تدابیر ماه مبارک رمضان

[MESSENGER]

1- قبل از شروع ماه رمضان با گرفتن روزه های مستحبی يا قضا، بدن خود را برای يک ماه روزه داری، كم كم آماده نماييد.

2- با توجه به اين كه معده انسان در طي خواب، فعاليتی کند دارد ولي روده در طي خواب به فعاليت خود ادامه مي دهد بنابراين هيچ گاه با شكم پر نبايد خوابيد؛
چرا كه اين امر باعث فساد غذا در معده و عدم هضم صحيح مي گردد.
بايد بسته به نوع غذايي كه ميل مي كنيد و با توجه به توان معده خود در هضم غذا، حدود يک الی دو ساعت بعد از غذا خوردن، حتماً بيدار باشيد.
اين مسأله در خوردن افطار و سحری بايد مورد توجه قرار بگيرد.
لذا حداقل یکساعت بعد از سحری نخوابید.

3- اگر آب و نمک و روغن سفره ما سالم باشد اصلی ترین موارد رعایت شده است.
آب:
آب بدون مواد افزودنی،بهترین آب است. مانند آب چشمه و...

روغن:
- همین بس که مردم عزیز ما بدانند روغن خوب و بد فرقشان این است که روغن خوب هرگز با حرارت دادن حالت چسبندگی به خود نمی گیرد و روی کاشی و گاز آشپزخانه نمی چسبد ولی متاسفانه می بینم تقریبا همه روغنهای بازار این چنینند و وقتی وارد بدن انسان می شود به علت وجود گرما در بدن ما چون این روغنها صنعتی هستند سفت می شوند و باعث بسته شدن عروق و ایجاد کبد چرب می شوند.
- روغن های خوب و سالم عبارتند:
1-روغن کنجد
2-روغن زیتون
3-روغن محلی

نمک:
نوعی از آن مورد تائید است که بصورت طبیعی در طبیعت یافت می شود خصوصا نمک دریا

4- در ماه رمضانی که با گرمای طاقت فرسا روبرو باشیم رعایت این امور اجبار است:
- عدم پرخوری در سحر
- عدم مصرف مواد غذایی خیلی شیرین، تند و شور
- استفاده از مواد غذایی تفه (بی مزه) مانند کدو، کلم و امثالهم بسیار مهم است.

5- هرگز مواد خوراکی پخته شده را همراه خام مصرف نکنید وسعی کنید دور از افطار تا قبل سحر، از مواد خام و میوه ها و تنقلات مفید بهره مند شوید.

6-افراد لاغر در این ایام از چیزهایی که حرارت بدنشان را بیشتر افزایش می دهد بپرهیزند مثل:
رفتن در آفتاب، دوش آب سرد، غذاهایی که فلفل و ادویه و گرمی زیاد دارند، سرخ کردنی ها و...
و بر عکس از غذاهایی که همراه با آب بیشتری هستند، لعاب بیشتری دارند و رطوبت بخشی بیشتری برای بدن دارند استفاده کنند مثل خورشت کدو، فرنی، شیر طبیعی، میوه های مرطوب مثل هلو و استفاده از دوش آب ولرم

7- افراد با بیماریهای چون دیابت،فشارخون،کلیه،باید با پزشک خود مشورت کنند.

8- نکات قابل ملاحظه در طی روز :
- در طی روز به دلیل گرسنگی، حرارت بدن بالا می رود و پوست گرم تر شده که باعث لاغری و آب شدن چربی می شود، این امر برای افراد چاق مفید است.
- ولی افراد لاغر باید از هر چیزی که باعث گرم تر شدن آنها می گردد، پرهیز کنند، در طی روز جلوی آفتاب نروند و محیط خود را خنک نگه دارند
- همچنین دوش آب سرد باعث گرم تر شدن بدن می گردد و باید برای خنک شدن، دوش آب ولرم بگیرند و از انجام فعالیت شدید خودداری کنند.

---

9- نکات قابل ملاحظه در افطار :

* امام صادق (علیه السلام) فرمودند:
پیامبر خدا به هنگام افطار، با حلوایی آغاز می کرد و بدان روزه می گشود واگر نمی یافت با چند خرما و اگر نیز یافت نمی شد، با آب نیم گرم.
آنگاه می فرمودند این موارد معده و جگر را پاک می کند و سر درد را از میان می برد.
رسول خدا (صلّي اللَّه عليه و آله و سلّم) فرمودند:
اگرکسی از شما روزه بود، با خرما روزه بگشاید و اگر خرما ندید با آب، چراکه آب پاک کننده است.

* با مقدار کمی نمک طبیعی افطار را باز کنید و سپس شروع افطار آب جوشیده ولرم همراه با خرما یا عسل میل کنید.

