه

زبان، جگر، قلوه و دل- ۳ الی ۴ ماه

آهو- ۳ الی ۴ ماه

همبرگر خام- ۳ الی ۴ ماه

سوسیس- ۱ الی ۲ ماه

گوشت پخته- ۲ الی ۳ ماه

هات‌داگ- ۱ الی ۲ ماه

مرغ سرخ شده- ۴ ماه

انواع ماکیان پخته- ۴ الی ۶ ماه

ناگت مرغ- ۱ الی ۳ ماه

غذاهای دریایی

ماهی عادی- ۶ ماه

ماهی پرچرب- ۲ الی ۳ ماه

ماهی پخته- ۴ الی ۶ ماه

ماهی دودی- ۲ ماه

سخت‌پوستان- ۲ الی ۳ ماه

لابستر- ۱۲ ماه

خرچنگ- ۱۰ ماه

میگو و صدف اسکالوپ- ۳ الی ۶ ماه

ماهی مرکب - ۳ الی ۶ ماه

صدف، ماسل و اوسیتر زنده- ۲ الی ۳ ماه

کنسرو غذاهای دریایی خارج از قوطی- ۲ ماه

لبنیات و تخم‌مرغ

کره حیوانی- ۶ الی ۹ ماه

کره گیاهی- ۱۲ ماه

پنیر سفت- ۶ ماه

پنیر نرم- ۶ ماه

بستنی- ۲ ماه

ماست- ۱ الی ۲ ماه

تخم‌مرغ خام- ۱ ماه

میوه و سبزی‌ها

میوه (مرکبات)- ۳ ماه

سایر میوه‌ها- ۹ الی ۱۲ ماه

مغز میوه- ۳ ماه

سبزیجات- ۸ الی ۱۲ ماه

آب گوشت- ۲ الی ۳ ماه

سوپ گوشت- ۲ الی ۳ ماه

گوشت آرام‌پزشده- ۳ الی ۴ ماه

جوشانده و سوپ‌های سبزیجات- ۲ الی ۳ ماه

نوشیدنی‌ها

شیر- ۳ الی ۶ ماه

آب میوه خانگی- ۶ ماه

آب میوه کنسانتره- ۱۲ ماه

(توجه داشته باشید که مایعات پس از یخ زدن، منبسط می‌شوند. در نتیجه از بطری‌های شیشه‌ای در فریزر استفاده نکنید)

مواد غذایی متفرقه

تمام غذاهایی که در حرارت یکنواخت و به آرامی پخته می‌شوند، مانند دیزی- ۳ ماه

غذاهایی که آرام پخته شده‌اند و تخم‌مرغ دارند- ۱ الی ۲ ماه

برنج پخته- ۳ ماه

پاستای پخته- ۳ ماه

گوشت ساندویچی- ۱ الی ۲ ماه

پیتزا- ۱ الی ۲ ماه

ادویه‌جات و گیاهان- ۱۲ ماه

غذاهای بسته‌بندی- ۳ الی ۴ ماه

این مواد غذایی را نباید در فریزر گذاشت

انواع کالباس- مواد غذایی وکیوم- تخم‌مرغ با پوست- تخم‌مرغ‌هایی که آب‌پز شده‌اند- قهوه- سس مایونز-سرشیر- دوغاب- پنیر خامه‌ای- پودینگ- کاستارد پای- سالاد- انواع سس سالاد- کنسرو ماهی- پاستای نپخته- برنج نپخته- صبحانه‌های آماده- سیب- خربزه- انگنار- بادمجان- کاهو- سیب‌زمینی غیر از حالت پوره-تربچه- انواع جوانه‌ها- نوشیدنی‌ها حاوی کربنات

نکته: بهتر است دمای فریزر ۱۸ درجه سانتی‌گراد زیر صفر باشد. برای فریزر کردن بهتر، بسته‌های مواد غذایی را محکم کنید تا هوا داخل آن نرود. فراموش نکنید که روی بسته‌های مواد غذایی که در فریزر می‌گذارید، برچسب بزنید.

.

.