* آب ولرم، اخلاطی که درطول روز درمعده جمع شده اند را می شوید و شستشوی ابتدایی معده و مجاری گوارشی از دهان تا معده انجام می شود .
- بدلیل حرارت بالای معده دراثر گرسنگی زیاد، وارد نمودن آب یخ و سرد درابتدا باعث تغییر ناگهانی حرارت معده و قبض یکباره معده و سردی شدید معده و ضعف معده می شود، همچنین مصرف آب خیلی گرم و جوش هم می تواند موجب افزایش حرارت معده شود.
بهترین وجه شروع، با آب ولرم است و غذاهای سهل الهضم و شیرین، چراکه به علت نیاز کبد، طبیعت بدن تمایل زیادی به جذب فوری شیرینی دارد.
- در این موارد برای اینکه بتوانید آب را در معده نگه دارید حتما حداقل تکه ای نان قبل از آن میل کنید لذا برای رفع تشنگی نیز سعی نکنید، که عطش خود را به یک باره و با نوشیدنی زیاد از بین ببرید که در این صورت تشنگی بر طرف نخواهد شد.
- برای رفع تشنگی، نصف لیوان آب را جرعه جرعه بنوشید و سپس مقداری نان میل نمایید سپس نصف دیگر لیوان را به صورت جرعه جرعه و آهسته بنوشید.

* در افطار از غذاهای سهل الهضم و ترجیحاً شیرین همچون فرنی ها، حلیم و آش ها استفاده کنید.

* برای صرف شام، بهتر است در همان وعده غذایی افطار به حد سیری افطاری میل شود، مگر آن که با یک فاصله زمانی شام میل کنید که در آن صورت باید مراعات نمایید تا با شکم پر نخوابید.

* افراد لاغر در فاصله افطار تا سحر، باید از مواد غذایی و میوه های آبدار استفاده کنند.

* طبق عادت غلط نان و پنیر و سبزی نباید در رأس افطار میل شود.

* هرگز از زولبيا و باميه هاي موجود در بازار كه از روغنهاي صنعتي تهيه مي شوند، استفاده نكنيد.
حتي در برخي از موارد براي سود بيشتر از روغن هاي صنعتي فاسد و سوخته شده نيز استفاده مي كنند!

---

10- خوردن سحری بسیار مهم است.
و حتماً باید خورده شود، به خصوص برای افراد لاغر خوردن سحری اجباری است چون گرسنگی زیاد باعث گرمی زیاد می شود و معده را مجبور می کند که رطوبات واخلاط مفید بدن را هضم کرده و در بدن منتشر نماید و چون این موارد خاصیت غذایی کمتری دارند پخش شدن آنها در بدن موجب بروز عوارض وبیماری میشود.
لذا خوردن سحری لازم و واجب است حتی چند لقمه.

*** نکات قابل ملاحظه در سحر :

* بهتر است سحری را با آب شروع نکنیم. همراه با غذا خوردن نیز نباید آب خورده شود.

* مصرف مواد شیرین طبیعی،توصیه می شود:
مثل: خرما، حلوا و هر چیز شیرین طبیعی

* حتماً در وعده غذایی سحر از نان سبوس دار استفاده نمایید و حتی سبوس گندم بخرید و یک یا دو قاشق غذاخوری داخل آب خورشت ریخته و همراه نان بخورید.

* مقداری گوشت به صورت سیرابی، کله پاچه، آبگوشت و خورشتهای گوسفندی مانند قیمه،مفید است و باعث می گردد تا در طی روز گرسنه نشوید.

* برای جلوگیری از ایجاد ضعف، کم خوردن برنج توصیه می شود.

* مربای هر چیز که با عسل پخته شده بخورید و یا بعد از سحر می توانید یک فنجان شربت ولرم عسل میل نمایید.

* در پایان غذا با مقداری نمک طعام دریا "خیلی جزئی" دهان خود را شور کنید.

*هیچ وقت مخصوصاً در سحرها از نوشیدنی های کارخانه ای به ویژه نوشابه های گازدار نخورید.

* از گوشتهای با طبیعت سرد مانند ماهی در سحر استفاده نکنید که طی روز دچار ضعف فراوان می شوید.

* در وعده سحر، همراه با غذای سحر از مواد غذایی خام و ناپخته همچون کاهو یا میوه استفاده نکنید.

* از خوردن ماست در کنار هرگونه غذای دارای گوشت قرمز یا سفید پرهیز کنید.
اگر هوس ماست کردید دور از افطار در طول شب بخورید و یا در زمانیکه موقع سحری گوشت در غذای شما نباشد میتوانید ماست بخورید.

[حب الحسین]

احمدرضا فرسار در گفت‌وگو با فارس، با اشاره به فرا رسیدن ایام ماه مبارک رمضان در قالب توصیه‌های بهداشتی به مردم اظهار داشت: روزه های سال جاری که به دلیل گرما و طولانی بودن ساعات روز بسیار طولانی است که در این زمینه افراد در نوع تغذیه خود به خصوص در زمان سحر باید دقت بیشتری داشته باشند.

وی تصریح کرد: افراد دقت کنند که این باور که چای پس از سحری می‌تواند باعث رفع تشنگی شود درست نیست زیرا چای دفع مکرر کلیه را در بر دارد.

فرسار خاطرنشان کرد: روزه داران سعی کنند پس از سحر چای پر رنگ نخورند که باعث تشنگی می‌شود و روزه داران برای رفع تشنگی بهتر است که از میوه‌های مانندخربزه و هندوانه که نگهدارنده آب هستند مصرف کنند.

---

- برای از بین بردن یا کمتر کردن عطش شدید در این ماه، استفاده از موادغذایی پر فیبر مانند (میوه و سبزیجات) در وعدۀ سحر و افطار مفید است.

(مواد غذایى پرفیبر آب زیادى را در خود جذب کرده و بدن مى تواند آب را به آهستگى جذب کند و احساس تشنگى، دیرتر عارض مى گردد.

یکى از مکانیسم هاى احساس گرسنگى، خالى بودن معده است. فیبرها سرعت حرکت مواد غذایى را نیز کاهش مى دهند و این مساله باعث مى شود که مکانیسم مذکور دیرتر شروع شود.)

-بهترین زمان برای نوشیدن آب کافی، یک ساعت بعد از افطار تا نیم ساعت قبل از مصرف غذای سحر می باشد.

[ترنم]

با تشکر از مطلب خوبتون.

راستش من زیاد تشنم نمیشه چون ماه رمضون مصرف سالاد و میوه و آب رو بیشتر میکنم.

ولی شدیدا گشنم میشه واسه همین بیشتر ساعات روز رو میخوابم که روز زودتر شب بشه.

اگه مطلبی واسه رفع گشنگی پیدا کردین بذارید تویه همین تاپیکتون.

ممنون التماس دعا

[aleerz]

آی گفتین.......
منهم فقط مشکل گشنگی (گرسنگی)دارم......
اگه راه حلی هست بفرمائید.....لطفا

[دل خسته]

(۲۹/تیر/۹۱ ۱۱:۴۶)حب الحسین نوشته است:  

فرسار خاطرنشان کرد: روزه داران سعی کنند پس از سحر چای پر رنگ نخورند که باعث تشنگی می‌شود و روزه داران برای رفع تشنگی بهتر است که از میوه‌های مانندخربزه و هندوانه که نگهدارنده آب هستند مصرف کنند.

ممنون از مطالبتون ، اما :
پس از سحر؟

[aliali]

من توی ماه رمضون فقط تشنمه

[rastin]

بسم الله الرحمن الرحیم

(۲۹/تیر/۹۱ ۱۳:۵۶)1366 نوشته است:  با تشکر از مطلب خوبتون.

راستش من زیاد تشنم نمیشه چون ماه رمضون مصرف سالاد و میوه و آب رو بیشتر میکنم.

ولی شدیدا گشنم میشه واسه همین بیشتر ساعات روز رو میخوابم که روز زودتر شب بشه.

اگه مطلبی واسه رفع گشنگی پیدا کردین بذارید تویه همین تاپیکتون.

ممنون التماس دعا

سلام

عزیز دل، روزه ای که تشنگی وگرسنگی رو احساس نکنیم که دیگه روزه نیست.

فلسفه روزه چی بود؟

با احساس گرسنگی وتشنگی هم به یاد گرسنگان ومحرومان باشیم وهم به یاد فردای قیامت(جایی که حتی سحری هم نمیدن).

درپناه حق

[دل خسته]

بله تشنگی و گرسنگی باید باشه ،اما خوب یک جوری هم باشه که انسان از کار روزانه اش نیافته.مثلا اگر آدم تغذیه خوبی نداشته باشد چند ساعت آخر رو افقی می شه و عملا ازش کاری بر نمیاد.
در صورتی که نباید این یک ماه جامعه از فعالیت طبیعیش زیاد دور بشه.باید "امر بین الامرین" باشه.می بینیم که خوردن سحری هم سفارش شده.