منبع خبر : Huffington Post

[Bamdaad]

15 روش افزایش انرژی بدن جهت انجام فعالیت ها در طول روز

.

.

از صبحانه‌های حاوی پروتئین و چربی استفاده کنید

شما می‌توانید انرژی موردنیاز برای بدن و مغز را از طریق یک صبحانه کامل به دست آورید؛ صبحانه‌ای که در آن پروتئین و چربی وجود داشته باشد؛ زیرا پروتئین و چربی برای تأمین انرژی بدن ضروری هستند. اگر می‌خواهید مدت طولانی‌تری انرژی داشته باشید، کمی هم کربوهیدرات به صبحانه خود اضافه کنید و از مصرف مواد غذایی شیرین و فرآوری شده در وعده صبحانه بپرهیزید. از جمله مواد غذایی مناسب برای صبحانه می‌توان به پنیر و تخم شربتی یا اسموتی حاصل از پروتئین آب‌پنیر، آووکادو و آب نارگیل اشاره کرد.

از بوی مرکبات بهره ببرید

آیا تاکنون به این نکته توجه کرده‌اید که چرا برخی باشگاه‌های ورزشی سرپوشیده از شمع‌های حاوی اسانس گریپ‌فروت استفاده می‌کنند؟ زیرا بوی گریپ‌فروت، لیمو و لیموترش باعث افزایش انرژی می‌شود. بوی نعناع فلفلی نیز همین خاصیت را دارد و باعث از بین رفتن خستگی می‌شود. یک شمع مرکبات روشن کنید یا عصاره مرکبات را در اتاق قرار دهید. سپس چند دقیقه چشم‌های خود را ببندید و نفس عمیق بکشید.

از میان وعده‌های سالم استفاده کنید

در طول روز چند میان وعده بخورید تا سطح شکر بدن را ثابت نگه‌دارید. این کار باعث کاهش احساس خستگی و گرسنگی می‌شود. البته این میان وعده‌ها باید کاملاً سالم باشند. سعی کنید ترکیبی از پروتئین و کربوهیدرات‌های فیبر بالا و شکر کم استفاده کنید. این میان وعده‌ها به شما کمک می‌کنند احساس سیری و پرانرژی داشته باشید. از جمله این میان وعده‌های سالم می‌توان به یک مشت مغز میوه، یک لایه پنیر کم‌چرب به همراه میوه تازه یا یک ساندویچ تست غلات کامل به همراه کره بادام‌زمینی اشاره کرد.

از منیزیم بیشتری در رژیم غذایی خود استفاده کنید

مصرف غذاهایی که سرشار از منیزیم هستند، به شما کمک می‌کند تا دچار افت انرژی نشوید. منیزیم به روند تبدیل غذا به انرژی کمک می‌کند. به عنوان مثال، در میانه روز یک ظرف سالاد اسفناج به همراه خلال بادام، انرژی شما را افزایش می‌دهد. از دیگر منابع منیزیم عبارت‌اند از تخم کدوحلوایی، کنجد، دانه سویا و لوبیای مشکی.

آب زیاد بنوشید

احساس خستگی معمولاً نشانه‌ای از کمبود آب در بدن است. گاهی اوقات زمانی که فکر می‌کنید به یک چیز شیرین یا کافئین نیاز دارید، در واقع بدن به آب نیاز دارد. حتی کمبود آب خفیف در بدن باعث خستگی می‌شود. در نتیجه سعی کنید روزانه حدود ۲ لیتر آب بنوشید. اگر ورزش می‌کنید، به ازای هر ۳۰ دقیقه ورزش، حدود ۲۰۰ میلی‌لیتر بیشتر آب بنوشید. کمبود آب بدن علاوه بر تشنگی، علائمی همچون ضعف، خستگی، ادراری به رنگ زرد تیره (ادرار در حالت عادی باید به رنگ زرد کم‌رنگ باشد) و خشکی دهان را به همراه دارد. اگر می‌خواهید از آبی که می‌نوشید، بیشتر بهره ببرید، کمی لیمو به آب اضافه کنید. این کار به دستگاه گوارش کمک می‌کند و برخورداری از دستگاه گوارشی قوی، مهم‌ترین نکته در بالا نگه داشتن سطح انرژی محسوب می‌شود.

چای بنوشید

اگر می‌خواهید کافئین را از رژیم غذایی خود خارج کنید، از چایی استفاده کنید که کافئین آن حذف شده است. این نوع چای حاوی یک آمینواسید به نام L-theanine است که باعث افزایش هوشیاری شده و شما را عصبانی نمی‌کند.

از تری‌گلیسیریدها استفاده کنید

تری‌گلیسیریدهای میان زنجیره یا MCT‌ها نوع خاصی از چربی هستند که هضم آن‌ها به انرژی و آنزیم‌های کمتری نیاز دارد. در نتیجه، این نوع تری‌گلیسیریدها نوعی منبع انرژی هستند که به راحتی در دسترس هستند و باعث افزایش سوخت‌وساز می‌شوند. همچنین این چربی‌ها به سرعت انرژی را مجدداً تأمین می‌کنند. این نوع چربی به طور طبیعی در چربی شیر، روغن نارگیل و روغن هسته خرما وجود دارد. برخلاف سایر انواع چربی‌، MCT‌ها در بدن به عنوان چربی ذخیره نمی‌شوند و در عوض به عنوان انرژی سوزانده می‌شوند. شما می‌توانید از روغن‌های MCT‌ به روش‌های مختلفی استفاده کنید. به عنوان مثال، املت خود را با این روغن‌ها بپزید یا یک قاشق روغن MCT به نوشیدنی پروتئینی یا اسموتی خود اضافه کنید.

از مواد غذایی حاوی ویتامین B12 استفاده کنید

ویتامین B12 به همراه سایر ویتامین‌های گروه B برای سوخت‌وساز ضروری است و باعث می‌شود انرژی بدن افزایش یابد. با این حال، بسیاری از افراد دچار کمبود این ویتامین هستند؛ زیرا در رژیم غذایی آن‌ها از منابع حیوانی که منبع ویتامین B12 هستند، کمتر استفاده شده است. از جمله مواد غذایی سرشار از ویتامین B12 عبارت‌اند از ماهی سالمون، خرچنگ، سبوس، شیر، توفو، گوشت گاو و تخم‌مرغ. با این حال شما می‌توانید از طریق مصرف مکمل‌های ویتامین‌های B نیز ویتامین B12 را به دست آورید.

کمی به ذهن خود استراحت دهید

مدیتیشن بسیار عالی است؛ زیرا عکس‌‌العمل بدن به استرس را متوقف می‌کند. همچنین مدیتیشن سطح هورمون‌های استرس را کاهش می‌دهد. هورمون‌های استرس ممکن است غدد فوق کلیوی را خسته کنند و باعث خستگی شما شوند. همچنین گاهی اوقات شما خسته هستید؛ زیرا ذهنتان خسته است و این خستگی به بدن ربطی ندارد. مدیتیشن به ذهن استراحت می‌دهد تا شما بتوانید متمرکز و هوشیار باشید.

بدن خود را حرکت دهید

اگرچه زمانی که خسته هستید، آخرین کاری که می‌خواهید انجام دهید، ورزش کردن است؛ اما در واقع ورزش می‌تواند به شما انرژی بدهد. ورزش باعث افزایش اندروفین می‌شود، گردش خون را بهبود می‌بخشد و سطح انرژی بدن را بالا می‌برد. تنها با ۱۰ دقیقه قدم زدن سریع که ترجیحاً در فضای آزاد باشد، می‌توانید تمام این مزایا را به دست آورید. نور خورشید و ویتامین D به شما کمک می‌کنند تا سرعت سوخت‌وساز خود را افزایش دهید. در نتیجه ورزش در فضای آزاد، بهترین روش برای افزایش انرژی محسوب می‌شود.