[بی نام]

خب گشنگی رو کامل نمیشه از بین برد


ولی اگه از غذاهایی که به نسبت جحمشون کالری بیشتری دارن استفاده کنیم
رفلکس مغذی گشنگی تا حدودی پایین میاد




البته تاحدودی مطمئنم


نمیتونم قول صد در صد بدم


چون پزشک نیستم

[abas_341]

با سلام
انشا الله همگی بتونیم از برکات بی پایان این ماه استفاده کنیم
برای رفع گرسنگی و تشنگی بنده یه راه حل توپ دارم 100% تضمینی

با توجه به اینکه در قرآن بهترین خوراکی عسل می باشد خوردن عسل رو توصیه میکنم که هم از تشنگی جلوگیری میکنه هم از گرسنگی

ترظ طحیة : خیلی ساده . . .

فقط کافیه 2 الی 3 قاشق عسل رو درون یک لیوان آب جوش حل کنید و بعد از خوردن سحری مثل آب نوش جان کنید
روی من که خیلی جواب می ده می گی نه . . . امتحان کن . . . جواب گرفتی مارو از دعای خیرت بی نصیب نزار . . .
التماس دعا

[انتصـار]

راستش من اکثرا نه گشنم میشه نه تشنه !

فقط اینو بدونین که در سحری غذاهای پر ادویه و غذاهای سرخ کردنی کمتر بخورید !

اینم داشته باشید :

سحرهاي رمضان غذاي سرخ شده نخوريد

رییس نظام پزشکی خراسان شمالی با اشاره به فرا رسیدن ماه مبارک رمضان، تاکید کرد: با توجه به گرمای زیاد هوا و مدت زمان طولانی که افراد باید روزه باشند برای جلوگیری از تشنگی از خوردن غداهای سرخ شده خودداری کنند.

دکتر "محمد حسین انصاری مود" در گفت و گو با ایسنا- افزود: غذاهای سرخ شده در طول روز ایجاد عطش می‌کنند وبدن افراد آب زیادی می‌طلبد.

وی ادامه داد: در زمان سحر از خوردن چای به دلیل اینکه ادرار آور است و سبب دفع نمک ازبدن و ایجاد تشنگی می‌شود پرهیز شود.

انصاری مود گفت: افراد به جای نوشیدن چای میوه جاتی مانند هندوانه و طالبی مصرف کنند.

وی با بیان اینکه افراد در زمان سحر ازغذاهای دیرهضم به منظور جلوگیری از گرسنگی در طول روز استفاده کنند، اظهار كرد: غلات، نان سبوس‌دار، حلیم و آش‌هایی که به وسیله برگ چغندر پخته می‌شوند بسیار مناسب هستند.

این مقام مسوول، تصریح کرد: به هیچ عنوان از آرد سفید به دلیل اینکه تصفیه شده است و خیلی زود جذب بدن می شود استفاده نشود.

وی با ذکراینکه یکی از راه‌های بسیار خوب جهت جلوگیری از گرسنگی در طول روز خوردن مواد غذایی فیبردار در هنگام سحر و افطار است، توضیح داد: بادام، نخود سبز و بادمجان غذاهایی هستند که دارای مقدار فروانی فیبر است.

رییس نظام پزشکی خراسان شمالی، تصریح کرد: افراد به منظور جلوگیری از بروز تشنگی در طول روز از خوردن مواد غذایی تند خودداری کنند.

وی خاطرنشان کرد: افراد برای خوردن سحری وقت بگذارند و به آرامی آن را بخورند و بعد از خوردن سحری به طور جدی از دراز کشیدن به مدت یک ساعت خودداری کنند.

انصاری مود ادامه داد: در هنگام افطار نیز افراد روزه خود را با یک چای کمرنگ ولرم همراه با خرما باز کنند.

وی گفت: بهتر است در هنگام افطار کمی نان و پنیر و یا سبزی خورده شود سپس بعد از یک ساعت شام که می‌تواند شامل برنج، گوشت و یا آش باشد مصرف شود و بعد از یک ساعت نیز میوه خورده شود.

این مقام مسوول، تاکید کرد: افراد به جای خوردن شیرینی جاتی مانند زولبیا و بامیه، خرما استفاده کنند.

به گفته وی طی این ماه باید پروتئین، سبزی‌جات، میوه‌جات، لبنیات، نشاسته و مایعات استفاده شود.

رییس نظام پزشکی خراسان شمالی، توضیح داد: افراد از قرار گرفتن در آفتاب مستقیم برای جلوگیری از تبخیر آب بدن و همچنین از گرفتن روزه بدون سحری به منظور اینکه سبب کاهش قند خون، کاهش مایعات، افت فشار خون و عدم توانایی در انجام کار می‌شود، خودداری کنند.

وی افزود: بیمارانی که همیشه دارو مصرف می‌کنند و یا بیماران مبتلا به سنگ کلیه، قند خون، ناراحتی‌های گوارشی، خانم‌های باردار، پیرزن و پیرمردها حتما قبل از شروع این ماه مبارک و برای گرفتن روزه به پزشک مراجعه کرده و راهنمایی‌های لازم را دریافت کنند.