با آب سرد صورت خود را بشویید

آب سرد انرژی‌بخش است و فوراً شما را هوشیارتر می‌کند. کافی است زمانی که در میانه روز به هوشیاری نیاز دارید، به صورت خود آب سرد بزنید. اگر در خانه هستید و به انرژی نیاز دارید، با آب سرد دوش بگیرید یا در پایان دوش با آب ولرم، یک یا دو دقیقه زیر آب سرد بروید.

نفس عمیق بکشید

اگرچه تمام انسان‌ها تنفس می‌کنند؛ اما در واقع نفس نمی‌کشند. ما فراموش می‌کنیم که چند نفس عمیق چقدر می‌تواند مؤثر و مفید باشد. نفس عمیق نه تنها به کاهش سطح استرس کمک می‌کند که این خود انرژی را افزایش می‌دهد، بلکه باعث می‌شود اکسیژن بیشتری به تمام سلول‌های بدن برسد و به افزایش انرژی و هوشیاری کمک می‌کند. مهم‌تر از همه این است که شما می‌توانید در هر زمانی در طول روز و در هر جایی، تکنیک‌های نفس کشیدن را استفاده کنید. به هنگام تنفس، نفس خود را نگه‌دارید و هوا را بیرون بدهید. سپس هوا را به داخل بکشید و به آرامی بیرون بدهید. این وقفه ساده به شما کمک می‌کند که آرام شوید.

چند حرکت یوگا انجام دهید

گاهی اوقات بهترین راه برای افزایش انرژی، آرام شدن است. این کار باعث آرامش می‌شود و به برقراری مجدد ارتباط یا شروع مجدد سیستم بدن کمک می‌کند. چند حرکت یوگا انجام دهید که به بازیابی و افزایش انرژی کمک می‌کنند، مانند حرکت‌های پل، کبری، سگ رو به پایین و جسد.

از نور خورشید بهره ببرید

انرژی کم به ویژه در صبح‌ها در نتیجه عدم هماهنگی ریتم ساعت بدن به وجود می‌آید. برای تنظیم مجدد ساعت بدن، اولین کاری که در صبح باید انجام دهید این است که در معرض نور خورشید قرار بگیرید. اگر در طول روز نیز دچار کاهش انرژی شدید، در معرض نور خورشید قرار بگیرید. البته می‌توانید از نورهای مصنوعی نیز استفاده نمایید. این نورها نیز همانند نور خورشید، می‌توانند به اندازه چند فنجان قهوه انرژی‌بخش باشند.

سبزیجات مصرف کنید

سبزی‌های دارای برگ‌های سبز تیره از جمله مواد غذایی انرژی‌بخش محسوب می‌شوند و در دسترس قرار دارند. این سبزی‌ها سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند. اگر زمانی برای تهیه یک ظرف بزرگ سالاد ندارید، چند سبزی را با مخلوط‌کن هم بزنید یا آب بگیرید و آن را بنوشید.

.

منبع خبر :YAHOO

[بیداری اندیشه]

دوست عزیز مطالبی که مطرح شده در بعضی موارد درست هست اما متاسفانه در بعضی موارد مخالف دستورات تغذیه سنتی و اسلامی هست که با تحقیقات بیشتر می تونین به تناقضات پی ببرین. کلا فریزر به دلیل تخریب بافتهای غذایی اصلا مورد توصیه طب سنتی نیست و حتی الامکان باید کمترین استفاده رو از فریزر داشت.
مصرف پنیر در صبحانه تقریبا بدترین انتخاب ممکن هست حتی در روایات معصومین علیهم السلام هم خوردن پنیر در وعده صبحانه منع شده و توصیه فرمودن اگر قراره مصرف بشه شب باشه.
گوشت گاو گوشت توصیه نشده ای هست و امراضی رو برای مصرف کننده می تونه همراه داشته باشه. خوردن خرچنگ؟؟ مصرف آب زیاد و چای و ....
رویکرد این بخش تالار طب و تغذیه اسلامی بر پایه روایات معصومین و راهکارهای طب سنتی هست. بنابراین بهتره در انتخاب مطالب دقت بشه که مطالب ترجمه ای که از فرهنگ دیگه ای گرفته شده و بعضا با روایات ما در تناقض هست ارائه نشه...